”字，其實和奶酪沒什麼關係，主要是為了聽起來貴一點，雅一點，也為了掩蓋這檸檬的真實身份。
畢竟物以稀為貴，若是讓人知道這就是黎檬，難保不會有人跟風去尋。
徐竹筱準備了一大壺泡好的茉莉花茶。
茶湯清亮，透著淡淡的茉莉香。
她取來一個搗藥用的石臼——這可是她特意找人定做的，加深加厚版。
“看好了。”
徐竹筱把切好的檸檬片扔進石臼裡，加了一勺糖漿，然後拿起搗棒，用力地搗了起來。
咚！咚！咚！
每一下都用足了力氣。
要把檸檬皮裡的香油徹底搗出來，又要控製力道，不能把皮搗爛了，否則苦味就會滲出來。
這可是個力氣活。
徐竹筱一邊搗，一邊在心裡默念：
這是一貫錢。
這是兩貫錢。
這是我想男人的怨氣。
搗了大概十幾下，那股霸道的檸檬香氣徹底爆發出來，整個後廚都彌漫著一股清新的味道。
徐竹筱把搗好的檸檬汁水倒進茶湯裡，蓋上蓋子，用力搖晃。
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這一步是為了讓茶湯和檸檬汁充分融合，搖出豐富的泡沫。
“去，把冰塊拿來。”徐竹筱停下動作，額頭上已經沁出了一層細密的汗珠。
知畫有些肉疼地搬來一個小木桶。
桶裡盛著晶瑩剔透的冰塊。
這可是官冰。
汴京城的夏天熱得像個蒸籠，冰塊可是稀缺貨。
尋常人家根本用不起，隻有達官貴人才會在家裡修冰窖。
徐竹筱沒有冰窖，隻能去買。
一斤冰就要三十五文錢。
為了防止檸檬皮泡久了變苦，徐竹筱又把檸檬片挑了出來，隻留下了兩片做裝飾。
最後，她往裡麵加了一些切好的時令水果。
紅瓤的西瓜球，脆甜的鷹嘴桃丁，金黃的杏子肉，還有剝了皮的紫葡萄。
五顏六色，浮在淡綠色的茶湯裡，再加上晶瑩的冰塊，光是看著就讓人覺得涼快。
一大壺“冰酪清露”，做好了。
徐竹筱倒了一杯，嘗了一口。
入口冰涼刺骨，緊接著是茉莉花的清幽和檸檬的霸道香氣在舌尖炸開，酸甜適口，回甘悠長。
那股子燥熱，瞬間就被壓了下去。
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