【第441章 蔥香鮑魚片（二）】
------------------------------------------
秦蓉笑著對於大嫂建議道：“舅母，阿好家中沒有旁的大人，隻有兄長，我看你便先同阿成說說看，若是都沒什麼問題，便再上門提親吧。”
於大嫂點頭應道：“我真是這麼打算的，今年回梨花鎮可是熱鬨了，要是能成，公爹和婆母估計也要高興壞了。”
秦蓉深以為然。
今日午市，客人顯然沒有之前那麼多，直到午市快休市時，寶蓉軒才又來了兩桌客人。其中一桌客人是兩位年輕的小娘子，她們帶著四個丫鬟，兩人打扮看似很富貴，可是從細節中卻能瞧出一點端倪。
兩位小娘子雖然都戴著金頭麵，可那樣式早就已經不是時興的樣式了。她們穿的鬥篷，雖是用正宗的火狐皮做的料子，可衣裳的邊角已經露出了白邊。
其中一位小娘子問道：“聽說寶蓉軒是府城最出名的酒樓之一，有什麼招牌菜都上來給我們瞧瞧。”
陳樹柏笑著上前招呼：“今日有新到的鮑魚，兩位可要嘗嘗？”
另一位方才沒說話的紅衫小娘子拉了拉另一位緋色衣衫的小娘子的衣袖說道：“小妹，咱們初來乍到前途不明，還是莫要太大手大腳了。”
那緋色衣衫的小娘子小聲道：“阿姐，咱們從進城開始，所有的一切都已經被瞧在有心人眼中了，你且安心吧，此時咱們若是露了怯，後頭便不好辦了。”
紅衫小娘子雖有心想多說什麼，隻是妹妹向來是家中拿主意的那個，眼下至親都已離世，她也似沒了主心骨，妹妹就已經成了她的主心骨，成了她們馮家的主心骨。
“好，有什麼做法？”緋衫女子問道。
陳樹柏介紹道：“今日主打的是蔥香鮑魚片，品的就是鮑魚本身的滋味。”
緋衫小女子道：“成，那給我們上一份，再要幾道你們的招牌菜。”
“好。”
今日林書行請了假，說是家中有事，反正客人少，陳樹柏也沒什麼事，便把林書行的活一道乾了。
後廚。
“蔥香鮑魚片主打的就是鮑魚的滋味，所以不需要太多的烹飪過程。”秦蓉一邊給於大嫂和莊好講解，一邊麻溜地處理起鮑魚來。
本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
秦蓉雖然說了自己不收徒弟，但是馬廚子在一旁看，她向來也不會拒絕。這世上的美食，本就不屬於她一個人，若是沒有互聯網，沒有那些知識分享，她也不知道這世上這麼多美食的做法。
馬廚子是熱愛廚藝的人，多學一些也算是傳承，就算馬廚子學了手藝真要跑路，秦蓉也不怕，首先，寶蓉軒並不會受影響。其次要想做一個好廚子，除了天長日久的練習技法，還需要秉持一顆真摯純粹的心。
熱愛永遠是很重要的。
秦蓉將所有的鮑魚處理乾淨，接著再把鮑魚切片。
“鮑魚片非常容易熟，太熟了肉質就老，就沒那麼好吃了，所以隻需要把鮑魚片燙熟就好了，噥隻幾息就可以了。”秦蓉一邊說一邊把鮑魚片放在熱水中燙了一遍，幾息之間鮑魚片便被燙熟了。
秦蓉把燙熟的鮑魚片放在一旁盛了涼水的盤子裡備用，自己則開始炒蔥油。
鍋熱後放油，油熱後，秦蓉將切好的蔥段放進鍋中煸炒，慢火煎至蔥段兩頭的顏色微微變焦，再把蔥段從鍋中撈出。
秦蓉把鮑魚片撈出，瀝乾水分後把鮑魚片撈出擺盤，接著又在鮑魚片上擺好蔥絲和紅辣椒，再倒入一點豉油，最後再把炸好的熱蔥油全淋入鮑魚片上。
“滋啦”一聲，香味蘊滿了整個後廚，蔥香鮑魚片出鍋！
莊六把蔥香鮑魚盤端出來時，整個大堂也都飄進了一股子香味，有客人吸了吸鼻子問道：“什麼味兒，怎的如此香，小二哥，這道是什麼菜？”
莊六把盤子擺好後，這才笑著對那位客人道：“這位客官，這是我們東家新研製的一道菜，叫蔥香鮑魚片。”
那客人聞言問道：“這道菜竟然是你們東家親自做的？”
”！呢菜道這做能才日幾上學得子廚的頭下，的炒自親家東們我是都製研的菜新，對“：道笑六莊
。道人客那”！了香太也這，片魚鮑香蔥個這道一來也我給“
。片鮑的吃好此如過吃未從也她，中京在是就，了住驚給道味的吃好這被便時立，裡嘴了進送片鮑塊一了夾子女衫紅那。了候時是太也的上片魚鮑香蔥盤這，緊得餓正子會這，路的久許了趕子娘小位兩那
。了極吃好，味辣點點一了帶中香鹹，美鮮還道味是鍵關，道筋有又嫩彈質肉
”！彈爽此如麼怎，吃好，唔“，塊一了吃也時立她，停不刻一巴嘴，吃片鮑著夾的塊一又筷一姐姐見子女衫緋
。片鮑塞裡嘴往的勁個一隻，說不話句一她是隻，然為以深子女衫紅
！了吃好太也這，抬不都頭的吃子娘小位兩，來上道道一也菜他其續後
。了嗝打始開真是她，了運好麼這沒就可子女衫緋，住壓嗝的打要把才久好了壓力努，嗝打要點差得飽子女衫紅，食吃的有所了完用待
。尬尷的分十她讓，個一接個一嗝那
”。了住止能就嗝，喝口七分，裡嘴到水口一含你“，前麵子娘衫緋位那了到擺子杯把著接，水陽陰杯一了倒去是於，嗝打在子女衫紅那了見瞧就時堂大進剛蓉秦
”？用管真然竟子法這“：道說地議思可不些有她，了住止就嗝，呢口七第到沒還道知誰，做照能隻也是於，了子法的好更的旁有沒也時此是可，信不些有子女衫緋那
”。慧智的宗祖老是可這，的用管是然自“：道笑蓉秦
。子身福了福身起子女衫緋”。了姐姐位這謝多“
”。的該應是也然自事些這做，家東的軒蓉寶是我，禮個這娘姑得不當“，了開避身側蓉秦
睛眼的大大著睜子女衫緋”？的做你是片魚鮑香蔥這那“
