翟藍遊真 1926 字 7個月前

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兩個人吃飯,就算飯量再大也不可能把招牌菜都點個遍。遊真按照央金的推薦點了幾個菜,以為翟藍餓壞了肯定直奔大肉,但對方卻先拿起了“暖水瓶。”

掀開木塞,翟藍試圖往裡看,黑洞洞的一片什麼也辨認不出。

正要問,香甜的奶味霎時圍繞了卡座,他眼睛亮了亮,沒找到杯子,就用碗給遊真滿滿地盛上,推到他麵前:“我還以為是什麼呢,奶茶?”

“叫‘甜茶’,正宗藏式奶茶我怕你喝不慣。”遊真猝不及防被他照顧,有點不習慣,把碗給翟藍推了回去,“不用管我。”

翟藍已經倒了第二碗,無辜地端起,嘗味時繼續看他,眼神無比純良。

遊真:“……”

小屁孩還挺有個性。

他暗自腹誹自己對翟藍的初印象果然沒太大偏差,他是隻刺蝟,儘管心情好了會讓遊真看一眼藏在尖刺下的柔軟,但大部分時間仍豎著棱角,隨時準備歸還人情——翟藍應該是會把恩惠和善意分得很清的人,選擇性接受示好,拒絕一切與現階段相比太曖昧的舉動。

“你不喝嗎?”翟藍問。

鼻尖,香氣讓盤旋念頭暫時拋在腦後,遊真笑了笑,端起碗,喝一口醇厚的甜茶。

暖水壺的外裝個性十足,實則完美保留了甜茶的溫度和口感。

味道不太甜,巧妙地用茶葉中和了高原牛奶加熱後的一點腥膻,從舌尖絲綢般地滑過,吞咽入喉,霎時一股溫暖仿佛流淌全身。

遊真抬眼,少年兩手捧著碗,嘴角殘留發白奶漬表情無比滿足。

神情讓遊真恍惚一瞬,他情不自禁地笑了笑卻什麼也沒問,繼續喝完了自己那一碗甜茶。可或許是他的錯覺,見了底,糖度似乎有所增加。

點的主食叫瑪莎拉雞配楠,店員介紹時語速很快,等她一走,翟藍指著那兩大盤鸚鵡學舌:“瑪莎拉蒂……”

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“雞。”

“瑪莎拉雞?配饢?”

“是‘楠’。”遊真再次糾正,“尼泊爾的叫法。”

足足有小臂長的烤餅子襯得旁邊那一碗雞肉咖喱越發迷你,乍一看有點分量不足。大約從窯爐裡烤的,單麵有幾塊焦黑,糊也糊得不徹底,反而散發出一股奇異麥香。比饃要大,比饢要薄,又不似紅糖鍋盔圓滾滾形狀可愛。

見翟藍不知所措,遊真從相對細的尾部掰下一大塊,酥脆邊緣隨即窸窸窣窣地掉了一桌子殘渣,內裡卻十分柔軟,麵團加了青稞,扯開時韌勁十足。

他遞給翟藍,對方這次沒跟他客氣接過了:“好香啊……”

“試試,不夠再加。”

翟藍說那麼大一塊呢,拿著兩端,無從下口了片刻也不管什麼用餐禮儀了,就這麼拿著放進咖喱中滾了一圈。

香料加得重,還能吃到一股濃鬱肉桂味,辛辣中帶了點甜,看似粗糙的咖喱入口卻非常細膩,餅子清淡而咖喱刺激,再加上大塊的主食,雞肉香嫩多汁,土豆軟糯,都吸飽了咖喱附著上烤餅,一口下去著實紮實。

很有嚼勁,微微的辣味在舌尖彈跳,這時再喝一口甜茶……

“我感覺一口就飽了,又忍不住繼續吃。”翟藍點評,手裡還在繼續把餅子撕成小塊,“像印度菜,又比印度菜清新一點點,雞肉混合了香料但其實不太刺激,肉香很明顯,可能香料有不一樣的地方,也可能因為咖喱其實沒有很厚……”

遊真聽得發笑:“你真專業啊翟藍。”

“謝謝誇獎。”翟藍把這當做一句表揚,“我可是很挑食的,雖然不會做飯但菜好不好吃絕對很會選。”

他說得一本正經,遊真也往心裡去了:“那我的店,回頭開發新甜品時請你試吃?”

“真的?”翟藍聲音歡快許多,“你要記得叫我!”

“一言為定。”遊真舉起甜茶的碗。

兩個小碗在半空碰了一下。

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