【第35章 烤麵包】
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周家房子建好，沈明清他們開始建自己的房子。
十四個孩子，自然是不可能一人一間的。
沈明清想過了，也建周家院子那樣的格局。
兩邊的廂房打通，用磚頭砌通鋪，簡單方便。
趙暖卻不同意：“ 現在孩子還小可以睡一起，再過幾年小一、小二、小三幾個就是大人了，萬一談個姑娘你讓他們怎麼住。”
“啊？”沈明清表情疑惑，“他們若是想要成婚，那就得自己建房子啊，不能還跟我們住一起吧……”
他一想到往後全是周寧煜那樣的孩子滿院跑，他就想先跑為敬。
而趙暖想的卻是這麼多年都謹慎，現在一自由就大意起來了。
這個時代哪有沒成婚就帶姑娘回家住的……
有了建周家房子的經驗，加上怕繼續冷下去土地會被凍起來，大家幾乎是沒日沒夜的乾。
好在之前的磚坯還有很多，磚爐日日不熄，倒也跟得上用。
沈明清帶人建房子，段正卻在玩木頭。
上次他跟沈明清去定家具，對木工活來了興趣。
每次去馱門窗，他都要跟木工師父學兩手，這不前些日子還買了刨子、鏨刀、墨鬥這麼些工具。
趙暖他們也樂見其成，往後桌椅板凳錢說不定能省下來。
他們建房，趙暖則在山邊背風處挖了個長寬一米，深半米的土坑。
用磚頭沿著土坑壁砌起來，凸出地麵一米高後封頂。
頂部留長寬四十公分洞口，看起來跟饢坑差不多。
四周用水泥抹過，密封效果更好。
大家都好奇她砌的這個四方形是做什麼的，但趙暖賣關子，不說。
等水泥乾透的這幾天，她用黏土做了兩大，一小，三塊方形陶板。
接著她又在四方形上麵繼續砌磚。
本想做個半圓形的穹頂的，蓋住下麵留的孔。
奈何砌磚技術不行，塌兩次後她改成方形，一麵留門。
全部做好後，趙暖找來手臂粗細，長短在一米左右的木棍，從口子上放進去。
木棍都被她豎放著，一根挨一根不留間隙。
全部擺滿，中間再塞上些乾燥的茅草作為引火材料。
點火，等裡麵的木頭都燃起來後，她蓋上陶板。
這下大家看懂了，她是在燒炭。
不過這爐子也太小了，燒一爐炭估摸著不到五十斤。
“你們不懂。”趙暖建這個爐子一是為了實驗水泥磚頭建爐子的密閉性。
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爐子密閉性越好，燒出來的炭越完整，灰越少。
二就是為了做好吃的。添柴口陶板一蓋，稀稀的黃泥一抹，她就去和麵了。
三種麵粉混在一起，加老麵揉到光滑。
熊油半融，加入鹽巴，大蒜沫、蘑菇碎繼續揉到扯開麵有厚膜，靜置發酵。
土豆、風乾熊肉一起上鍋蒸熟。
肉切粒，土豆加羊奶碾成泥，洋蔥剁碎，最後加鹽拌勻。
麵醒發到兩倍大，分成小劑子，整成紡錘形。
再次發酵後，用刀在頂端劃一道口子，將調好的土豆泥擠進口子中。
全部做好後擺在小一點的陶板上，撒上一層生麵粉。
這時第二層窯爐已經被燒的很燙，從旁邊走過就能感到一股熱浪。
用樹杈把放麵包的陶板送進第二層炭窯，最後一塊陶板豎起來擋住爐口。
妍兒全程跟著她噠噠的跑來跑去。
等趙暖全部做完，她才好奇問道：“娘，這是什麼呀。”
“嗯……鹹土豆泥麵包。”
“麵包是什麼啊娘？”
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