寧瓷忽而覺得這反賊有些可笑了起來:“這些菜,全部按照我的喜好?”
“不錯。”嚴律按照慣例,倒了兩杯清茶在小盞裡,遞上其中一盞,遞給她,道:“你先過過嘴。”
“嚴大人果真是好本事。不僅熟知我的喜好,還為了今兒這日子,重新製定了我喜歡的菜肴。”寧瓷不鹹不淡地說著,並順勢接過嚴律手中的茶盞,過了過嘴。
“不是為了今兒的日子才重新製定的,而是我這憶雪軒在開業之前,便從金陵城請了大師傅過來。”嚴律一邊說,一邊推了推寧瓷麵前的碗碟:“你快嘗嘗這鹽水鴨,味道不會太鹹,無需茶水過濾,應是最合你的口味。”
寧瓷狐疑著淺嘗了一小口,淡淡的鹹香在口中化開,還夾雜著一絲若有似無的甜。
她不由得瞪圓了眼眸,甚是美味!
更有一股……
寧瓷眨了眨眼,這不就是……就是……兒時府門外的長街上,她最愛吃的那家鹽水鴨的味道嗎?
簡直是一模一樣的啊!
“你……”寧瓷震驚地看著他,忽而說不出半個字來。
嚴律一見寧瓷的表情,心頭便放心了幾許。
他又從小瓷鍋裡舀了幾勺鴨血粉絲湯,對她道:“還有這個,味道最是鮮美,應是你最喜歡的那個口味,在鹹香裡,稍稍加了很細微的辣。你快嘗嘗,很是爽口。辣度不是很明顯,就算是夏天吃,也不會上火。”
無需品嘗,光是聞著那味兒,便將寧瓷兒時的記憶瞬間拉攏了回來。
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她隻是微微嘗了一小勺,便確定,這就是她最愛的口味無疑!
金陵人最愛鴨血粉絲湯了。
這也是曾經簡府飯桌上經常會有的一道菜肴,可原先,寧瓷總是在這湯裡嘗出一些個腥味兒,最是不喜。
後來有一次,府中小廝無意間去一家鋪子買來全新口味的鴨血粉絲湯,那味道鮮美無腥味,頓時成了寧瓷那段時日的最愛。
不曾想,竟然在這反賊的憶雪軒裡再次嘗到了。
她心頭的震撼無以複加,可那一股子難言的酸澀,卻是在心頭籠罩。
他在這酒樓開業之前就請了金陵城的大師傅過來了,這麼說,他為了給太後的南洋藥草,早就在著手準備了?
原先她看過太多的史書,裡頭都會描述那些個權臣為了攀爬想要的權勢和高位,總會提前布局。
想來,精準拿捏住自己的口味和喜好,也是這反賊提前布局的了。
左右不過都是為了太後的麼。
連續兩道菜肴的口味都是她最愛的,可看著這碗碟裡滿滿的鹽水鴨和桂花藕,她卻一點兒胃口都沒有。
“怎麼了?是不合口味嗎?”嚴律緊盯著她的表情。
寧瓷緊繃著小臉兒,情緒著道:“口味是合的,就是不想吃罷了。”
嚴律愣了愣,旋即,便讓弟兄們上了下一波菜肴。
素什錦倒是非常清新爽口。
鬆鼠桂魚味道極其鮮美,寧瓷不喜過甜的,誰曾想,這道鬆鼠桂魚的甜度剛剛好,不黏膩,甜香酥脆,很是美味。
還有她尋常愛吃的紅心桂花糖芋苗,濃濃稠稠一大碗,裡頭的芋苗軟糯可口,但是吃多了,稍顯飽腹。
最最讓寧瓷驚豔的,卻是那一籠蟹黃湯包,滿滿的蟹肉,嫩黃的湯汁兒,混雜著皮薄餡兒多的口感,一下子將寧瓷沉悶的心頭,給打開了。
也是唯獨這道蟹黃湯包,她接連吃了兩三個。
還有焦黃酥脆的烤鴨,清香可口的芹菜香乾,軟彈有韌度的鳳尾蝦……
一道道菜肴輪番上著,一口口美味不斷地嘗著,每一道全都是寧瓷最偏愛的口味。
沒有一道是出錯的。
就連那一盤焦黃酥脆煎餃,也都是她最喜歡的芹菜混肉餡兒的。
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