【第27章 將解釋當成了自己的日常】
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喬良這會兒急著處理野豬,催促趙氏:“先別問了,去廚房燒水。”
趙氏也知道輕重緩急,邁著小碎步進了廚房。
喬念跟上去:“娘,我幫你。”
趙氏給大鐵鍋裡填滿水,引燃灶火,這才看向喬念。
和喬良問出了同樣的問題:“念念,是不是你三哥帶你進深山了?看我不教訓他……”
喬念隻能將剛剛對老爹解釋的話又重複了一遍。
燒水也用不著兩個人,喬念解釋過後,就從廚房裡出來,去查看她的寶貝竹筍和藥材。
院子外麵依舊圍滿了等著買野豬肉的村民,喬念不想讓他們看到自己如何處理竹筍和藥材,便一股腦將兩個背簍和那個大包裹拿進廚房。
吳彩華也背著小閨女跟了進去,家人都在忙,她總不好什麼都不做。
喬家廚房很寬敞,喬念先將黃精倒在空地上。
看到喬念倒出來的東西,趙氏和吳彩華都很是詫異。
“念念,你弄這些草根乾啥?”
“娘,這不是草根,是藥材。”喬念耐心解釋。
“藥材?”趙氏更震驚了:“你什麼時候認識藥材了?”
喬念就知道,自己以後的生活,各種解釋必不可少。
她將自己糊弄喬長柏的那套說辭,再次說了一遍。
趙氏滿眼的不可思議:“念念,這真的是藥材?”
喬念點頭:“娘,這真的是藥材,叫做黃精。”
說話的時候,喬念已經著手開始處理起來。
黃精最常用的炮製方法就是切片蒸煮。
但對於喬念來說,這個過程太麻煩了,蒸煮過後還要有曬乾的過程。
雖說她可以確定炮製好的藥材售價更高,但相較於她目前的情況來講,比較適合賺點快錢。
這樣,她就可以趕緊置辦房子和土地,早些脫離娘家,讓兩位嫂嫂安心過日子。
這樣想著,喬念便歇了炮製的念頭,隻是用清水將黃精清洗乾淨,然後整齊擺放在廚房的角落位置,晾乾上麵的水分。
見喬念在那裡一個一個擺放所謂的“藥材”,吳彩華也上前幫忙。
她一言不發,就學著喬念的樣子操作。
喬念知道,兩位嫂嫂都是不錯的,雖然不喜歡她這個小姑子,但從來都沒有做過什麼過分的事情,甚至還會幫一幫她。
有吳彩華在這裡幫忙擺放黃精,喬念索性去處理其他。
夏枯草的炮製更麻煩,喬念也打算暫時放棄。
她仔細挑揀一番,重新裝回背簍裡,明天帶去城裡問問價格,再考慮以後是否要進行炮製後再售賣。
接下來就是竹筍。
這次是吳彩華沒忍住開口了。
“咱們家窮是窮了點,還沒到吃這種澀澀竹筍度日的程度。”
“二嫂,這個竹筍處理好了,很好吃的。”喬念已經將解釋當成了自己的日常。
她熟練的給竹筍去皮,去掉根部老的位置,然後在菜板上切成薄薄的條狀。
冷水下鍋焯水,加入鹽和一點點油,煮上一段時間,再放入冷水中衝泡降溫。
廚房的大鍋在燒著處理野豬的開水,喬念隻能用另一口小鍋。
這樣一來,喬念想要處理好今天挖的這些竹筍,就要重複好幾次這樣的工序。
她沒有注意的是,剛剛自己處理竹筍的時候,吳彩華有仔細觀看。
喬念去給第二批竹筍焯水,吳彩華已經開始學著她的樣子處理起來。
有人幫忙做事就是快。
不到一個時辰,喬念弄回來的那些竹筍就都處理好了,白白淨淨的,整整一大木盆。
趙氏看了一眼女兒弄出來的竹筍,欲言又止。
喬念知道老娘想說什麼。
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“娘,你相信我,竹筍這樣處理過後,保證好吃。”
趙氏仍舊不信,但並沒有出言打擊女兒。
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