第 746章 蘇記烤肉

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【第 746章 蘇記烤肉】

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至於到上京開店?蘇子苓也不是沒考慮過,但上京那地方,寸金寸土,而且勢力太過錯綜盤雜,她一個有名無實權的勸農使,在那地方開鋪子,她還真沒那個信心。

再說了,有沈星野在上京,他賣也一樣,她就負責做源頭廠家,薄利多銷嘛。

而且她是真的精力有限,光這些作坊就夠她忙的了。

山坳那邊是全權放給蘇子仲夫妻倆了,孩子也學會走路了,幸好他很乖,也喜歡跟蘇阿奶待一起,就讓他跟蘇阿奶在家了。

縣裡的食肆跟酒樓有蘇永安他們看著,她倒也省心,就每個月查查賬就行。

還有就是新開的燒烤店,果然如她所想那般,開起來後,生意好到爆。

各種烤肉,各種蔬菜,還有豆腐,苕皮,等等,那是萬物皆可烤啊。

放火炭上烤得兩麵金黃,再刷點油,烤得滋滋冒油表皮脆脆的,再撒上茴香粉跟她特製的燒烤料,還會加一點香菇粉提提鮮。

那味道,屬實霸道極了,而且她們白天還不開門,隻有傍晚才開。

傍晚太陽落山,溫度剛剛好,再吹上一點小風,那味道,直接串了一條街,真真是應了那個詞,十裡飄香。

同一條街,就是你不出門,那味道也能吹到你家裡去,剛開始還能忍,可自從開了頭,嘗了一次後,別說忍了,時間一到,大家自動到店門口排隊。

夕陽西下,微風不燥,吃著烤串,女的喝上一口木瓜水,男的來上一口小酒。

烤串烤得滋滋冒油,上麵撒滿了燒烤料,一口下去,表皮微脆,裡麵直接爆汁,滿口油脂,再來上一口酒,直接把人香迷糊了。

這種吃法,大家是聽都沒聽過,更別說見過了,最主要的是他們家上新很快。

前麵的烤串還沒吃膩呢,她就出了用菜葉子包著吃,新鮮的白菜葉子,裡麵放上一大片烤得兩麵金黃的五花肉,再放上一些蒜片或者是小蔥,再加點泡好的酸蘿卜絲或者是黃瓜絲的,包起來,一口塞嘴裡。

有菜,有肉,還有泡蘿卜,加上蒜片那些,嘴裡塞得滿滿當當的,超級的滿足,這種吃法就是,無論你吃多少都不會膩。

這吃法剛上沒多久,他們加又出了小餅,那餅擀得很薄,跟紙一樣,烤好的肉蘸上特製的蘸料,夾上幾根小蔥,又是一番別樣的滋味。

往常這個點,大家都是茶樓喝茶聽先生說書,又或者去酒館,要上一盤花生米,二兩豬頭肉,再點一壇酒,跟好友舉杯暢談。

可如今,這些地方大家都不去了,統統跑向了燒烤店。

前期燒烤店還是蘇子苓自己盯著,順帶著帶了幾個徒弟,等他們完全上手了,這烤串啥的也就教給他們了。

這些人也是陸晏幫忙找的,年紀有點大,也是退役回來的老兵。

怕幾人忙不過來,蘇子苓還是找了幾個少年幫著端盤子那些,還有兩個嬸子就負責洗洗刷刷,跟串肉串那些。

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這兩個嬸子找的是附近村子的人,都是為人老實勤快的那種。

幾個老爺子也是有想法的,烤了幾天後,跟蘇子苓提了一個建議,可以在旁邊加個說書的先生,讓大家一邊吃一邊聽,也不至於太過枯燥,而且請一個說書先生也不貴,一個月就兩三百文的事兒。

畢竟也不用他一直說,每天傍晚過來,說上個把時辰的,白天他還可以到別的茶樓去說,這樣一來,他也可以賺兩份錢。

蘇子苓同意了,本來她是覺得沒必要的,吃烤串,還喝酒那些,鬨哄哄的,估計也沒幾個人會聽,但陸晏覺得可以先試一個月看看。

蘇子苓也就沒阻攔,讓人請了一個說書先生,沒想到,效果還不錯,燒烤鋪子更熱鬨了。

一傳十,十傳百的,就連附近縣裡的人都有所耳聞。

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