【第48章 卷餅好吃】
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方若寧被她逗得笑出聲，拿一個饅頭從中間掰開一道口子，夾了些土豆燒肉和白菜進去，再把饅頭合攏咬了一大口，簡直不要太滿足。
方慕荷瞧見姐姐這新奇的吃法，連忙學著她的樣子，也給自己夾了個菜夾饃。
一口咬下去，她忍不住豎起大拇指，含糊不清地嘀咕：“好吃！太好吃了！”
方若寧嚼著饅頭，腦子裡突然靈光一閃，又想到一個吃食物：“咱們還能把麵和成軟軟的，擀成薄薄的餅，蒸熟了之後，卷上炒好的土豆絲、白菜絲，或者別的菜，吃起來也方便。”
方慕荷立刻把這話記在心裡，還重複了一遍，生怕自己忘了：“薄餅卷菜絲，我記住了！我明早起來就做！”
李氏在一旁聽得雲裡霧裡，壓根沒記住這做法，隻笑著誇道：“若寧你真聰明，啥好吃的都能想得出來。”
李氏瞎了幾年，自然沒察覺到方若寧如今和從前相比，簡直判若兩人。
方慕荷倒是知道姐姐和以前不一樣了，卻半點沒往別處想。
在她心裡，隻當是老天爺可憐她們母女三人，特意賜給姐姐這麼多本事，這可是天大的好事呢。
吃完飯，天色還早。
方慕荷拉著方若寧的袖子，軟磨硬泡地要她教新的拳法。
姐妹二人就在門口的空地上練了起來。
李氏依舊坐在小板凳上編竹籃，不過兩日的功夫，她已經編好了六個竹籃。
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這些日子，她幾乎沒歇過，除了吃飯睡覺，不是縫補衣裳，就是編竹籃，隻想多攢些錢，好為過冬做準備。
今日她還特意去山腳的竹林裡砍了兩根竹子，回來細細劈成竹條，足夠她再編好幾個竹籃了。
一家三口，都在為了往後的日子，默默努力著。
第二日一早，天還未亮，方慕荷就醒了。
她輕手輕腳地出了房門，在院門口練起了昨日新學的拳法。
方若寧被外麵的動靜吵醒，沒起身打擾，翻了個身，繼續睡個回籠覺。
等她起來，方慕荷已經點著了灶火，案板上還放著擀好的薄餅。
方若寧走過去，拿起土豆和白菜：“我來切土豆絲和白菜絲，你蒸餅。”
方慕荷樂嗬嗬地應了，眼睛卻時不時瞟向案板，生怕錯過什麼，哪怕是再普通的做法，她也要仔仔細細學一遍。
土豆絲和白菜絲切好後，倒進沸水裡焯了片刻，放些鹽，撈出來瀝乾水分，這樣既能去掉菜的青澀味，還能保持脆爽的口感。
方若寧又調了一碗料汁，放了些鹽、和自家做的辣椒油，將菜絲拌勻。
這辣椒油，方若寧第一次做出來的時候，方慕荷就捧著罐子，驚得直誇：“姐，你也太厲害了吧！”
不過她們吃辣一般，方若寧每次放辣椒油，都會控製好分量，免得太辣嗆人。
拌好的菜絲紅亮誘人，看著就讓人食欲大動。
方慕荷蒸的薄餅也出鍋了。
方若寧拿起一張薄餅，夾了些拌好的土豆絲和白菜絲，卷成一卷，先遞給了正坐在一旁的李氏：“娘，你嘗嘗這個卷餅，味道咋樣。”
方慕荷早就等不及了，也趕緊卷了一個，塞進嘴裡大快朵頤。
早飯就這麼簡單，卷餅配著糙米粥。
“好吃！太好吃了！”方慕荷一邊吃，一邊說。
方若寧突然想到，這卷餅做法簡單，還能填飽肚子，比冰粉適合長久賣，而且不分季節，春夏秋冬都能做。
她這邊剛想到，方慕荷就像是猜到了她的心思，突然看著她：“姐！我能不能把這個卷餅也拿到城裡去賣？”
方若寧點頭應了：“當然可以。”
這卷餅和冰粉不一樣，冰粉隻能夏天賣，過了季節就沒人買了，卷餅不一樣，不管啥時候，隻要餓了，就會有人願意買。
方慕荷興奮得差點跳起來：“好！等我再練幾次，把味道做得更好吃，就去城裡賣！”
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