【第143章市場】
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雖是宴請友人，不過張工家裡條件有限，遂隻是多加了一道蒸魚待客。
張工知道薑禾飯量大，所以煮飯時特意多舀了兩碗稻米。
別看隻是兩碗稻米，換成夫妻兩個，加些野菜同煮後，起碼可以吃三天呐。
楊攤主做飯手藝不錯，那條大魚魚頭被他剁下來熬成湯給妻子喝，魚身則清蒸用來招待薑禾。
城邑的國人吃飯時也和貴族一樣實行的分食，故飯食做好後，被分成了三份。
薑禾麵前擺的是一盆稻米飯，一盤蒸魚，以及一道水煮的薇菜，也就是野豌豆苗。
這個時節的薇菜，漫山遍野都是，又嫩量又大，故城中賣的極便宜。
張工麵前是一碗半稠的米粥，一碗水煮豆腐魚頭湯，薇菜直接灑在湯中，綠油油的。
食譜由薑禾提供，不說味道，光是那奶白的湯色看起來就很有食欲。
楊攤主吃的則是麥粥，裡麵撒了些豌豆苗的碎葉子。
張工一臉不好意思說道：“小禾，飯食簡陋，莫怪。”
薑禾指指稻米飯，又指指魚：“張工哪裡話？我看這樣的飯食，就是招待城主都夠了。”
楊攤主哈哈笑兩聲，招呼薑禾快吃快吃。
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薑禾不愛說客套話，便不再多推辭，端起碗乾飯。
心中開始琢磨，張工生育那段時間，靠著楊攤主一個人怕是很難養家，得給張工弄個在家也能做的輕省活計。
生育，小孩，玩具？
楊攤主既然會做小飾品，那木製玩具應該也會做。
不過因為範邑的人不多，市場很小，玩具做出來估計也賣不了幾家。
但張工家隻是用這些東西過渡一下，並不是常年靠著這個賣錢維生。
範邑倒是有幾家富戶，玩具類型多增加一些，可以分成幾次賣。
牆角堆著一堆散亂的木頭下腳料。
薑禾想起什麼，便問張工是否識字。
張工點點頭，匠人有時需要刻字，識字是基本的，不過隻識得一些常用字，太生僻的就不知道了。
這年代很流行詩經，大人小孩士人庶人都能讀，弄些七巧板一類的玩具，上麵寫著詩經，一邊拚讀一邊認字...
這不就是寓教於樂麼。
薑禾感覺這玩具做好了，應該先給她阿母來一套...
張工兩口子都有一門好手藝，卻不能靠著手藝滿足溫飽，雖有部分原因是因為張工不想暴露手藝被招攬去做官匠，但更大的原因，還是本地市場太小。
就以範邑為例，薑禾每次進城時，都有觀測過市集人流量。
根據範邑集市的大致麵積，可以估算出一次有多少人趕集。
普通庶民和國人家庭每次趕集時，最多隻會派一個人去，而不是像薑家一樣，動輒幾個小孩跟著。
而集市上的一個成年人，背後大概率有一個標準的五口之家。
各種數據綜合參考，經過複雜的演算，最後得出的結論為範邑城和方圓百裡的村莊，加在一起人口不足五萬人。
集市上的絕大多數交易，都是靠著以物易物來完成，因為這種原始的交易方式就足以覆蓋本地居民日常所需了。
東村之所以能做賣豆腐的生意，是因為石磨尚未推廣開，且即使石磨推廣開了，豆腐價又賤，再窮的家庭每次趕集時也能掏出一把豆子來換兩塊回去。
村人完全就是賺個辛苦錢。
薑吉近幾月陸續賣了十多回豆腐，最後純利潤是多少呢？
兩升豆子。
以薑禾來看完全是虧本，因為薑吉壓根就沒算人工成本，若是把人工算進去，不是虧本是什麼。
薑吉倒是樂滋滋的，因為她這個小小本生意每次賺到的那點豆子，吾大力隻收大半，剩下一小半，薑吉可以自己拿去集市換成錢或者麻布存著做私房。
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