【第 228章：九九重陽】
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進入九月，莊園又忙碌起來了。
土豆秋種開始，一千斤種育苗，可以種十五畝地，等收成後酒樓又可以多一道食材了。
還有其它的應季菜，也都陸續種下去。
兩人各自忙碌，宋凜連著幾日在莊園和工人一起乾活，薑念初則是在忙九月新菜的事。
她根據客人的喜好推陳出新，用新菜替換掉一些不那麼受歡迎的。
九月新菜中的招牌菜是烤魚，薑念初在吳師傅那兒提前定做了一批烤魚專用銅盤，加上炭爐直接端上桌。
食材選用兩三斤的鱸魚草魚這些刺少的，口味有原味，麻辣，蒜香，和酸辣四種，再加上各種配菜。
客人能邊吃邊往裡加別的食材煮，一經推出極受歡迎。
不到三天，縣城別的酒樓就也開始跟風推出烤魚。
學的雖快，口味就遠不及蘭亭齋了，因為他們沒有細致的去腥和醃製步驟，煎魚的時候也沒有裹紅薯澱粉。
為了這道菜，薑念初可是讓工人用一千斤的紅薯，做了將近兩百斤的紅薯澱粉。
過了澱粉煎出來的魚外皮酥脆，內裡鮮嫩，其他家的遠比不上。
每日一到飯點酒樓就開始排長隊，可蘭亭齋的接待量實在有限，慕名而來的客人太多，搶不到位就會選擇去別家嘗鮮。
所以沒幾天，縣城大半的酒樓都推出了這道菜，連市麵上魚的價格都稍有上漲。
今日，家中午飯也要吃烤魚。
附近有個村子趕魚塘，宋凜昨日過去買了不少魚，家裡留了幾條，其它送去酒樓當食材。
湊巧今日柴青濯休沐，孩子們不用上課，張公子也來了家裡玩，說起想去蘭亭齋吃烤魚但是沒位的事。
所以吳夏蓮特意宰了一條三斤重的草魚，要給縣令公子專門做了一份。
這也是張公子喜歡來宋家玩的原因， 每次來吳夏蓮都會親自下廚給他做一桌好吃的。
西院花園裡，小四在展示他學射箭的成果，一幫人圍觀。
天熱的很，宋玉芙帶著丫鬟來送解暑的酸梅湯。
自九月起，宋玉芙就沒有再去吳家繡坊做事，最近待在家裡考慮以後做點什麼。
“嗯....竟然是冰的？” 薑念初喝了一口，入口冰涼，勺子攪了攪，裡麵還有碎冰塊。
宋玉芙說，“三哥出去一趟帶回來的食材和冰塊，一回來就讓童嬸煮酸梅湯。”
薑念初點頭，昨個晚上因為天氣實在悶熱，她跟宋凜說了句好想喝冰鎮酸梅湯。
沒想到他真記心裡了，還特意找人去買冰，這月份的冰可不好找也不便宜。
一聽加了冰，幾個孩子也圍過來，一人拿了一碗，宋玉芙親自端了一碗給張公子。
張公子立刻放下手裡的弓接過去，眼神有些閃躲的笑了笑，“多謝，那個，宋姑娘今日不用去繡坊嗎？”
“嗯，我已經離開繡坊，以後都不去了。”
“哦....那宋姑娘以後就待在家裡嗎？”
“也不一定啊。” 宋玉芙大大咧咧，也端起一碗酸梅湯喝起來。
“之後可能會開一家繡鋪吧，就賣點自個繡的繡品。”
張公子傻笑，“挺好的。”
“小妹。” 薑念初聽到宋玉芙的話看過來，“你若是決定了，就要提前去看鋪麵了。”
“合適的鋪麵可不好找，像我們酒樓的鋪子看了一個月才選到合適的。”
宋玉芙點頭，“那我明日就讓三哥陪我去看鋪子去吧。”
“明日不行，你三哥要陪我去府城。” 薑念初連忙道。
明日就是重陽節，他們還有件大事要辦呢。
“沒事，那就後日吧。” 宋玉芙無所謂，這事她並不著急。
爹娘的意思是讓她留在家裡，等到明年十六就可以說親，可她不想就這麼等著嫁人，想找點兒事做。
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