【第616章 忙碌的十二月】
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為了製作這批臘肉,夏荷還特意讓夏長福幫忙搭了一個棚子,專門用來熏臘肉。
而今年的臘腸,有一部分是直接曬乾的,還有一部分被夏荷拿進了棚子裡麵熏。
兩種臘腸的做法不同,味道也不一樣,相比之下夏荷是更喜歡吃煙熏過的臘腸,吃著有一股草木的煙熏香味,味道很特殊。
日子就這麼一天天的過去,沈墨寒一行人也在夏家辦宴席之前回到了家。
不過人雖然回來了,但並沒有機會休息。
他們這次回來又帶了很多貨品,大家都打算趁著過年這幾天好好乾,爭取把帶回來的貨品全部變換成銀錢,好好過一個肥年。
而夏荷也沒有閒著,沈墨寒負責售賣帶回來的貨品,那她就負責家裡新製作的臘腸和臘肉,以及蕨根粉的售賣。
這三樣東西看著很多,但因為夏家有鋪子,再加上又有張掌櫃等人的人脈資源,東西售賣起來並不難。
比如臘腸和臘肉,剛剛製作好之後就被張掌櫃直接訂購了一半的量。
剩下的臘腸和臘肉,夏荷則是直接全部都拉去了鋪子售賣。
大家夥雖然都沒有吃過這種做法,但是一聽說是夏家食肆出的新吃食,也都願意花錢買一點嘗嘗味道。
於是夏荷乾脆直接在店鋪門前支起了攤子,和售賣沈墨寒等人帶回來的貨品一樣,一起售賣。
好在效果還不錯,頭一批抱著試一試的心態買回家嘗嘗味道的人,其中有九成人都選擇了回購。
而且購買的數量還很多,大家都打算多買一點留著過年待客吃。
製作了好些天的臘腸和臘肉,就這麼短短五六天時間,就全部都賣完了。
這事可把夏荷給高興壞了,嚷嚷著明年一定要多養些豬,專門留著過年殺了做臘腸。
對此想法夏家其他人也是都支持的,今年養的豬並不是特別的多,家裡的地瓜渣渣都沒有喂完,明年可以接著喂。
同樣的,沈家人也是這麼想的,他們也看到了養豬的收益,也說明年要多養一些。
對此夏荷當然願意,今年養豬算不上臨時起意,但也確實沒有過早的規劃。
有了今年的經驗,明年一早就開始準備,到時候他們就可以多養一些,等到十一月份的時候就殺了製作臘腸。
到時候還有時間讓沈墨寒把臘肉臘腸拉去外地賣,又能多賺一筆。
夏荷心裡的算盤打的啪啪響,今年還沒有過去呢,就把明年的事情都規劃好了。
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話說回來,前段時間製作的蕨根粉賣的也還算順利。
因為早在沒製作好蕨根粉之前,夏荷就讓張夫人和夏長安幫忙宣傳了,所以蕨根粉剛製作出來第一批,夏荷就運到鋪子裡麵進行售賣了。
隻不過蕨根粉的價格高,再加上它的味道確實沒有那麼吸引人,因此購買蕨根粉的人並不算特別的多,但好在還是被賣出去了一些。
眼下家裡雖然囤了一批蕨根粉沒有賣完,但是夏荷並不怕砸在手裡。
蕨根粉耐儲存,隻要好好存放一時半會肯定是放不壞的。
而且夏荷都已經想好了,剩下的蕨根粉放到鋪子裡麵散賣一部分,其餘的全部都讓沈墨寒帶去外地售賣。
到時候就把蕨根粉換個包裝,好好打造一番它的價值,肯定是不愁賣的。
不管蕨根粉的售賣情況如何,總歸是沒有虧本的。
夏家人見這情況,也沒有埋怨夏荷,偏偏大家還都挺支持她的。
當然,夏荷臉皮也厚,也沒有覺得有什麼問題。
蕨根粉的售賣情況隻是不如夏家的其他吃食火爆,又不是賣不出去。
最主要的是,這筆買賣又沒有虧本,她有什麼可愧疚的。
大不了再調整營銷方案在賣一次,她還就不信了會一直這樣。
年前這段時間,夏家人抽空給長房長孫辦了出生宴席。
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