【第418章 雪菜燉豆腐（四）】
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素素的女子畫舫生意很好，府城的夫人小姐隻要閒著沒事便會去她的女子畫舫玩，這玩著玩著，女子畫舫的名聲便傳得更廣了，甚至有遠一些地方的夫人小姐也會花些銀錢來住上幾日。
女子畫舫聲名遠播，素素便想著再擴大一些，多買幾艘畫舫讓畫舫連成一片，再在畫舫上造景。
因著女子畫舫爆火，府城的許多女子都有了活計，畢竟女子畫舫除了極個別特殊崗位是男夥計，幾乎都是女夥計。
若是女子畫舫擴大了，所需要的女子更多，對府城的普通女子都有幫助，所以府城的女子也都很維護女子畫舫的名聲。
就連附近的農戶，若是家中女孩子多的，賣菜時都會給女子畫舫便宜些。
隻是素素不僅有府城的女子畫舫要經營，還有梨花鎮的畫舫要看顧，每日忙的和陀螺似的，並不時時有時間，這次來府城也是難得有空，也是正巧了撞上了這賭局，她問都沒問對手是誰就下了重注在寶蓉軒這邊。
秦蓉知道這都是自己的好友和家人在用實際行動支持自己，心中難免感動。
最叫秦蓉詫異的還是齊二奶奶，她竟然也給寶蓉軒下了重注，還被秦蓉撞了個正著。
齊二奶奶梗著脖子道：“你莫要誤會，我可不是因為看好你，我單純就是想掙錢，你瞧瞧就沒人看好你們寶蓉軒，賠率多高啊，我是為了賺錢來的！”
秦蓉見齊二奶奶死鴨子嘴硬的樣子實在是好笑，就忍不住逗她，“你下了那麼高的注，這要是賠了可怎麼整？”
齊二奶奶不屑地道：“我嫁妝那麼多，會在乎這點小錢嗎？”
“你嫁妝那麼多還在意賺的這些小錢呐？”秦蓉笑道。
齊二奶奶翻了個白眼道：“你這人，這世上還有誰會嫌錢多的嗎？”
秦蓉見齊四奶奶急眼了，就不再逗她了，“誒，今日寶蓉軒有好吃的，你可要來嘗嘗？”
齊二奶奶聞言心頭一動，“可真？”
“你是吃過我們茶肆的小食的，味道好不好你清楚的啊！今兒的吃食都是我親手做的。”秦蓉道。
“成，那我便賞臉去嘗嘗鹹淡吧！”齊二奶奶梗著脖子道。
秦蓉忍著笑道：“那我便多謝齊二奶奶賞臉了！”
今日秦蓉要做的第一道菜是雪菜燉豆腐，用來燉豆腐的雪裡蕻和用來做熗炒雪裡蕻的雪菜要稍微有些不同。這一批雪菜都是秦蓉自己醃製的，拿來燉豆腐是最好吃的。
豆腐要選用老豆腐，鹽鹵老豆腐最是美味。
秦蓉先將豆腐切塊，之後過水撈出，放在一旁備用。
秦蓉挖出了一勺豬油在鍋中化開，待油熱後，把切成丁的小米椒和蔥末丟進鍋中，爆香後再倒入雪菜，翻炒均勻後再倒入熱水燉煮，待鍋中雪菜的香味傳出，鍋中的湯汁也冒出了“咕嘟咕嘟”的聲音，再加入鹽鹵老豆腐。
待老豆腐在湯汁中翻滾，秦蓉把鍋中的雪菜豆腐撈了出來，放進了砂鍋裡。
這一道雪菜燉豆腐自然是越煮越有味兒，放炭爐上邊煮邊吃是最好的。
待秦蓉把一鍋雪菜燉豆腐擺在齊二奶奶麵前時，齊二奶奶是有些不屑地，她嫌棄地道：“這不是豆腐嗎？你請我來嘗味兒，就是請我吃豆腐啊？”
秦蓉翻了個白眼道：“請你吃，你還嫌棄上了，好不好吃嘗嘗看不就知道了？”
齊二奶奶噘著嘴拿起了筷子夾了一筷子雪裡蕻問道：“這是什麼菜啊？我從沒吃過。”
“齊二奶奶身嬌玉貴，沒吃過這農家的鹹菜也正常，今日便叫你長長見識。”秦蓉笑著道。
齊二奶奶見秦蓉說得篤定便小心翼翼的把一筷子雪裡蕻都送進了嘴裡，“唔，唔唔！唔唔唔！”
“啊？”秦蓉隻聽過旁人說好吃，可是沒聽過旁人說她做的菜“唔唔”的，這是什麼評價？
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隻是，齊二奶奶是再沒顧得上秦蓉，她又夾了一塊豆腐，津津有味地吃了起來，豆腐自有一股子豆香味，關鍵是已經被湯汁泡得入味了，味道好的不得了！
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