【第40章 渡魚渡心】
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連著趕了四五日的工，一場雪吹來，便將胥薑吹回了屋子。
她和林紅鋤手忙腳亂得將一應器具、印紙收撿妥當，不一會兒，天地萬色便隻剩一片白了。
活兒還吊著點尾巴，胥薑心頭欠著，卻隻能乾瞪眼，等天晴再印。
這場雪來得迅疾，又下得久，過了半日都沒有消停的跡象，此時別說書肆，連街上都見不著人影。
胥薑便讓林紅鋤回去。
臨走時，她從水缸裡撈了兩尾活蹦亂跳的鯉魚，用草繩穿好，讓林紅鋤帶回去熬湯給林夫人補身體。又找出一件大氅給她穿著擋風，怕她受寒。
“若明日還下雪也不用來，你母親的病在雪天更難熬，你便在家裡陪著她，待什麼時候天晴了再過來。”
林紅鋤點頭，“知道了。”又問：“今日樓公子來麼？”
胥薑望著門外簌簌而下的雪片，笑道：“想是來不了了。”
“那你一人在肆裡，豈不孤單？”
瞧著她擔憂的神情，胥薑心頭一暖，“不會，偶爾也樂意獨處。”
“你嫌我吵嗎？”
“少無理取鬨。”
“哦。”
胥薑又找出一把傘，送她到屋門前替她撐開，然後塞進她手裡。
“雪太大，路上小心。”
“知道了。”
胥薑目送林紅鋤遠去，月奴突然來到她腳邊，在她身上蹭來蹭去。胥薑彎腰將它抱起，搔它的下巴，它立即眯眼發出‘咕嚕咕嚕’的聲音。
“想不想吃魚呀？”
問完又自己學著貓兒聲音，細聲細氣地答道：“想。”
她饞那魚好久了，雖說樓雲春日日送來吃食，可樓宅那口味實在清淡，這些日子吃得她都快成仙了。左右今日無事，兩條魚一條乾燒，一條燉湯，再來點薯酒，豈不美哉？
說做便做，她掩了肆門，掛了‘有事叩門’的牌子，抱著月奴往後院去了。
魚缸在院子裡，兩條魚正優哉遊哉地啄雪。胥薑快準狠地逮住一條，用刀背兩三下敲暈，又將另一條也抓了出來，效法處置了。
月奴身子還沒魚長，‘嗚嗚’咬著一條地尾巴便要吃，胥薑見狀樂得不行，等它玩兒夠了，才三兩下將魚給剖了。
剖魚的時候，又不期然想起樓雲春，想著他殺魚時氣勢洶洶地模樣，便笑得停不下來。
乾燒魚要砍成塊，塊要厚，卻不能太大，這差事要是讓樓雲春來做，倒合適。
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胥薑手穩，幾刀剁下去，便將一條整魚剁成大小均勻的魚塊。她起爐架鍋，待鍋熱後，用豬油滑底，均勻撒上少許鹽，再放入魚塊，以微火慢慢煎至兩麵微黃，起鍋另置。
魚煎好後，便是炒製佐料，多日沒采買，家中佐料簡單，唯有薑、蒜、醬油還有少許茱萸油。
足夠了。
炒製佐料，要用清油混合豬油來炒，才更香。
胥薑先將火扇旺，等鍋子起了辣氣，才放入一勺清油、一勺豬油。待油七八分熱，放入蔥、薑片、茱萸油一起煸炒，炒出香氣，再倒入魚塊，繼續小心翻炒。最後，放入兩勺醬油、一勺狀元紅熬煮，待湯汁收濃，全部附著在魚塊上，一道乾燒魚便得了。
魚湯更為簡單，因為月奴要吃，按著李統學的《銜蟬相法》，得少鹽少油。胥薑便隻將魚煎了煎，再注入沸水熬煮至湯汁雪白，撇去油星，加些鹽便起鍋了。
月奴聞著魚味兒，直繞著她的腳打轉，一人一貓進到肆裡，圍著爐子擺飯。
胥薑正倒上酒，便聞敲門聲。
算著時辰，樓雲春也該散衙了。
還以為今日他不來了，胥薑笑盈盈地去開門，見到來人，卻是一驚。
“竹春？”
胡煦收了傘，笑道：“今日得空，過來看你。”
胥薑見他染了一身的雪，趕緊讓他進屋。
胡煦將傘立在門外，抖了抖身上的雪，才抬腳跨進書肆。
“這麼大雪，也難為你了，快，喝口熱茶暖暖。”胥薑讓他坐下，又趕緊給他倒了一杯茶。
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