【第61章試試？】
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還是夏長福最了解夏荷，在一旁幫腔道：“小荷的性子你們又不是不知道，要是不讓她試，她肯定一直惦記著。
不如就先讓她試試，萬一就像那蕨菜一樣真成了呢？
而且咱們竹溪村有這麼多的竹筍，每年都要砍掉好多，也是浪費。
萬一成了，說不定還真能掙點錢。就算是掙不了錢，最起碼還能吃不是。”
夏來福猶豫道：“可是這竹筍有毒，不能亂吃，萬一真出點什麼事，可就不好了。”
夏荷見二叔鬆動了，繼續道“這個簡單，處理好的竹筍是沒有毒的，咱們可以先讓雞吃，雞吃了沒事咱們再吃，大不了就損失一隻雞嘛。”
其餘人聞言，都不說話了。
夏長福說的沒錯，之前的蕨菜乾不也是夏荷試了兩次才搞出來的嗎？
萬一這次真能處理好竹筍呢？村裡的竹筍可比山上的蕨菜多多了。
最後還是夏老頭發話：“行，既然你想試試，那就先試試吧！”
夏荷見她爺發話了，立馬跑去廚房拿了木盆來，開始處理竹筍。
李翠花見狀，哪裡肯讓閨女自己乾，搬了個椅子過來，幫著一起給竹筍剝皮。
“娘，你看，給竹筍剝皮要先用刀在竹筍的筍衣上麵上下劃一刀，這樣再向兩邊一掰，一整個的筍衣就全下來了。
這種小的更簡單，把頭消掉一截，直接這樣卷卷卷就好了。”夏荷一邊說一邊示範。
李翠花見閨女這手法不像是沒乾過，一看就是經驗豐富。
疑惑道：“你怎麼連怎麼剝竹筍都知道的那麼清楚？該不會之前就試過吧。”
夏荷見自己一不小心說漏嘴了，連忙找補：“這都是書上說的，既然有處理竹筍的方法，那就肯定也有剝筍皮的技巧了。”
李翠花不疑有它：“書上還教這些呀，看來還是要多讀書才行。”
夏荷蒙混過去了，連忙開始轉移話題聊其他的。
竹筍剝好之後，夏荷就用同樣的方法開始給竹筍焯水。
不過給竹筍焯水的時間，需要比蕨菜久一些才行，而且大小不一的竹筍，最好是分開焯水，或者是把大的切開。
要不然小的竹筍都煮軟了，大的竹筍還沒煮好，兩種不一樣影響口感，不好吃。
煮好的竹筍撈進涼水裡麵繼續泡水，等到明天早上就可以做來吃了。
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下午，夏荷閒著沒事，又開始往山上跑，不光自己去，還喊上了二牛和三牛兩人。
這個時候的山上野菜很多，什麼馬齒莧、灰灰菜、薺菜、麵條菜之類的，都長出來了，上山挖野菜的選擇也更多了些。
夏荷帶著兩個弟弟挖了些野菜，又在山上逛了逛。
剛下過雨，天氣也慢慢回暖了，她想再山上找找看有沒有蘑菇出來。
這裡的山蘑菇品種比較少，無非是一些木耳、香菇、平菇之類的常見菌子。
當然，過段時間還會有雞樅和羊肚菌，不過這個時候還沒長出來。
運氣好的話還能找到銀耳，這個在古代可值錢了。
之前竹溪村的一戶人家在山上就采到過銀耳，據說賣了二兩多銀子，可把村裡其他人給羨慕壞了。
不過，夏荷可不會覺得自己會有那麼好的運氣，要是采點平常的蘑菇還是有可能的。
山裡的雖然蘑菇少，但采蘑菇的人卻非常多。
雨後，一些婦人閒著沒事就會往山上跑，采點常見的蘑菇自家吃，也有不少人拿去酒樓裡麵賣，據說價格也不錯。
夏家人多，每次雨後都會去山上采蘑菇。
采回來的蘑菇夏老太也不舍得自家留著吃，全部曬乾拿去酒樓賣錢，一斤乾蘑菇也能賣個30多文錢，收益也相當可觀。
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