【第114章 冬至餃子】
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柳芸娘歇息了會，就開始準備午食。舀了麵粉開始和麵。
趁著醒麵的工夫，洗了一把從菜畦裡掐回來的空心菜，又切了蔥花薑末。
麵團醒好，柳芸娘將其分成兩份，一份留著下午包餃子。
另一份在案板上撒了薄麵，用擀麵杖，擀成一張大大的圓麵皮，再疊起，切成粗細均勻的麵條，抖散開來。
鐵柱幫著燒火，大鍋裡水滾開，麵條下進去，煮到八分熟，將切好的空心菜扔進去滾一滾，分盛到八個大碗裡。
加點鹽和豬油，再撒上蔥花。
午飯簡單吃過，略歇了歇，柳芸娘便帶著小花、秀兒開始忙活今日的重頭戲之一——臘肉。
五十斤豬肉，林大山和鐵柱早已搬到院子裡的大木盆旁。
柳芸娘指揮著大家，分工明確。
日頭悄無聲息向西斜。柳芸娘直起腰，捶了捶後腰，臉上卻帶著笑。
歇息片刻，又開始準備冬至的主食——包餃子。
小花和秀兒已將兩棵大白菜洗淨，細細剁碎。
鐵柱將晌午專門留出的那兩斤略肥的豬肉剁成肉餡，肥瘦相間，剁得細碎。
林大山則拿著新買的銅盆，裡外刷洗得鋥亮。
備好的白菜碎、豬肉餡放進一個大陶盆裡，加入蔥薑末，撒上鹽，淋上些醬油。混合著做臘肉時，炒鹽的花椒八角味。
柳芸娘手下的擀麵杖轉得飛快，一張張的圓皮子從她手中拿出。
小花、秀兒和小苗和小草洗淨了手，也湊在桌邊，學著包。
小苗捏出的餃子有模有樣；小草包的餃子歪歪扭扭，兩人都興致勃勃。
鐵柱和木頭負責將包好的餃子一個個整齊地碼放在撒了薄麵的蓋簾上。林大山坐在灶前，看著鍋裡燒水，偶爾添一把柴。
一家人圍坐，手上不停，嘴裡說著家常。
小黑狗（如今都叫它“黑子”）似乎也感受到這不同往日的忙碌和喜悅，不再趴窩。
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而是在人群鑽來鑽去，尾巴搖得歡快，偶爾仰頭“嗚汪”一聲，引得孩子們發笑。
大鍋裡的水早已燒得滾開，冒著騰騰白氣。
煮餃子的工夫，柳芸娘也沒閒著。
她拿出家裡攢了半個月的六個大鵝蛋。
鵝蛋打散，又切了豆腐，切成小方塊。
餃子撈出鍋，就著煮餃子的湯，放入豆腐，淋入打散的鵝蛋，放點油和鹽，撒上一蔥花。
一大盆熱氣騰騰的豆腐蛋花湯便成了。
“開飯嘍！” 柳芸娘一聲招呼，小花和秀兒幫著將銅盆裡的餃子和豆腐蛋花湯端上桌。
每人先舀上一碗餃子，再澆上一勺蛋花湯湯。
桌子中間，銅盆裡堆著餃子，冒著誘人的熱氣，陶盆裡的蛋花湯香氣四溢。
“黑子，來！” 鐵柱拿出黑子專用的陶碗，夾了兩個餃子，又夾了兩塊嫩豆腐，舀了點湯泡上，放在桌子旁地上。
黑子立刻搖著尾巴湊上去，嗅了嗅，歡快地吃起來。
一家人圍桌坐下，林大山動了第一筷，大家才紛紛開動。
幾個小孩吃得鼻尖冒汗，顧不得說話。鐵柱和木頭也是大口吃著，一臉滿足。
飯桌上其樂融融。
吃著吃著，鐵柱像是下了很大決心，停下筷子。
抬起頭，臉上有些發紅，“爹，娘，有件事……想跟你們說。”
眾人都看向他。林大山“嗯”了一聲，示意他說下去。
柳芸娘似乎猜到什麼，含著笑。
鐵柱吸了口氣，道：“今兒在鎮上……我跟秀蘭，說好了。”
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