手切黃牛肉是深紅色，紋理像大理石，一片一片疊著，雪花紋理那叫一個清晰，肥瘦相間。
“先下肉先下肉，快餓暈了。”
白詩綺夾了一片黃牛肉，放進牛油那格。
顧昭也夾了一片，跟著放進去。
黃牛肉在紅湯裡迅速變色，從深紅變成淺褐，邊緣卷起來。
她等了大概十秒，撈出來，蘸了蘸料，放進嘴裡。
肉很嫩，一咬就斷，牛油的辣先衝上來，然後是肉本身的鮮肉香和油脂香。
最後才是蘸料裡的蒜香和香油，把辣味包裹起來，變成一種直白的刺激。
顧昭眯了眯眼，滿足道，“好吃！！”
“在島上吃了那麼多天野味，回來吃這一口，舒服吧？”
黃若薇也撈了一片，吃得腮幫子鼓鼓的，笑嘻嘻的往顧昭碟子裡放油炸的爆漿小年糕。
“舒服”，顧昭又涮了一片，“島上天天吃烤肉，熏肉，燉肉。肉是好肉，但吃久了真有點膩呢。”
服務生又端上來幾盤。
這些就基本上都是海鮮了。
有半隻手臂那麼長的超級青島大對蝦，蝦身彎著，蝦殼青亮，在冰上支棱著。
另一個盤子裡的大龍蝦已經開好殼切好了，肉白嫩嫩的，一節一節擺在冰上。
鮑魚同樣被切成厚厚的薄片，甚至還擺了個造型。
一名服務員在旁邊現場製作蝦滑，看起來蝦含量簡直百分百。
喬舒湊過來看，“這個蝦滑看起來好嫩。”
黃若薇急不可耐，“快下快下。”
喬舒刮了一勺蝦滑，放進菌菇那格。
蝦滑在清湯裡慢慢浮起來，變成粉白色。
她撈出來，往幾個人碗裡都放了一些。
顧昭咬了一口，很彈，很鮮，能吃出蝦肉的顆粒感。
“喬喬你也吃！你不是不能吃辣嘛？這個菌菇湯底也很好吃。”
喬舒捧著碗點頭，低頭吃飯的樣子超級認真。
金明澈坐在顧昭對麵，吃得很慢，一片一片涮，涮完放在盤子裡，晾一會兒再吃。
看起來不像是在吃火鍋，整的跟皇帝吃禦膳似的。
金明澈不吃辣，所以涮的是菌菇和番茄那兩格，不怎麼碰牛油。
但他注意到顧昭一直在涮牛油，就把旁邊那盤和牛粒推過去，“這個涮牛油，試試。”
顧昭看了他一眼，夾了一顆和牛粒，放進牛油裡。
和牛粒在紅湯裡滾了一會兒，表麵裹了一層紅油，撈出來，油亮亮的。
她咬了一口，肉汁瞬間在嘴裡爆開，非常非常很嫩，再加上脂肪化開的奶香味，混著牛油鍋底的辣味，很是過癮。
“這個好吃”，顧昭開始點評，“剛才那個黃牛肉老了，還是雪花多一點的比較嫩。”
黃若薇吐槽道，“裡麵全是脂肪，能不嫩嗎！”
金明澈嘴角彎了一下，抬手給顧昭倒了一杯冰冰的大麥茶。據說這個很解膩，也不知道是不是真的。
幾個人其實吃的都不多，這邊菜量不算大，一盤盤上一盤盤下，節奏倒是正好。
很快又有服務員上了幾盤菌菇。
鬆茸切片，厚薄均勻，帶著一股很淡的鬆木香，牛肝菌厚切，深褐色，肉質厚實。
一旁的竹蓀是網狀的，泡在清湯裡，白生生的，看起來又嫩又脆。
“這個鬆茸涮菌菇湯，別涮辣鍋，會蓋住味道。”
顧昭夾了一片鬆茸，放進菌菇那格，燙了幾秒，撈出來。
鬆茸吸了湯，軟軟的，咬下去，菌菇的香氣很濃，帶著一點鬆木的味道，很清香。
“你們知道澤西那件事之後，學校裡有幾個人轉學了嗎？”
顧昭抬起頭，“轉學？”
“嗯，就那件事之後，陸陸續續有三四個轉走了。都是悄無聲息的，突然就不來了。”
“哪幾個班的？”
“不同班，我也不認識。”
黃若薇撈了一塊酥肉，酥肉是剛端上來的，炸得金黃，撒了花椒粉，“不過聽說有一個人，走之前跟老師大吵了一架，說學校不安全。”
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