又有拿貨的人來了，是從府城來的酒樓掌櫃。
宋凜帶著童大山在前院接待的，那掌櫃買了五百斤乾辣椒和三百斤的辣椒醬。
在等待貨物裝車的時候，薑念初回來了，身後的聽雪手裡提著一個籃子，裡麵裝著幾斤豆豉和做好的黴豆腐和豆腐乳。
謝淑蘭和郭氏是嚴格按照教程操作，三樣食物都做的很成功。
尤其是裹了辣椒粉的黴豆腐，薑念初嘗了一塊，簡直不要太好吃。
看到門口的馬車，以及童大山在帶著工人搬東西，薑念初知道是又有談買賣的人來了，接了聽雪手裡的籃子去了前院的接待室。
一番自我介紹後，薑念初笑著說，“錢掌櫃，我這兒還有幾樣吃食，您要嘗嘗嗎？”
“當然.....” 錢掌櫃鼻子非常靈，已經聞到味了，看向薑念初手裡的籃子。
薑念初把籃子裡的東西拿出來，又讓宋凜去拿兩個小碗和筷子過來，把豆腐乳和黴豆腐分別夾出來一塊。
介紹完是什麼後，薑念初把筷子遞過去。
錢掌櫃湊到碗邊嗅了嗅，眼睛都亮了說了句好香啊，然後用筷子嘗了嘗。
“嗯....味道真不錯，豆腐變成這樣後竟然還能吃，而且如此美味。”
薑念初笑笑，“若是放到錢掌櫃的酒樓，客人可會喜歡？”
“那還用說，必定受歡迎。” 錢掌櫃的眉開眼笑，“薑娘子還真是能乾，這黴豆腐和豆腐乳，我各要十壇。”
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“這一壇子兩斤，一百文。” 薑念初報出價格。
“一百文？那就是五十文一斤。”錢掌櫃驚了一下，“一斤豆腐才四文錢，這價錢是不是.........”
“我們製作的過程需要用到其它材料，成本可不低。” 薑念初說，“而且這東西可以做菜，也可以當成開胃小菜，早市配粥和饅頭吃最合適。”
“一斤豆腐五百克，我們統一切成了二十四小塊，掌櫃的怎麼賣也不會虧。”
“當然，錢掌櫃的若是覺得貴了也沒關係，不久後我們會在縣城開個鋪子，主要就是賣這幾樣東西，掌櫃的日後需要了，可以派人去鋪子裡買。”
做這兩樣要用到燒酒和鹽，還有黴豆腐的辣椒粉和容器，這些都是成本，再加上人工。
五十文薑念初不覺得貴，何況物以稀為貴，貴點怎麼了？
她已經和謝淑蘭提議了，讓她們考慮和柳家合作，去縣城租個鋪子。
然後一人一半，柳家賣皮蛋，她們賣黴豆腐豆腐乳還有豆豉。
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