【第78 章：翡翠豆腐】
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外出的宋義和宋陽踩著開飯的點回來了，中午吃的雞蛋炒蘿卜絲，水煮冬瓜，清炒菠菜。
飯桌上都在談論薑念初摘回來的斑鳩葉，把一家人的好奇心都勾起來。
吃完飯後，薑念初讓家裡人去找一些稻草回來燒草木灰，然後把斑鳩葉洗乾淨，用開水燙一下。
燙過後就放到木盆裡，一斤葉放四斤水，讓趙氏用手用力的揉搓，擠壓出綠的汁水，再把葉子殘渣撈出來。
後麵就是等她買紗布回來過濾。
宋凜駕著馬車帶薑念初去了一趟縣城，除了買紗布，還買了兩個筲箕，醬油，花生碎，茱萸辣油以及三百克沙糖。
沙糖除了做甜口翡翠豆腐，還可以做糖炒栗子。
家裡人都眼巴巴等著看怎麼把樹葉子做成豆腐，所以兩人一點兒沒耽擱，不到半個時辰就回來了。
“三弟妹，你看是這樣嗎？”
一進門，趙氏就叫薑念初去看她搓出來到的汁水。
看著一大盆的綠色汁液，和旁邊放著的葉子殘渣，薑念初點頭，“對，就是這樣的。”
然後拿出新買的紗布和筲箕洗乾淨，開始過濾斑鳩葉汁液和草木灰。
她負責口述，家裡人負責操作。
兩樣都過濾好後，宋凜把草木灰倒進綠色汁液裡。趙氏拿著個湯勺負責攪拌，直至漿液從液態逐漸變有些黏稠。
“可以了。” 薑念初喊停，“放著再靜置一個時辰，就可以了。”
吳夏蓮問，“念念，這樣就做好了嗎？”
圍觀的家裡人都覺得這也太簡單了吧。
薑念初點頭，“就是這麼簡單啊，所以千萬不要說出去，給別人學了去。 ”
一家人都點頭，這些樹葉汁要是真能做出豆腐來，傻子才會說出去呢。
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等待的時間是漫長的。
宋玉芙把板栗都倒在地上，一家人齊上陣剝板栗，爆開的直接用手，沒開的從外麵找了幾塊石頭來砸。
李家三個孩子過來想找宋言川和宋朵朵玩，見他們在剝板栗又回去了。
阿奶和爹娘說了，別看到宋家有什麼東西就往前湊。
栗子剝好有三斤多，以前宋家人吃過板栗就是直接蒸熟的，薑念初拿出買回來的2沙糖，說要做糖炒栗子。
她口述，周氏燒火，趙氏掌勺。
一炷香時間，糖炒栗子出鍋了，盛在一個大碗裡端到堂屋的桌上。
一家人圍在桌邊，看著這一碗熱氣騰騰的栗子，空氣中的香味是他們以前從未聞過， 真的太香了。
宋陽不怕燙第一個伸手拿，裂開的殼輕輕一捏就開了，果肉丟進嘴裡。
“嗯....好吃，原來板栗還能做的這麼好吃啊。”
其他人也紛紛伸手，宋凜捏開果肉，把第一個遞給身邊人。
薑念初笑的露出嘴邊小梨渦，看著一家人吃的讚不絕口更是成就感滿滿。
桌上轉眼一堆栗子殼，宋朵朵抓了個在手上舍不得吃，看向爺奶問，“阿爺阿奶，這個我想拿去給知安哥哥吃可以嗎。”
“鍋裡還有一點。” 吳夏蓮說，“裝一碗你拿去給李家幾個小子。”
一路逃荒，家裡兩個大的孩子，和李家幾個小子關係已經很好了。
多了沒有，三個孩子一人分兩三個還是有的。
宋朵朵捧著一碗糖炒栗子就歡快的跑出去，宋言川也緊隨其後。
“哇........真的凝固了，變成豆腐了。”
灶房裡，傳來周氏的一聲喊。
家裡人等了一個多時辰了，都紛紛跑來看。
灶房光線暗，宋凜直接把大木盆端到了院子裡。
一群人圍著看，就見一大盆綠色的汁水真凝固成了豆腐了，綠瑩瑩的，在陽光下看著特別好看。
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