【第55章 爆米花（三）】
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張夫人眼睛一亮，那雙美目帶上了笑意，“蓉姑娘，這茶好喝，請問是什麼茶？”
“是蜂蜜柚子茶，是極為養顏的。”秦蓉道。
張夫人微微一笑，“蓉姑娘果然是妙人。”
“蓉姐姐，你說過我再來找你，你會給我做好吃的。”嫣姐兒眼巴巴地看著秦蓉，好似在說姐姐你可快些吧。
秦蓉忍不住笑道：“你來的太突然，有些食材沒有準備，不然今日先吃爆米花，再吃些旁的吃食，下次你來提前同我說，我給你做蜂蜜奶油蛋糕？”
“好！”
秦蓉又對著張夫人道：“張夫人，不如就在我這吃暮食如何，我這就去準備。”
張夫人微微頷首，“那我就打擾了。”
秦蓉聞言起身進了後廚，找了一口小鍋倒了玉米油架在爐子上，把火點上之後，等火燒旺冒出熱氣，把玉米粒倒入。伴隨著玉米粒在滋滋聲中爆開，秦蓉麻溜地蓋上了鍋蓋，鍋蓋裡瞬時響起了“劈裡啪啦”的聲音。
再打開鍋蓋時，奶白色的爆米花已經全爆好了，秦蓉把爆米花盛出晾涼，又在鍋裡倒入白糖和水，開始煮糖水。
做爆米花其實最重要的就是煮糖漿，糖漿煮好後，再加一塊黃油，秦蓉拿勺子攪拌均勻直至糖漿出現了焦糖色，秦蓉把鍋拿開，把爆米花倒入鍋裡，迅速攪拌。
隨著秦蓉的迅速攪拌，焦糖味愈發濃鬱，頃刻間，整個後廚都彌漫著焦糖的甜香味，一陣風吹過，嫣姐兒也聞道了這股濃鬱的甜香味。
“好香啊……”嫣姐兒吸了吸鼻子道。
張夫人深以為然，真的好香啊……
秦蓉捧著一盤爆米花出來的時候，嫣姐兒滿臉期待地道：“蓉姐姐，這就是爆米花嗎？”
秦蓉彎了彎唇角，“是啊，這便是爆米花，嘗嘗。”
“嗯！”嫣姐兒迫不及待地揀了一顆爆米花放到了嘴裡，輕輕咬下就是一聲“哢嚓”聲，伴隨著“哢嚓”聲，濃鬱香甜的味道在她口腔裡彌漫開來。
“太好吃了，實在是太好吃了！”
張夫人本來是不好意思吃這小孩子吃的零嘴的，可是看嫣姐兒的樣子，她又忍不住伸了手，接著便是一顆接著一顆。
嫣姐兒隨母親，張夫人未出閣時便最喜歡吃美食，旁人年少時對未來有憧憬時，想的都是嫁一個好兒郎之類的，隻有張夫人想的是她要吃遍天下美食，成為名動京城的金舌頭……
“好吃嗎？”秦蓉笑著問道。
“好吃！”娘兒倆異口同聲道。
秦蓉莞爾，“那你們慢用，不過這爆米花吃多了容易上火，莫要吃太多了。”
“嗯嗯！”娘兒倆又是異口同聲，這會子看張夫人竟是已沒了剛來時那番貴氣逼人的樣子。
嫣姐兒還小吃不得重油重辣，秦蓉於是熬了一套鍋雞絲粥，配一碟子醃黃瓜，再做一道蔥油蟶子、一道蘿卜蝦球、一道蜜汁糖藕、一道魚香茄子、一道龍井蝦仁、一道蛋黃南瓜再配上一道清炒西蘭花。
一道道菜品被擺了上來，雖然張夫人在吃這一道上見多識廣，她也是覺得驚喜。
待秦蓉一道一道菜介紹過後，張夫人才後悔自己爆米花吃多了……
“蓉姑娘，這些菜竟有許多我未曾嘗過的樣式，你果然很厲害。”張夫人讚道。
嫣姐兒“嗯嗯”應了幾聲，便迫不及待地吃了起來，嫣姐兒吃得歡快，張夫人草草閒聊了幾句，也動了筷子。
秦蓉做的吃食，不僅好看，而且好吃，“蓉姑娘，我第一次知道菜品做得如此好看，但是味道也絲毫不遜色，我曾經吃過很多樣式好看的，現在看來卻全是花架子。”
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