【第 189章 :暖房】
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吳夏蓮和孫氏去喬婆婆家裡坐了坐,嘮嗑說了喬遷日子,之後不過一天的時間,宋家十八號辦喬遷宴的事情就在村裡傳遍了。
不出意外的話,村裡八十戶人家都會來人,光村裡人就要擺二十桌。
前院的大院子可以擺下三十張八仙桌,倒是可以坐的下,不過家裡沒有那麼多桌子。
宋義從家具鋪子拉了十張回來,宋天成又跟楊裡正從楊家祠堂借了二十張,湊夠三十張桌子。
趙氏和周氏也讓牙行的人,去給娘家送信了,請他們十八號過來吃酒。
離得遠,到時候還要安排親戚住一晚。
宋家沒什麼親戚,早年和大房鬨掰了,如今還沾親的也就趙剛子家,以及宋凜太爺爺一個堂兄的後代,落戶在了桂花村。
因為宋天成早年當兵去了沒什麼來往,關係很是生疏,都不如住隔壁的鄰居親近。
而吳夏蓮是寡母養大的,母親過世後就再沒有親人了,親戚加起來兩張桌都坐不滿。
除了親戚和村裡人,薑念初和宋凜還準備邀請一些朋友。
這兩日,薑念初都在家裡準備請帖 ,焦家兄妹,葛夫人,李小姐楚小姐嚴小姐等,還有蘇音也準備送一張帖子。
蘇音和焦嬌是手帕交,若是不給她請帖其他人肯定會覺得奇怪。
聽說她婚期將近,薑念初也不想她在小姐妹麵前沒臉,至於來不來就隨她了。
宋凜也給張公子和幾位打獵認識的富家公子發了帖,另外還有工匠隊的吳管事,以及生意合作夥伴許掌櫃餘掌櫃都要邀請的。
請帖寫好後,薑念初便叫來家裡新買的兩個車夫,讓他們挨家挨戶上門去送請帖。
之後還有酒席菜單,和酒水瓜果點心等等,也要提前采買。
這天中午吃過午飯,趙氏翻著到薑念初寫好的菜單和菜譜,“ 這菜色也太好了,六葷兩素一湯,九個菜啊。”
“我的預算是一桌八百到九百文。” 薑念初說,“既然是要大辦,菜色自然要好一些。”
“我還準備到聚珍閣請一大廚一個幫廚過來,到時還要麻煩大嫂將菜單上的三份辣菜教給大廚,那天許掌櫃和餘掌櫃也來。”
“我明白的。” 趙氏了然,“辣椒嘛,我一定好好教讓他們知道辣椒是好東西,保準酒席之後兩位掌櫃就來找你買辣椒。”
自從菜園裡的辣椒成熟後,趙氏才知道還有比茱萸和花椒還辣的調料,而且沒有奇怪的味道,感覺用來炒鞋底都好吃。
薑念初笑著點頭,“嗯,我就是這一個意思。”
地裡的辣椒已經紅了有一半,她要借著酒席先拿下聚珍閣和雲香樓。
等這兩家把辣椒的知名度擴大,其它酒樓自個就會找上門。
“二嫂也可以一起。” 薑念初見周氏看著她們 ,神情似乎有些落寞,便說了一句。
“哎哎....” 周氏立刻笑了,也拿起菜譜過去看。
可一看不吱聲了,上麵的字沒幾個她認識的。
“我到時候給大嫂打打下手吧。” 周氏尬笑著又把菜譜給放下了。
六月十二,趙剛子過來找宋凜通信,說楊青青上鉤了。
六月十四,宋凜和宋陽去吳管事的窯廠,把定製的三千個壇罐取回來。
因為是批量定製,吳管事給了優惠,兩斤裝的八文錢一個,五斤裝十五文,十斤裝二十五文。
三種大小各一千個,是用來裝辣椒醬的,還買了一千多斤的菜籽油。
與此同時,工人把第一批辣椒和二荊條采摘下來。
一直空著的四間小屋子,幾天前就已經讓人提前砌好了大灶,用來做辣椒醬。
薑念初和宋凜戴著讓吳夏蓮幫忙做的棉布口罩,選了八個人出來,教了一天怎麼做辣椒醬。
忙完辣椒醬,十六這天,宋凜喊上了楊遠山和李二狗他們一起上山打獵。
他對楊青青有點兒心理陰影,不敢一個人進山。
想著去山裡若是能打到大家夥,酒席還能加菜。
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