【第402章 生蠔煲雞（二）】
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“東家，說什麼讀書人，我現在已經浸淫在這煙火人間中，並無不好。”陳樹柏笑道。
秦蓉看向了陳樹柏總覺得陳樹柏渾身上下同平日不同，似乎是……多了一絲溫情，“樹柏哥，我總覺得你同平日比有了些變化，可是有好事要發生了？”
陳樹柏聞言立時咧開了嘴笑道：“月清有孕啦！”
“真的？這可是大好事，我去看看月清姐。”
陳樹柏急忙攔住了秦蓉道：“東家，不急於一時，這樣大的雨，莫要折騰了，咱們先把眼前的事做好吧。”
“好。”
在陳樹柏的安排下，寶蓉軒的夥計們有條不紊地乾著自己手頭上的事，明日應當就不營業了，今日一定得把手頭的活給乾好。
就在陳樹柏要關上寶蓉軒的大門時，外頭來了幾位客人。
這幾位客人中一位老者稍稍年長，其他幾位應當都是他的隨從，另外兩位年輕女子似是同他們是一道的，隻是看著又好像有些不熟。
“太好了，終於有一家酒樓沒關門！”其中一位隨從鬆了口氣道。
陳樹柏見幾人身上都有些濕，便把人讓了進來，“今日的確還營業，隻是這兩日雨大，咱們鋪子裡的食材並不多，不知道客官可介意？”
那老者忙道：“不介意，我們繞了一圈，隻在這兒找到你們這一家酒樓還開著門，有口熱乎飯吃，已經很好了。”
那兩位女子也連連點頭，“是啊，有口熱乎飯吃就很好了。”
這幾日雨大，寶蓉軒的薑茶是常備著的，陳樹柏揚聲道：“小六，上薑茶！”
“得嘞！”莊六麻溜地去提茶壺。
陳樹柏笑著道：“幾位客官且先坐著，我這就進後廚去安排飯菜，不知道幾位客官可有忌口？”
那老者笑道：“並無忌口。”
那兩位女子另坐了一桌，兩人齊聲道：“我們也沒有忌口。”
進了後廚，隻秦蓉一個人在歸整食材，陳樹柏把外頭來了客人的事說了，秦蓉頷首應道：“我知道了，有什麼我就做什麼。”
秦蓉仔細扒拉了一下食材發現還有一些茄子，一些豆角以及雞蛋、豬肉和豆腐。這些食材可以做一道麻婆豆腐、紅燒茄盒、豆角燜麵，還能做一碗紅燒肉。
算了算人數，怕是菜有些不夠，秦蓉正琢磨著要不要去冰窖裡再拿些什麼，忽然想起了爐子上還燉著生蠔煲雞。
生蠔是火鍋鋪剩下的，秦蓉怕再放下去哪怕是放冰窖裡也影響口味了，這才全拿來做了一道生蠔煲雞。
這不瞌睡遇上枕頭了嗎？秦蓉決定把這道生蠔煲雞端上去給客人吃，這雨天本就濕冷，吃完這一鍋生蠔煲雞保管全身都暖呼呼的。
生蠔煲雞隻差最後一個步驟了，那便是待雞肉再燉煮上一會兒，放生蠔和鹽，秦蓉算了算時間便圍起腹圍先把米飯燜上了。
見縫插針，秦蓉又做好了一道麻婆豆腐和一道紅燒茄盒。接著秦蓉便把拆好洗淨的生蠔都下進了雞肉煲裡，幾息之間把蓋蓋上，把炭爐滅了。這樣的生蠔就和燙熟了一般，肉質不會覺得柴。
生蠔雞煲做好後，秦蓉又麻溜地調了一個蒜泥醬。秦蓉把蒜瓣拍成泥，洋蔥切成丁，再在小碗中加入一勺醬油小半勺糖，接著淋上熱油，生蠔煲雞的蘸醬便做好了。
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這醬料的香味實在太濃，莊好循著味就來了，“東家，什麼味兒這麼香！”
“是我調的醬料，生蠔煲雞好了，你去把蓋掀開，讓小六來上菜。”秦蓉囑咐道。
“得嘞！”莊好一麵吸了吸鼻子，一麵乖乖去掀蓋。
好家夥，那砂鍋蓋一掀開，雞湯的香味撲鼻而來，莊好的眼睛跟黏在了這鍋生蠔煲雞上似的，“東家，真的好香啊！”
秦蓉笑著道：“饞貓，快去喚小六來上菜，想吃我到時再做。”
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