【第8章 煉熊油,這才是過日子】
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那頭四五百斤的黑瞎子往破廟中間一橫,原本空蕩蕩的地方瞬間顯得擁擠起來。
這哪裡是野獸屍體,這分明就是一座肉山,一座能讓全家人活過這個冬天的金山!
李氏手裡的燒火棍都嚇掉了,圍著那黑熊轉了好幾圈,想摸又不敢摸,嘴唇哆嗦著:“滿兒,這……這真的是咱家的了?不用交公?”
在宋家老宅,哪怕是撿個雞蛋都得交到趙老太手裡。
宋小滿累得一屁股坐在草堆上,毫無形象地喘著氣,聽了這話忍不住翻了個白眼。
“娘,咱們斷親了。這就是咱家的私產,誰要是敢伸手,我就把他的爪子剁下來當熊掌燉了。”
她在心裡默默補了一句:就算是趙老太來了,也得拿銀子買,還得看我心黑不黑。
這時候,一直癱在角落裡的宋三郎,眼神卻突然變了。
他死死盯著那張油光水滑的熊皮,那雙原本因為殘疾而黯淡無光的眼睛裡,竟然迸發出一股前所未有的神采。
那種眼神,叫技癢。
“滿兒,把刀給我。”
宋三郎的聲音雖然還虛弱,但透著一股子穩勁兒。
宋大壯一愣,趕緊把那把沾了血的生鏽菜刀遞過去:“爹,您要乾啥?這活兒臟,俺來就行。”
“你不行。”
宋三郎搖搖頭,撐著身子坐直了些,語氣裡帶著幾分作為父親的威嚴和手藝人的傲氣。
“這熊皮是好東西,特別是冬眠的熊,毛色最厚最亮。要是讓你個生瓜蛋子去剝,幾刀下去就把皮子劃爛了,那就不值錢了。”
他撫摸著黑熊的皮毛,像是撫摸著稀世珍寶。
“當年我跟著隔壁村的老皮匠學過三個月手藝。這硝皮、剝皮的活計,我有數。”
宋小滿有些驚訝地挑了挑眉。
記憶裡,原身這個爹就是個悶葫蘆,隻知道埋頭種地,沒想到還藏著這手絕活?
“爹,您行嗎?腿……”
“腿廢了,手沒廢!”
宋三郎打斷了女兒的話,接過菜刀,在磨刀石上蹭了幾下,試了試刃口。
“孩子娘,燒水!水要溫的,不能太燙,用來洗血汙。大壯,你聽我指揮,幫我翻身子。”
這一刻,那個唯唯諾諾的宋老三不見了。
取而代之的,是一個有著一技之長的匠人,是一個終於能為家裡做點貢獻的男人。
宋小滿退到一邊,嘴角勾起一抹笑意。
不怕家人弱,就怕沒心氣。
隻要爹找到了自己的價值,這個家,就算是真正立起來了。
接下來的一個時辰,破廟裡成了宋三郎的獨角戲。
那把生鏽的破菜刀在他手裡,仿佛變成了手術刀。
他甚至不需要怎麼用力,順著熊的肌理,手腕輕輕一抖,那張厚實的熊皮就一點點與脂肪分離。
沒有劃破一點皮肉,也沒有帶下一塊多餘的油脂。
整張皮剝下來,就像是一件完美的藝術品。
“好手藝!”
宋小滿忍不住豎起大拇指,真心實意地誇讚,“爹,就憑您這手藝,以後咱們光接剝皮的活兒,都能養活一家子!”
宋三郎擦了一把額頭上的虛汗,雖然累得臉色發白,但那張蠟黃的臉上,卻露出了久違的笑容。
那是被需要的滿足感。
“還成,這手藝是沒丟,行了,剩下的肉,你們看著弄吧。這皮子得趁熱處理,大壯,去弄點草木灰來……”
皮剝下來了,接下來就是重頭戲——煉油。
這熊其實就是個移動的油桶。
扒開皮,那一層厚厚的、白花花的板油,足有三寸厚!
看著那如凝脂般的油脂,宋小滿的眼睛都在冒綠光。
在現代,她是見過世麵的,什麼魚子醬、鬆露都當飯吃。
但在這個缺衣少食、肚子裡沒一點油水的古代災年,這一堆脂肪,比黃金還金貴!
“哥,把那口破鍋架起來!”
宋小滿指揮若定,“娘,別心疼柴火,把火燒旺!”
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