【第71章 臘八粥】
------------------------------------------
今天的晚市一共有十九桌客人，竟是把秦蓉準備的備用的食材都吃完了，眼下食肆裡隻剩下了朱玉容那一桌客人。
沈氏瞧著客人都走得差不多了，這才上前道：“秦小娘子，你的廚藝實在是好，過幾日家中有親戚要來，可否請你去整治一桌席麵？”
秦蓉放下了算盤問道：“不知是何時？”
沈氏道：“應是十日後。”
秦蓉並沒有急著應下，“我並不是專業做席麵的，席麵的規格若是太高，我怕我忙不過來。”
沈氏聞言忙道：“六道冷盤、八道熱菜、一道湯羹、一道點心，可行？”
這倒不算難做，秦蓉應下了。
沈氏見狀十分高興，“昨日的事，玉容都說給我聽了，秦小娘子，我家算是商戶，滿身銅臭，不過我卻是識禮知道好歹的。說到底還得多謝你，不然有些事我怕是要一直蒙在鼓裡了。”
秦蓉有些明白沈氏的意思，卻並不願意摻和到秦蓮和朱家的事中，於是也沒接話。
沈氏做了多年生意，早就是人精了，她知道秦蓉是懂她意思的，於是道：“旁的便不說了，這五兩銀子是定銀，到時我派人來接你。”
秦蓉接過了沈氏的定銀，笑著道：“那我提前一日上門同您定菜單。”
“好！”
待朱玉容和沈氏走後，於大嫂才過來問道：“阿蓉，你忙得過來嗎？”
秦蓉笑道：“舅母，到時還要你和我一道過去。”
“那鋪子裡如何辦？”於大嫂問道。
“馬上臘八了，過了臘八就是年，十日後是十六，我想今年生意咱們就做到這兒差不多了。客商能離開的都離開了，十日後是鐵定都走了，現在書院也關門了，晌午也沒什麼生意，索性咱們就關了門鬆快鬆快，忙忙碌碌一年了。”秦蓉道。
請到𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰查看完整章節
於大嫂覺得也是這麼回事，便笑著應了好。
……
轉眼就是臘八，臘八節必然是要喝臘八粥的。
這一日食肆的客人少，秦蓉早早地回了家。
於氏這段日子乾繡活很是忙了一陣，因著繡娘趕工辛苦，趕完了棘手的活，繡坊給繡娘都放假了，之後有活在家中做就行，年後把繡活交上就行。也正是趕巧了，於氏剛買完臘八粥的食材，就在巷子口遇見了挎著籃子的秦蓉。
“阿蓉，今日怎麼這麼早？”於氏遇見了閨女，很是高興。
“沒什麼客人我便早些關門了，明天不是臘八了嘛，想著早些回家煮臘八粥，祈願來年平平安安，日子越過越好。”
到了家，於氏說什麼都不讓秦蓉做暮食，隻說秦蓉日日起早貪黑地開食肆很是辛苦，若是要做便隻做臘八粥。
秦蓉知道於氏是心疼她，也不拒絕她的好意，“娘，過了臘八我打算歇到年後再開門。”
“這敢情好啊，阿蓉你是得好好歇歇，年前還有最後一個大集，到時咱們一家子去好好逛逛。”
“好。”
……
臘八粥的材料是秦蓉昨晚挑揀浸泡好的，不過卯時初秦蓉便起來熬臘八粥了，越是簡單的烹飪方法其實越是考驗人的手藝。
黑米、糯米、紅豆、薏米、花生、蓮子、芸豆經過一晚上的浸泡已經可以直接上鍋煮了，因為想著要去相熟的人家送些臘八粥，份量多，陶鍋不夠大，隻能放到大鐵鍋裡煮。
生火後，秦蓉把浸泡好的食材倒進了鐵鍋中，接著拿了根粗竹棍在鍋裡攪拌，待鍋中冒出了香氣，秦蓉再把紅棗放了下去。
秦蓉繼續小火煮粥，用粗竹棍攪拌，待臘八粥在鍋中“咕嘟咕嘟”地冒起了泡泡，她又取了兩塊冰糖丟入了鍋中。
。香甜室一，織交豆米
。來下歇才粥八臘鍋大兩了熬共一，數份著算計蓉秦
。粥八臘份十六了裝整整蓉秦，粥八臘份一筒竹個一。忙幫來道一氏於和悅秦著呼招蓉秦，氣熱著冒還粥著趁
。家祖外去送份十了取悅秦讓又，好碼裡簍背在放地個個一筒竹把蓉秦”。家祖外去粥八臘份十拿你悅阿，粥八臘送去我，娘“
。的役衙他其的裡門衙有還，的笙顧給是僅僅不這了然當，份六十了送蓉秦兒那笙顧，份十了送家爺老白，去粥八臘份十了送蓉秦那人夫王
。應照的役差幫那及以笙顧開不離也是但，一其是然當明清下治令縣王，亂搗人麼什沒都直一今至張開肆食家於
。的娘大老的攤飩餛及以子販菜的熟相給來下留意特蓉秦是份幾後最下剩還，去了帶塊一的味鹵送讓蓉秦，份那的霜青和子娘岑
。往人來人著看邊子爐了在坐娘大老，清冷些有微稍意生的攤飩餛日今
。道問著笑蓉秦”？嗎好還意生，見未久許，婆阿“
”。趟一肆食的你去午下著想還來本我呢好正，坐快，啦來你，蓉阿“，花了開樂得笑馬立，蓉秦是見瞧來神過回娘大老
”？了麼怎是這“，愣一了愣蓉秦
”。你給好正了來你，日幾歇算打集個這完做我，了年過快，你給個這蓉阿，噥“，包荷個一了出拿裡懷從娘大老的攤飩餛
。惑疑些有蓉秦”？是這，娘大“
”。玩著拿你，的來帶城府從女閨讓我是這，你謝感婆阿，想念點一後最的我給留子頭老家我是這，來下的持堅能裡哪攤飩餛這我，你是不若，蓉阿“，愛慈為甚得笑娘大老
。手了住捉把一娘大老被卻，拒推要就言聞蓉秦”？呢行能麼怎這“
”。蓉阿，了你謝多，了不忘……我有隻，了來出走事件這開離子頭老從漸漸都，過要子日的己自有都們女兒，滅燈如死人，想念的我了住守我幫卻是可，錢個幾了不掙你粉蝦的婆阿賣你，道知婆阿，下收就人己自當婆阿把，蓉阿“
八臘的做早大一我是這，婆阿謝多，下收我婆阿“，爾莞蓉秦
