銀台要麵對大門，或者側對大門，這樣才能接住進門的財氣。”
趙大成聽得連連點頭。
“李先生，您說的太有道理了。”
李守一又往裡走，來到了廚房。
廚房在餐館的北邊，麵積不小，設備也很齊全。
但李守一一進去就聞到了一股異味。
不是食物的味道，是一種潮濕、發黴的味道。
“您這廚房漏水？”
趙大成愣了一下。
“是的，地下管道有點問題，一直在滲水。我找人修過幾次，都沒修好。”
"問題就在這裡。"李守一說，“廚房是’火’的所在，竈台屬火。但您廚房漏水，水克火，火被克製了，做出來的菜就不好吃。不是廚師的問題，是廚房的問題。”
趙大成瞪大了眼睛。
“漏水還跟菜的味道有關係？”
"當然有關係。"李守一說，“風水講究五行平衡。廚房裡火是主角，水是輔助。水適量，可以調和火的燥氣，做出來的菜溫潤可口。但水太多，就會克製火的力量，做出來的菜就寡淡無味。”
"這個我以前也聽人說過類似的觀點，但沒當回事。"趙大成撓撓頭，“中醫裡好像也有類似的說法？”
“對。“李守一點頭，”《黃帝內經》裡說，‘水火者，陰陽之徵兆也’。水和火的平衡，不隻是風水的問題，也是中醫的核心理論。人體也是一樣，水火不平衡，人就會生病。”
“那我趕緊把漏水修好。”
"對，這是當務之急。"李守一說，“漏水修好了，廚房的’火氣’就能恢復，做出來的菜自然就好吃了。”
從廚房出來，李守一又檢查了洗手間和倉庫。
洗手間在餐館的西南角，位置不太好。
"洗手間在西南角，西南是’坤’位，屬土。"李守一說，“坤位代表母親、代表大地、代表包容。把洗手間放在坤位，等於是把髒東西放在了母親的位置上，主家庭不和。不過對餐館來說，影響不大。”
倉庫在二樓，堆滿了各種食材和雜物，很亂。
"倉庫太亂了。"李守一說，“亂則氣散，氣散則財散。倉庫雖然不是直接麵對客人的地方，但它代表著餐館的’根基’。根基不穩，生意怎麼能好？”
趙大成聽完，額頭上都冒汗了。
“李先生，我這餐館的問題這麼多？”
"問題不少，但都不難解決。"李守一說，“門口放花壇擋路沖，桌子統一朝南，收銀台搬到東南角，廚房漏水修好，倉庫整理乾淨。做完這些，您的生意應該會有明顯的改善。”
"好好好，我馬上開始做！"趙大成激動地說。
"還有一點。"李守一忽然停下腳步，回頭看著他。
“什麼？”
“您門口那塊招牌，福滿樓’三個字，誰寫的？”
“我請人寫的，花了一萬塊呢。怎麼了？”
"字寫得不錯，但顏色不對。"李守一說，“金色的字配紅色的底，金克木，木代表生長和發展，被金克製了，生意就長不起來。”
“那應該用什麼顏色？”
"綠底金字。"李守一說，“綠色屬木，金色屬金。木生火，火生土，土生金。五行相生，生意才能蒸蒸日上。而且綠色代表生機、健康，用在餐館上再合適不過了。”
趙大成連忙記下來。
“李先生，您的酬勞……”
"不用。"李守一擺擺手，“周總的朋友，就是我的朋友。”
趙大成感動得不知說什麼好。
周明遠在旁邊笑著說：“我就說李先生是個好人吧，他從來不收錢的。”
"那怎麼行？"趙大成說，“這樣吧，李先生，以後您來我這兒吃飯，永遠免費！”
"那倒不必。"李守一笑了笑，“您把餐館經營好，就是對我最大的回報。”
三人一起吃了頓午飯，趙大成親自下廚，做了幾道拿手菜。
菜確實不難吃，但也算不上出色。
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