【第35章借力打力】
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宋曦從知味樓後門出來,徑直拐進那條僻靜小巷,左右一掃確認無人,心念微動,便閃身進了玉墜空間。
方才二哥那番話在心頭翻湧。
陳彥來曲陽縣,原是為了料理知味樓的生意,這對於她來說倒是意外之喜。
隻要她動作夠快,在大房那邊動歪心思之前,先把二哥從酒樓裡摘出來,她們這一房也就沒了軟肋。
那麼接下來她利用新氏美食方子,將二哥從知味樓裡弄出來的成功率就要大了很多!
隻是,現下這陳彥來了這知味樓,她不好再拿方子與他周旋,免不得要被對方拿捏。
或許,該換個思路,直接從知味樓的對手那裡下手?
不過是一個不起眼的夥計,對於財大氣粗的酒樓東家而言,不過是順手的人情。
隻要她給出的東西足夠打動對方,飄香樓未必不願做這個順水人情。
思緒漸漸清晰,她的目光落在了那盒酸菜魚上。
順手掀開盒蓋,一股酸辣鮮香頓時撲麵而來,白嫩的魚片浸潤在金黃湯液中,上頭浮著紅亮的辣油與嫩黃的酸菜。
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湯汁下方,還隱約可見墊底的嫩黃豆芽和白色豆皮。
她順手拿起打包盒旁預備的一雙筷子,小心翼翼的從湯中夾起一片魚肉。
那魚片顫巍巍的,掛著晶亮湯汁,剛觸到舌尖的瞬間,極致的嫩滑讓她幾乎以為含住了鬆糕。
可下一秒,味蕾就被徹底喚醒,酸爽的湯汁在口腔裡炸開,緊接著一股灼熱感順著舌尖蔓延開來。
她忍不住輕吸一口氣,一股灼熱的氣息猛地竄上喉嚨。
“咳……”突如其來的辛辣刺激讓她側首輕咳了一聲,舌尖發麻,下意識的就想將口中的食物吐出。
可那酸香與魚鮮卻又緊緊勾住了她。
她忍著那點不適,細細咂摸。
就在最初的刺激漸漸平息後,麻辣的後勁卻層層浮現,舌尖開始發燙,雙頰發熱,讓人渾身一暢。
她又嘗試了那黃澄澄的酸菜。
酸菜口感爽脆,鹹酸得當,極大地刺激了食欲,若是能配上米飯,簡直是絕配。
還有那吸飽了湯汁的豆芽,咬下去時咯吱作響,清甜中帶著酸辣鮮香的汁水在齒間迸射,更是別有一番風味。
不知不覺間,宋曦已是鼻尖冒汗,嘴唇被辣得微微紅腫,卻忍不住嘗試了一口接一口,若不是心裡還記掛著正事,她怕是真舍不得停下。
她輕呼了口氣,從今日采買的物品裡翻出那包酸菜魚調料。仔細的將包裝背麵的做法步驟又細細讀了兩遍,直到牢牢刻進腦子裡。
隨後,她取出新買的兩個大瓷碗。
一隻裝滿辣椒麵,另一隻碗內,則學著方才打包時的次序,先鋪上酸菜與豆芽,再傾入金黃酸辣的湯汁,最後將嫩白的魚片一片片仔細碼放整齊。
賣相雖不比剛出鍋時那般熱氣騰騰、油光水亮,但她嘗試時十分小心,重新裝盤後,瞧著還頗像一回事兒。
最後她將藤編籃子倒扣過來,輕輕拍去內裡的浮塵,隨之將瓷碗放置其中,蓋上帕子。
一切準備妥當,宋曦凝神感知片刻,確認巷中無人,心念一動,閃出空間,而後提著籃子往斜對麵的飄香樓走去。
此時時辰尚早,酒樓鋪子門前冷清。
大堂裡,秦掌櫃負手而立,那張平日裡總是帶笑的圓臉此刻繃得緊緊的,警醒著底下的眾人,
“最近,你們一個個都給我打起十二分的精神來!
顧客迎來送往,眼皮子都活絡些!
看到客人進門,別跟木頭樁子似的杵著。引座、上茶,手腳麻利點,別讓客人乾等!”
“尤其是跑堂的,客人桌上的茶水要及時續上,杯空了還沒人管,像什麼樣子!”
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