【第57章 江家小萍】
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“樓兄弟來啦。”汪掌櫃不知何時已對樓雲春改了稱呼,“可就等你了,快快入座。”
秦氏自下元夜見過他後,便不曾近看過,過後多是看他騎馬打自家門前來去,風雪不歇。今日一見,覺得他與下元夜相比,多了絲兒人氣,她目光挪到胥薑身上,不由得露出笑容。
有這麼個熱鬨人兒,再是神仙,也得下凡。
“正好上菜。”胥薑讓眾人安坐,她與曾追去廚房端菜。
最先上的是薑絲兔,曾追的拿手菜。把兔去頭,洗淨剁成小塊,嫩薑切絲,大蒜切粒,大料香葉切碎。猛火催鍋,鍋熱後下重油,待油七八成熟,以兔肉滑鍋,迅速翻炒,再加入大蒜、香料、幽菽,炒香炒熟,最後加薑絲,斷生即起鍋。
此道菜鮮辣辛香,勾人喉舌,一上桌便叫汪掌櫃看直了眼。
“曾兄弟,有兩把刷子!”
曾追得意一笑,又入廚房端出一道鮮炒蘆鴨,這道菜胥薑曾給幾位先生做過,此次是曾追攬活兒,她也樂得輕鬆。
“這道也是我做的。”
胥薑見眾人都眼巴巴地盯著,笑著催促,“別顯擺了,趕緊上菜,都餓了。”
隨即,又將蘆鴨煲、青蝦羹、蝦仁蒸蛋、煎豆腐、涼拌葵菜等依次端上來。
此情此景,怎能少得了杜康君?胥薑又把黃酒、米酒,各上一壺,方才入座。
除稚子外,胥薑親自給每個人都斟了一杯,然後舉杯,思忖片刻,笑道:“不敬其它,敬親友,敬鄰裡,敬今夜好酒好飯。”
汪掌櫃率先附和:“好!”
眾人遂舉杯共飲。
胥薑與林紅鋤碰了碰,“這些日子,辛苦啦。”
林紅鋤展顏,“東家也辛苦了。”
胥薑又小聲叮囑,“就隻準喝這一杯。”
“好。”她可以偷偷喝。
胥薑轉向樓雲春,這位正等著她呢,兩人什麼都沒說,靜靜地碰了碰。
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一切儘在不言中。
曾追盯著麵前的酒發愁,想起杜回那張臭臉,想到自己抄書抄到哭爹喊娘,他就不敢喝。
汪掌櫃瞧他不爽利,乾脆將酒喂進他嘴裡,“你老師要問起,就說是我逼的。這吃飯喝酒,就是要痛痛快快,都拘著那還有什麼意思?”
曾追輕易就被說服了,又給自己倒了一杯,與汪掌櫃喝起來。
席間和樂,汪掌櫃逮著人挨個喝酒,樓雲春也被他勸了好幾杯,最後秦氏舉杯和他碰了碰,才方歇了。
胥薑見林紅鋤臉紅紅的,趕緊給她將杯子繳了,在她哀怨的目光中塞了碗蘆鴨湯給她。
樓雲春將自己的碗默默推到她手底下,她也給他盛了一碗。
“暈?”
“嗯。”樓雲春將一碗喝下去,才壓住上浮的酒意。
秦氏也喜這蘆鴨煲,裡頭加了筍絲、乾菇絲、山藥,溫和鮮香,又暖脾胃,她添了好幾碗。那蝦仁羹和蝦仁蒸蛋,味道清淡甘美,兩個小的愛吃。
薑絲兔和鮮炒蘆鴨最受青睞,胥薑就著這兩道菜,吃了兩碗飯。林紅鋤自跟她以後,胃口也好,自不必說汪掌櫃這個老饕,一群人敞開了吃,待酒足飯飽,一桌菜已所剩無幾。
汪掌櫃的小棉襖吃完犯困,一家子便帶著兩個小的先告辭回去了,剩下四人便齊手收拾碗筷,清理殘局。
末了,胥薑又給幾人都煮了醒酒茶,散散酒性,回去也好少挨些訓。
閒坐漫談,胥薑想起馮杪提起要幫江孤出集子的事來,便問道:“江孤此人各位可曾聽聞?”
此言一出,樓雲春與曾追都不由得皺起眉頭。
曾追反問:“胥娘子怎忽地問起他來?”
“問峰認識?”
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