【第103章 聘禮】
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陸大河拿起寫著自己名字的契紙，手指有些發顫：“這……這都給我們了，你倆咋辦？”
“爹放心，”陸青山接過話頭，“上次您把地都劃到我名下，這次鋪子就先放您那，咱家又沒分家，這些東西都是家裡的。”
陸青海卻梗著脖子：“我不要！沒分家呢，給我乾啥？”
“傻小子，”葉夢一敲了敲他的腦袋，“這鋪子既能出租收租金，也能自己做生意，就算不分家，手裡有筆活錢總是好的，你早晚要娶妻生子，提前給你備著，難道還能虧了？”
陸青海撓了撓頭，不說話了，陸奶奶看著那一張張泛黃的契紙，抹著眼淚笑：“我老婆子做夢也沒想到，咱家能有這麼大的家業。”
“有了鋪子，得想想做啥營生。”陸大河把契紙收進木匣，眼神亮得很，“夢丫頭，你心裡肯定有譜了吧？”
“嗯，我琢磨著碼頭那邊出苦力的多，得做些實惠吃食。”葉夢一掰著手指頭數，“一間賣肉夾饃和骨頭湯，管飽；一間做鹵肉飯，方便攜帶；再來間糖水鋪子，既能供體麵人歇腳，也能給老百姓提供茶水；還有間雜貨鋪子，賣點零碎之類的。”
“為啥不開客棧或大酒樓呢？”陸二河問道。
葉夢一點頭道：“二叔，咱們先說說為什麼不開客棧，客棧看著熱鬨，其實門道太多了，來往的客商魚龍混雜，少不了要打點各路關係，咱們家雖然青山和青海在府衙當差，但根基淺，壓不住那些場麵，再說咱們這幾間鋪子，每間都帶個小後院，麵積不算大，改客棧根本不夠用，倒不如做點小本生意，穩妥實在。”
陸三河撓撓頭：“那開雜貨鋪、飯館和甜水鋪子，能賺著錢嗎？”
“三叔，怎麼賺不著？” 葉夢一笑著解釋，“等碼頭建起來，來往的都是扛活的苦力，他們圖的就是實惠、管飽，咱們的飯館，就主打鹵肉飯和肉夾饃，再配上骨頭湯，鹵肉飯用豬下水做鹵料，成本低，分量足，賣五文錢一碗，管飽；肉夾饃用豬頭肉鹵得香噴噴的，賣三文錢一個，實惠；甜水鋪子就賣酸梅湯、綠豆沙，夏天解暑，冬天賣熱乎的薑棗茶，保準受歡迎。”
眾人聽得連連點頭，陸大河眼睛一亮：“那雜貨鋪呢？賣針頭線腦、鍋碗瓢盆？”
“對！” 葉夢一說道，“碼頭的苦力們，平日裡缺個針頭線腦、換個鍋碗瓢盆的，總不能特意跑到鎮上去買，咱們的雜貨鋪就賣這些東西，再加上我爹編的竹筐、竹碗、竹盤，都是自家做的，不用進貨，純賺！爹，往後雜貨鋪就交給你管了，你坐在門口看鋪子，閒時編竹器，一舉兩得。”
陸大河笑得合不攏嘴，連連點頭：“行！行！爹別的本事沒有，編竹器可是一把好手，保證編出來的東西結實耐用，不愁賣！”
許茹也湊過來問道：“那飯館的鹵肉飯和肉夾饃，你打算教我做？”
“嗯！” 葉夢一點頭，“鹵肉的方子我已經想好了，用八角、桂皮、香葉這些香料，再加上醬油、冰糖，把豬下水和豬頭肉鹵得軟爛入味，做法簡單，你一學就會，到時候飯館就交給你管，你手腳麻利，肯定能把鋪子打理得井井有條。”
許茹高興得眉開眼笑：“放心！我肯定好好學，保證做出的鹵肉飯香飄十裡！”
“那還剩幾間呢？”孫豔芬問道，“咋不也開成鋪子？”
“租出去。”葉夢一語氣篤定，“咱家現在人手不夠，開不了那麼多店，再說碼頭那邊肯定要建驛站、開酒樓，那些都是官府規劃好的，咱這小門市能占住腳就不錯了。”
她頓了頓，神色鄭重：“咱家根基還淺，太大的生意吃不下，反而容易被人惦記，先把這幾家小店經營好，穩穩當當賺錢，比啥都強。”
陸青山點頭附和：“一一說得對，咱不求一步登天，隻求步步踏實。”
堂屋裡的算盤打得劈啪響，葉夢一將寫好的清單推到眾人麵前：“我這就給郭大叔寫信，不用入贅，讓他按規矩來下聘。”
陸奶奶笑著點頭：“這樣好，既體麵又合規矩。”
“那咱們得抓緊準備。”葉夢一拿起清單開始分配任務，“二嬸，你帶著青海去鎮上買布，要時興的花色，除了做床單被罩，還得給小姑做八套新衣裳。”
“八套？太多了。”陸雲雪連忙擺手。
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“不多，”葉夢一按住她的手，“成親是大事，得多備幾套換著穿，被子要做六套，六六大順，圖個吉利。”
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