【第597章 製作蕨根粉】
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夏荷點點頭，算是默認了夏老太的提議。
午飯後，夏荷請夏長福幫忙把上午挖的蕨根背到水井旁邊，然後自己開始洗蕨根。
至於夏長福，則是繼續去後山的坡上挖蕨根去了。
清洗蕨根很麻煩，這玩意兒本身就是長在土裡麵的，再加上它和樹根很像，有很多的溝溝壑壑，清洗起來就更費勁兒了。
而且冬天的水很冷，沒洗多久夏荷的手就被凍的像個胡蘿卜一樣。
崔青青見狀，連忙用家裡的大鐵鍋燒了一大鍋熱水，然後兩人便開始用溫水清洗。
儘管用的是溫水，但是在洗的時候還是很冷，再加上衣服穿的多清洗的時候不方便，所以夏荷隻好把衣服脫了。
兩人先大致的清洗了一遍泥巴之後，然後又重新換了一盆水開始仔細清洗。
在作坊裡麵幫忙的張秀和李翠花見隻有他們兩個人乾，便也從作坊裡麵回來幫著一起洗了。
幾人一起洗速度就快多了，沒一會兒時間就全部清洗完了。
緊接著夏長福又從山上挖了兩背簍回來，夏荷看著新挖回來的蕨根，瞬間有些絕望了。
她們好不容易剛洗完，結果又來了這麼多。
李翠花看她這樣有些好笑，出聲道：“你別洗了，去喊你爹一起把洗好的蕨根給處理一下吧。”
夏荷聞言點點頭：“行，那你們洗吧，我去教我爹處理蕨根。”
夏荷說完立馬就站起身來，去前院找夏長福了。
“爹、爹，你在哪呢？”
聽見聲音的夏長福，從屋裡走了出來問：“在這呢，怎麼了？”
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“咱倆一起去把清洗好的蕨根給處理出來吧。”
夏長福一聽說是正事，也沒耽擱：“行啊，怎麼處理你說我來做。”
“很簡單，咱們需要先把蕨根給砸碎，然後再用水衝洗過濾，把裡麵的澱粉過濾出來沉澱一下就行。”
夏長福一聽，做蕨根粉的法子和做地瓜澱粉的法子差不多，便道：“這個不難，咱們家有石臼，用那個砸就行。”
夏荷道：“嗯嗯，我也是這麼想的，那我先去把石臼清洗一下。”
“成，那我去把蕨根搬過來。”
父女兩人說乾就乾，一個清洗石臼，一個準備蕨根。
有的蕨根太大了，需要先用刀砍斷才能進行加工，要不然太大了都放不下。
等夏荷把石臼清洗乾淨後，夏長福那邊準備的也差不多了。
夏長福把蕨根放到石臼裡麵，便開始砸蕨根。
砸了幾次之後，蕨根慢慢便碎，但是由於蕨根的纖維太粗了，並不能像地瓜一樣變成渣渣。
夏長福見狀又砸了幾次，見還砸不爛，一臉懵逼的看向夏荷。
出聲問：“這行嗎？砸不爛呀！”
夏荷點點頭：“行，隻要把裡麵的澱粉砸出來就成。”
夏荷說完便把石臼裡麵的蕨根掏了出來，放到一旁加了水的木盆裡麵，然後反複揉搓幾下，原本澄澈的水就變渾濁了。
緊接著夏荷把蕨根拿出來，又在一旁的水裡揉搓幾下，如此反複幾次，直到水變清澈一些。
夏長福看著她操作問：“這樣就行嗎和做地瓜澱粉差不多。”
“嗯嗯，都是提取裡麵的澱粉，方法都一樣。
一會兒把這澱粉水過濾一下，然後再沉澱一天，差不多就可以了。”
夏長福這會兒也知道是怎麼做的了，便道：“行，這事就交給我和你娘吧，你就別在這待著了。”
不是夏長福心疼閨女乾活，實在是夏荷乾活有些磨嘰，夏長福單純是看不上。
夏荷也知道自己乾活速度不快，便道：“那好吧，我去喊我娘來幫忙，我負責過濾澱粉水。”
對於這個提議，夏長福倒是沒有拒絕，擺擺手算是默認了。
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