【第 226章：食材的問題】
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宋陽說的是食材的問題，酒樓生意能這麼好，全都歸功於菜品新鮮多樣味道好， 以及有很多其他酒樓沒有的食材。
這些食材，都是莊園裡種的。
除了辣椒和番茄以及少量的二荊條，供貨給了雲香樓和聚珍閣，其它食材，都是隻供自家的。
店裡連炒空心菜都有回頭客，其它的菜更不用說。
開張這十幾日，其它酒樓把能學的菜都學了個七七八八，但像烤鴨烤雞和沒有原材料的那些菜，他們就無計可施了。
所以那些人開始想方設法的打聽，蘭亭齋的那些食材，都是打哪兒來的。
宋陽直接成了各大酒樓掌櫃的巴結對象，日日都有人上門，還有送禮的。
按照薑念初提前叮囑的，宋陽對外隻說是從府城的外族遊商手裡買的。
所以這段時間，那些酒樓都派人往府城跑，尋找外族商人
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以前他們都對外族人賣的農作物種子缺乏信任，認為種地裡的東西需要適配當地的氣候和土壤，能不能種活都是一回事，才不會去嘗試。
何況老百姓都覺得，如果真有好東西，朝廷早實驗推廣了。
殊不知如今的朝廷，戶部下麵掌管農桑的官員，多年來一直屍位素餐。
如今因為蘭亭齋，他們又產生了一種，原來外族商人手裡的種子都是好東西誤解。
一些酒樓到處廣撒網，別說還真被他們找到一些種子，被當成寶貝買回去種植了。
宋陽私心裡是不希望那些人找到種子的，所以對他們的動向比較關注，早上讓大毛出去打聽，得知聞香樓買了好幾斤番茄種子回去種。
其他酒樓也找到了蠶豆扁豆萵筍胡蘿卜等等。
宋陽真以為薑念初的種子是從外族商人那兒買的，擔心這麼下去，各大酒樓買到種子，都學他們自個種食材。
這樣一來他們就沒有優勢了，所以才著急叫薑念初和宋凜商量。
兩人聽完都神色如常，這種情況他們早已經想到，並提前做了應對。
薑念初無所謂的說，“沒事的二哥，隨他們去找吧，就算沒有了食材優勢，我也有別的辦法讓我們酒樓不缺客人。”
學她自個種食材是不可能的，他們能找到那些種子， 都是她未雨綢繆的手筆。
“哎，聽你這麼說我就放心了。” 宋陽手上蒲扇扇的飛快。
“對了還有件事， 最近來店裡叫席的人家越來越多了，今日還有人想請樓裡的廚子去上門做酒席，我覺得我們還要再請個廚子回來。”
蘭亭齋雖然才開張十幾日，但名聲早已經傳出去了。
一些富貴人家不想出門，或者想在家宴請朋友，會派家裡下人去喜歡的酒樓點一桌宴席，做好用食盒帶回去。
蘭亭齋如今每日至少接四五桌，後廚已經忙翻了。
“再找兩個吧。” 薑念初說，“以後生意隻會越來越好，不能讓大廚太辛苦，狀態不好影響手藝得不償失。”
“還有，如果訂餐的多，二哥可以找幾個負責跑腿送餐的，這樣還能再賺一份送餐費。” 薑念初又給出了一個建議。
宋陽眼睛一亮，“這個可以，我回頭去牙行看看。”
宋凜不懂這些經營的門道，手撐著櫃台聽他們說。
宋陽又問了一下九月的新菜，薑念初說已經在準備了。
聊完後，薑念初才拉了一把宋凜，“走了 ，回家。”
與此同時，府城金闕樓的一個雅間內， 幾家大酒樓的掌櫃，正湊在一起商議事情。
這兩個月憑空出世的辣椒極受追捧，他們也從商行手裡買了不少貨，用作調味做菜，研究出的新菜賺了不少錢。
隻是在他們看來這麼好的東西，應該像鮑參翅肚一樣，成為有錢人才能享用的食物。
如今卻連集市賣菜的那裡，都能買到了。
那些菜農也不知從何處拿的貨，拿乾辣椒按個賣，想嘗鮮的老百姓很樂意花上幾文錢買兩個回去炒菜。
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