【第765章 糧食咱們老祖宗管夠！】
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杏兒在腦海裡麵想了想後給大家科普道：
“米湯味甘，性平。
它有補腎健脾，利水通淋的功效，在一本叫《本草綱目》的醫書裡麵還記載著米油可代參湯呢。
還有一個聖人書裡麵還說湯可補液填精，有裨羸老。
這還隻是它其中一部分的功效。
還有一個叫王孟英的名醫在他的書裡中特別強調說是貧人患虛症可以用濃米湯代參湯，每收奇跡人便愈之。”
“所以這米湯真是特別好的好東西。”
不過她說完後大家還是一愣一愣的，尤其是周巧雲，聽著她的話像是聽天書一樣，她這才反應過來她的這些話有些過於專業了。
畢竟村裡人都不認識字，也就隻有盧淩風和盧乘風才認識字明白她的意思。
於是她又用大白話說道：
“大嫂，我說的簡單一點就是虛弱的人呀，生病的人呀，多喝一些濃米湯能吊命呢，就是它能有人參湯一樣的滋補的效果。
小娃和懷娃的婦人還有老人都可以多喝。
尤其是發熱了，出不了汗了，多喝米湯還可以幫助咱們身體快快好起來。”
這話一出大家夥一下就明白了她的意思了。
周巧雲聽了不由得咋舌道：
“三妹這米湯的來頭可真不小啊，它居然有這麼多作用呢。”
“以前我們可都不知道呢。”
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李大山聽到這又問道：
“那三妹按照你這樣說我可不可以多弄些米湯給你大嫂喝？”
“當然可以呀，多的米湯就放在竹筒裡麵，但是現在的天氣也不能放久了，最多放一日吧。”
杏兒其實也知道米湯是個好東西，因為在這在現代醫學也是有證明的。
因為醫書裡麵說的“奇跡” 其實就是因為米湯的滲透壓與人體體液接近，能快速補充水分和能量，卻不會給消化係統帶來負擔。
現代食品工程學研究也證實，米湯中含有一種名為 “米糠蛋白肽” 的活性成分，這種成分在粥中含量極低，卻能促進腸道益生菌增殖，調節腸道菌群平衡。
米湯這個古老的吃食就連對乾活的莊稼人也有很大的好處，在明代《飲膳正要》記載：“夏月飲米湯，可祛暑氣，解煩渴。”
這可比奶茶飲料什麼的健康太多了。
杏兒以後打算天熱了就讓爹娘她們多喝些米湯。
並且懷孕的婦人喝了可以很好的補充羊水，所以米湯確實是一個好東西。
說罷。
杏兒開始把用筲箕過濾好的米湯遞給了大哥，她抬頭又對葉九娘說道：
“葉姐姐，你讓鐵錘也喝一些米湯吧，不然空乾飯對他來說太硬了他吃不了，書裡說小兒初食，以米湯調之，養胃氣，助運化。
鐵錘可以多喝一些。”
葉九娘抱著牙牙學語的鐵錘笑著道：
“好好好，等下我就讓你黑五哥用米湯泡米粉，怎麼樣？”
“這是個好主意！”
杏兒嘿嘿一聲笑。
黃四娘在旁邊問道：
“杏兒啊，嬸子把米湯都弄出了，下麵可咋弄啊？”
杏兒想了想後看著堆起來的石頭灶台說道：
“黃嬸子，現在米已經放在筲箕裡麵了。
現在得把板車上的臘肉切些出來，溫公子不是還送了四季豆，這也要切出來先放著，我再去拿麻油過來。”
“成。”
“三妹，大妮，二妮，玉娘....咱們一起動手。”
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