第355章 ·涮水猴子癟鍋

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以水猴子糊糊為鍋底,加入調味料,鹽,味精,油,香料包,辣椒等等,再加入更多骨頭高湯,把鍋底糊糊的粘稠度從瀝青狀態稀釋到拉絲狀態,為了增添美味,再加入【極鮮菇醬】,這是美味的引線,可以引爆食材本身的風味,這樣癟鍋鍋底就行了。

因為加入了鼠尾涎膠,所以水猴子糊糊會被包裹住,不會像煮久了煮得結構爛掉,能夠最大程度保留水猴子肉的神秘效果,這和生嚼水猴子乾效果是一樣的。

然後加入各種肉類,菜類,菌類,涮著吃,噢,還有麵條,在涮癟鍋涮到最後,加入麵條煮開,讓麵條把鍋底的癟湯全部吸走,吃掉,這樣一點也不會浪費。

唔,但是沒有出現品級料理的提示,這隻是打成粉,加膠加湯加熱,沒有經過料理相關能力的再烹飪,確實不算是料理,隻是半成品。

其實可以進一步製作,比如將這鍋水猴子糊糊加入糖,加入豆子,加入澱粉,然後進行發酵,變成水猴酪,與深淵乾酪類似的東西,或是賦予糊糊靈魂,讓其變成新的再生肉,再炒熟或是紅燒或是清蒸,都能成為品級料理。

就這樣吧,這是水猴子乾最容易炮製的烹飪法子,普通人隻要有工具都能製作出來。

而水猴癟鍋加入的食材可以隨意搭配,豐儉由人,想吃什麼就加什麼,然後在店裡的話,用再生肉吧。

從冰箱裡拿出早上買的豬肉、牛肉還有羊肉,加入一部分化變肉,再加入一點大藥肉,再來一些菌子與蔬菜的莖稈(芹菜,萵筍,蘿卜),再來一些糯米,再撈上來一塊鹵肉,全部混合一起,使用自然引導賦予其靈魂,讓其變成生猛亂竄的再生肉腸。

然後將這再生肉腸切出來,按照牛肉火鍋的切法切成九盤,每一盤都有一斤半的量,兩人吃15斤的肉,應該夠吃的,不是所有人都像羅鍋老頭那樣是個垃圾桶,當然如果不夠吃的話可以繼續加肉。

於是拿來充能爐,拿來蝸殼鍋,癟湯上場,肉上桌,配菜上桌,麵條上桌,滿滿當當的擺了一大桌。

麵條是【髓膠孢粉麵】,吃了之後能提升軀體屬性,還能強筋健骨,骨密度也能提高,對中老年人很有好處的一款麵條。

老大姐還是第一次吃火鍋,而且這還不是正常的火鍋,是癟湯火鍋,沸騰的粘稠的湯咕嚕咕嚕的冒出泡來,看著泡不猛,但是溫度很高。

李昂過來介紹吃法,拿來公勺和公筷,夾起來一份吊龍肉,卷在筷子上,與公勺一起下鍋汆燙,這癟湯溫度高,密度大,不必像湯鍋那樣三撈三浸,可以直接把肉泡進去,燙個五秒還是十秒鐘。

燙的時間無所謂,這癟湯帶有膠質,肉浸下去會被膠和肉粉所包裹住,滾燙的熱量會牢牢鎖住,就算浸下去後直接撈起來,隻要肉裹滿了癟膠,那麼就能熟透,而不會像湯鍋那樣湯水流走,導致半生不熟。

而粘稠的癟湯也是蘸料來的,有極鮮菇醬的加持,就算是吃鞋底也會很好吃。

李昂還是比較尊重老大姐的,因為老大姐是一個純粹的人,死了丈夫與兒子,餘生用來與水猴子對抗,她舍棄安逸的退休生活,組建團隊,與各個學校合作,開啟講座,宣傳

推廣水猴子的危害,還將防治水猴子的技巧無私地傳授給他人,老大姐是個好人來的。

老大姐和中年老哥開始吃肉,裹著厚實的癟汁,有點燙,吹一吹,再送入嘴中。

兩人的眼睛頓時睜得大大的,一種鮮美的味道為引線,引爆味蕾,隨後唾液瘋狂分泌,再生肉在牙齒碾嚼下化開,隨後水猴子的肉味也彌散開,充盈整個口腔。

肉順著喉嚨的自然吞咽動作直接滑進了胃裡,暖洋洋的熱量在胃袋內擴散開,讓身體進入一種快速響應狀態,興奮起來,亢奮起來,昂揚起來。

“唔唔!”兩人三兩口就將李昂給分配的肉吃完了,然後李昂放下了勺子與筷子,讓他們自行享用,於是退走開,默默看著。

老大姐和中年老哥開始豪邁地涮肉,一開始是用筷子與勺子夾著進去涮的,但是涮肉速度比不上吃肉的速度,後麵直接把一整盤的肉倒進去癟鍋裡,攪和攪和,再撈起,這樣吃的爽。

兩人吃吃吃,停不下來地吃,都不說話了,就是專心地吃。

涮完了肉,開始涮菌菇,刷綠葉菜,最後癟湯鍋底隻剩下一點點,李昂給加了骨頭高湯,然後開始下麵條。

孢粉麵下鍋,吸滿了湯汁,變成了乾拌麵,兩人嗦麵條,嗦得嘖嘖聲。

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