【第434章 山藥蒸肉丸（三）】
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另一頭，寶蓉軒。
周守財被帶走後，周守財帶來的人也都一股腦兒地離開了。馬廚子特別慚愧地同秦蓉賠不是，“東家，我知道我自個兒實在是個麻煩，真是對不住了。”
秦蓉笑著道：“無事的，有夫君在，他翻不出什麼花來。”
馬廚子這時才想到秦蓉的夫君是巡檢使這件事，於是他道：“東家，你說的對，不過我還是感覺十分愧疚。”
秦蓉擺了擺手絲毫不在意，“周守財不可能天天來鬨，放心吧，這事不是你的錯，無須感到愧疚，日後好好做活就是了，你來了之後，我輕省了不少呢！”
說起這個馬廚子又覺得十分佩服秦蓉。之前馬廚子並不知道秦蓉竟然是寶蓉軒的大廚，可是自從嘗過了秦蓉做的吃食，他真是恨不得拜秦蓉為師。
秦蓉的這一手廚藝太厲害了，而且她對廚藝的了解也非常廣泛，還能舉一反三。若是沒有家中的負擔，就是讓他隻跟著秦蓉學手藝他也是願意的。
這之後，馬廚子的事算是徹底的了結了，之後周守財應該也不會再來尋馬廚子和寶蓉軒的麻煩。
馬廚子因此在寶蓉軒做活計也做的更儘心。
秦蓉許久未在家中做菜了，正好輪到寶蓉軒休息，她便想著在家中做些菜同顧笙一道吃。
前一日晚上，秦蓉特地同顧笙說好了，顧笙答應了她今日早些回來。
災情的影響漸漸過去了，巡檢司的事也少了許多，顧笙早些回來也是使得的，畢竟就是頭驢也得歇息歇息吧。
一大早，秦蓉便去西街和北街轉了一圈，鄉下來趕集的村民仍是不太多，但是遠些地方來趕集的倒是多了不少。
西街的集市上竟然有賣河蝦的，秦蓉很愛吃這個，隻是河蝦春夏之交時最為肥美，現在雖不是最應季，但有人賣已經很不錯了。
一共兩斤河蝦，秦蓉花了四十個錢都要了。
再往前走，秦蓉還買了山藥、南瓜和菠菜，她還瞧見了賣柿子和石榴的小販，花了錢分別買上了一些，秦蓉便挎著籃子回家了。
這些日子每日忙忙碌碌，還未仔細回味呢，一晃又是一個月過去了。
秦蓉的空間裡正好有剝石榴神器，研究了好一會兒，終於六個石榴都剝了出來。石榴能做的飲子也不少，秦蓉打算做勻出一部分做石榴汁，一部分做石榴果酒。
家中還有醃製的鹹菜，秦蓉打算用鹹菜拌一個豆腐，再煮一碗菠菜蛋花湯。至於山藥，便做一道山藥蒸肉丸，河蝦用來爆炒。
三菜一湯，不多不少，甚好甚好。
山藥蒸肉丸的步驟其實十分簡單，用料和配方也十分乾淨，最麻煩的就是去山藥皮了。
秦蓉小心翼翼的給山藥去了皮，接著秦蓉麻溜的用刀背把山藥拍碎放在了盛豬肉沫的碗中。
接著秦蓉又在碗中加入了兩勺澱粉，倒入蔥薑水後把肉沫和山藥沫搗勻，再加些鹽用手抓上幾遍，儘量抓勻。
其實做山藥蒸肉丸，最重要的就是這一步，肉丸吃起來有沒有筋道，就要看手上的力氣到位不到位。
肉丸捏好後，秦蓉開始調湯汁。
在海碗中倒入溫水和薑片，兩勺醬油和小半勺湯，攪拌均勻後，把肉丸一個個擺到海碗裡，上過蒸一盞茶的時間，山藥蒸肉丸出鍋！
顧笙還沒進門呢，就已經聞到從家中飄出的香味。
隔壁的嚴婆子笑著打趣，“顧大人，你家灶房這味道香得不行了喲，還是顧夫人能乾呐！”
旁人誇秦蓉顧笙自然是歡喜，他笑著同嚴婆子說了兩句話便迫不及待地回了家。雖然顧笙有時也能去寶蓉軒吃暮食，可是這同在家中吃哪裡能一樣呢。
“娘子，我回來了！”顧笙挽起了衣袖淨了手，就要進去幫秦蓉。
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秦蓉看著顧笙笑道：“我都做好了，咱們今天到院子裡吃，夫君去把院子裡的燈籠都亮起來。”
“好。”顧笙依言把院子裡的燈籠一盞盞都點燃。
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