【第429章 嫁女餅（三）】
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嫁女餅廣東那邊最為有名，秦蓉在順德吃過一次喜宴，都是過大禮時男方送到女方家中，女方派送給來賀喜的親朋好友。而嫁女餅中又以四色綾酥最為常見，寓意榮華富貴。
這個時候的大梁不知道有沒有這個習俗，但是乾江府城是沒有的，更不用說所謂的嫁女餅。但是，嫁女餅的寓意很好，秦蓉很希望銀霜未來的人生能如同這嫁女餅的寓意一般。
嫁女餅，嫁女餅，自然是女兒出嫁之時才會有，秦蓉知道銀霜的遺憾，希望彌補她的遺憾。可她沒有辦法給銀霜一個非常完整的喜宴，那便做些最應景的喜餅，隻希望銀霜日後平安順遂，同夫君和和美美。
秦蓉打算做的便是綾酥，四色綾酥寓意各有不同，但統統代表著嫁女兒時美好的期望，她希望銀霜知道，她的出嫁也是有人在期待的，她的幸福也是有人在祈盼的。
綾酥用的是水油皮，水油皮便是用中筋麵粉、白砂糖、豬油和清水按一定比例調和在一起。
這個時代的麵粉是需要調製才能配成中筋麵粉的，但是時間有限，秦蓉直接從空間拿了材料。
秦蓉按著比例在海碗中依次放入了材料，接著揉成麵團。
接著秦蓉又取了一個海碗，在碗中放入低筋麵粉和豬油，按壓成團後，把水油皮均分，接著在加入色素。
原本這一步也是要現調的，不過秦蓉也是用了空間中現成的。
油皮和油酥都調好色後，便要放到冰庫中冷藏半盞茶，接著開酥兩次，最後包入豆沙、蓮蓉和椰蓉餡。
喜餅總要蓋上喜字才是喜餅，好在秦蓉以前就愛收藏這些模具，調好了色粉蓋上了喜字後便可以放進爐子裡烤了。
秦蓉一共烤了八爐喜餅，就為著到時分給大家應應景。
因著要幫忙，岑娘子也早早地來幫著秦蓉一道弄喜餅，“阿蓉，這喜餅進爐烤了，做菜得明日做，那我們今日還要做些什麼嗎？”
秦蓉笑著道：“等喜餅做好了，我們就去我娘那，阿悅和阿怡在那邊布置場地呢。我同我娘說了後，我娘說在我家辦不大好，還是在她那辦更好，更何況她算是長輩，到時就喝銀霜這一口茶了。”
岑娘子十分羨慕秦蓉有這樣一個娘，不過轉瞬她就想開了，“嗯，阿蓉，你準備好添妝禮了嗎？”
秦蓉笑道：“還沒呢，不如一會我們去鋪子裡挑一挑？”
“好啊！”
喜餅出爐後，秦蓉找了幾個食盒把喜餅都裝了起來，她和岑娘子兩個人拿不走，便索性雇了個閒漢把所有的喜餅都送到了於娘子家。
接著秦蓉便同岑娘子一道去了南街的首飾鋪，南街有一家口碑頗為不錯的首飾鋪，秦蓉也隻聽人說過，這次正好同岑娘子一道去瞧一瞧。
岑娘子從前是開酒肆的，本就十分愛熱鬨，自從來了府城後，除了秦蓉剛來府城那幾日，都未好好同她再逛過街了，這次有機會，她也十分高興。
此時距離災情過去的也沒有多久，可是在梁知府和一班同僚的努力下，府城的南街已經隱隱有了災情前的樣子。
兩人信步到了南街的朱紅首飾鋪，秦蓉笑道：“聽名字就很是那麼一回事。”
岑娘子也讚同，“確實，比那什麼李記、花記好聽多了。”
秦蓉同岑娘子一道進了首飾鋪，此時的首飾鋪隻有零零散散的幾個客人，那小二瞧見秦蓉和岑娘子，歡歡喜喜地迎了上來，“兩位娘子好，今兒有新到的首飾，都是京城時興的花樣，兩位娘子來的可真是巧極了。”
秦蓉笑道：“我們是想來挑添妝禮的，你拿些好看的花樣給我們瞧瞧。”
那小二聞言樂開了花，一般說是送添妝禮的，基本都能買些首飾回去，於是他道：“我這就給兩位娘子去拿。”
朱紅首飾鋪的首飾確實樣式很好，秦蓉和岑娘子隻看了兩盤首飾，已經挑中了六件。
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