需要很注意,蛋清單獨盛,蛋黃和油、牛奶放在一起。”
“哦。”翟曜咽了口唾沫,按照店員的指示將雞蛋做分離。
“接下來是把蛋黃、油、牛奶攪拌均勻,再篩入麵粉。”
翟曜接過攪拌器,試著拌了幾下:“這樣?”
“嗯嗯沒錯!一直到沒有顆粒,完全融合為止。”
翟曜點頭,捋起袖子開始攪。
店員一邊指點,一邊忍不住偷瞄翟曜,笑眯眯道:“我們店裡一般來的都是女生,男生還真不多!您對您女朋友真好!”
翟曜的動作一僵,頭埋地更低,恨不得將手裡的攪拌器攪出重影。
店員的內心又開始咆哮——
他害羞了害羞了害羞了!
太可愛了!
“下麵的步驟是把蛋清打發泡,期間分幾次加入砂糖,等手感明顯變沉的時候就差不多啦。”
前半程進行的很順利,等製作蛋糕胚的麵糊完成,翟曜將其倒入磨具,送入了烤箱。
他輕呼口氣,將口罩稍稍往下挪了點。
剛打算稍作休息,兜裡的手機震了下。
【111:我和沈自堯到家了,他身體一切正常。】
【要不起:好。】
【111:什麼時候回?】
翟曜看了眼時間,居然已經到中午。
但後麵的塗奶油、裱花都還沒完成。
【要不起:還得一會兒,中午別等我。】
“111”停了下,繼續輸入……
【111:羅樂說晚上在火鍋店訂了位置。】
【要不起:哦,地點發我,完事了我過去。】
【111:不想去。】
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【111:想跟你單獨過。】
翟曜臉一紅。
【要不起:訂了就去唄。】
那邊又過了一會兒。
【111:好。】
【111:我等你過來。】
【要不起:嗯。】
對麵沒再回了。
翟曜往上翻著兩人的聊天記錄,藏在口罩下的嘴角不自覺地輕輕翹起。
突然間反應過來,又趕忙繃下去。
做賊心虛地往店員那邊偷瞄了眼。
……
*
裱花環節比前麵做蛋糕胚的難度係數明顯大了許多。
翟曜那雙揍過不知道多少人的手在握著裱花袋的時候,居然控製不住地微微顫抖。
“你放鬆一點,不要這麼緊張嘛。”店員道。
翟曜秉著呼吸,將奶油在蛋糕上擠出星星的形狀。
一副要跟蛋糕拚命的凶狠表情成功把店員逗樂了,笑眯眯對他說:“要不要我幫你拍張照呀?可以連同蛋糕一起送給你女朋友,多有紀念意義!”
“不用了!”翟曜一慌,奶油擠多了,像條毛毛蟲似的趴在蛋糕上。
打死他也不能讓沈珩看見自己這副蠢樣子!
翟曜盯著“毛毛蟲”歎了聲氣,晃了晃發酸的手腕,片刻後取過一旁的刀將其刮掉,又重新來。
就這樣反反複複好幾個小時過去了。
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