做菜
顧承業帶來的菜不少。
雞鴨魚肉，應有儘有，甚至還是一條鮮活的草魚。
趙錦舒看了眼：“這麼多，哪裡吃的完？”
顧承業：“吃不完，留著你們下頓吃。”
“需要幫忙嗎？”紀元容走過來。
“需要，媽。”
“好咧。”
趙錦舒看了食材，心裡已經有了底，拿出一籮筐乾辣椒，讓她幫忙切成段。
記憶裡，這些乾辣椒是她從自己老家帶過來的，沒什麼辣度，適合炒辣子雞，孩子也能吃。
她剛剛看了顧承業拿來的公雞，不是很老，拿出一半做辣子雞丁就夠了，剩下的隻能留著了。
這麼想著，又拿出幾頭大蒜，塞到跟著婆婆後麵進來的陸星瑤手裡，別的乾不了，剝大蒜總可以。
陸星瑤愣愣地接過來，二嫂現在也會使喚人了，以前她哪裡敢使喚她啊。
好吧，想吃好東西，就乾活吧。
至於草魚，那天他們吃了紅燒魚，今天就做酸菜魚。
她剛來京都的那幾年，一到冬天家裡沒什麼菜吃，她就喜歡醃製酸菜，今年，她剛來也醃製了不少酸菜。
後來反季蔬菜大量上市，冬天有了菜吃，家裡人不怎麼吃酸菜，漸漸她就沒做了。
還有一隻鴨子，她準備做啤酒鴨，她那天就看到冰箱裡還冰著幾瓶啤酒，一直沒人喝，也不知道在那裡放了多久，反正沒過期，就拿來燒鴨子吧。
那塊五花肉，隻能做紅燒肉。
至於湯，這麼多葷菜，隨便燒個白菜湯解膩吧。
爐子不夠用，陸瑾台把婆婆的爐子拎了過來。
幾個爐子一起做，菜說多也不算多，但也不少，全都做好，還是需要一些時間的。
顧承業走過來：“嫂子，怎麼開始？”
趙錦舒：“先把魚殺了，片魚片。”
顧承業愣了下：“片魚片？”
趙錦舒點頭，又說：“那隻雞，隻需要一半，剁成雞丁。至於鴨子，像平常那些砍了就行。”
今天給他們做一桌川味係列的菜嘗一嘗。
顧承業點頭，先去殺魚。
片魚片，他還是會的，就是不知道嫂子準備怎麼做了。
趙錦舒交代：“魚片打薄點。”
“收到。”
陸瑾台晾完衣服，走進廚房，問道：“我可以做什麼？”
趙錦舒把米飯煮在鍋裡，聞言抬頭：“你？你歇著吧。”
家裡沒多餘的菜刀，別的事，都有人做了，
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“不用歇。” 陸瑾台說道。
看他實在想乾活，趙錦舒想了想：“那你幫我拿點酸菜出來，再剝幾根大蔥。”
陸瑾台點頭。
“嫂子，魚片這個厚度可以嗎？”顧承業拿著片好的魚片走進來。
趙錦舒瞅一眼：“差不多，就這樣。”
顧承業：“好咧。”
一切食材準備就緒，先把啤酒鴨燒在鍋裡。
哪怕沒有豆瓣醬，這時候的鴨子，燒出來，味道也不會錯。
顧承業就在旁邊看著。
趙錦舒喊道：“陸瑾台去冰箱裡拿兩瓶啤酒。”
陸瑾台默不作聲地去拿啤酒。
顧承業看他那老老實實聽話樣兒，就想笑。
誰能想到小時候，拽的二五八萬的人，娶了媳婦是這副樣兒。
燒了鴨子，又去做紅燒肉，然後是酸菜魚，最後才是辣子雞。
她每做一道菜，顧承業都會驚訝一番。
因為這些菜，完全打破了他對做菜的認知。
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