【第416章 時小四的狠心】
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時雯接到大哥送來的海鮮時，眼睛都亮了。多少年沒吃到海魚、大蝦、扇貝，裡頭居然還有鮑魚，她激動得差點跳起來，當天中午就催著廚娘做。可端上桌嘗了兩口，卻皺起了眉，這味道跟記憶裡差得太遠，沒吃幾口就放下了筷子。
等昭昭吃飽，時雯把小的交給翟母照看，帶著昭昭就往時府去。一進府先奔廚房，問李四媳婦：“李嬸子，大哥送來的魚蝦吃了沒？”
李四媳婦笑著回話：“大姑娘，還沒呢！打算留著晚上吃。”
“那就好！”時雯鬆了口氣，“先別動，放外麵凍著就行，等晚上我來安排。”
安頓好昭昭讓大暑看著去找安安玩，時雯風風火火直奔時小四的屋子，還沒進門就喊：“四哥！四哥！”
時小四掀簾出來：“我在呢，咋這麼急？出啥事了？”
“別問了，鼓搗好吃的去！快，跟我去大哥書房！”時雯拉著他就走。
時小四連忙披上棉襖跟上，一進書房就被時雯按在書桌前：“快研墨，我來說你記！一會哪裡不對咱們再改。”
“行，你說。”時小四拿起筆。
“第一個，蒜蓉粉絲蒸扇貝。”
時小四頓住筆：“停，小妹，粉條我知道，粉絲是啥？”
“哎呀，粉絲是綠豆做的，比粉條細多了！你回頭用做紅薯粉的法子試試，今天先拿細粉條代替湊活。”
接著又說：“第二個，油燜大蝦、蒜蓉大蝦、水煮大蝦，三種做法都記上。第三個，海魚能紅燒、清蒸，還能蒜蓉辣椒烤。第四個，紅燒鮑魚、蔥燒鮑魚、蒜蓉鮑魚。”
說完她放下手：“暫時就想起這些，你先研究著。”
時小四看著紙上的菜名，哭笑不得：“大致做法和用啥調料呢？總不能光憑名字瞎做吧？”
“我哪知道啊，我又不是廚子！你才是管吃食的，我就給個菜名，你照著名兒琢磨去。晚上我可要吃成品！”
時小四無奈點頭：“行吧行吧，我試試，保準讓你吃上嘴！”
時小四拿著記滿菜名的紙，對著廚房的海鮮犯了難，就給個菜名就要好吃的，他忍不住在心裡嘀咕：上輩子準是欠這小妹的！
李四媳婦見他一個人忙活，想過來搭把手，卻被他擺手攔住了。他自己都沒摸透做法，哪好意思讓別人跟著瞎折騰。
折騰了大半天，幾道模樣還算像那麼回事的海鮮終於端上了飯桌。時雯先拿起筷子，每道菜都嘗了一口，隨後點評：“四哥，比翟家廚娘做的好吃多了！不過這的味道，還是差了點意思。”說著又給時小四打氣，“你再多動動腦子，做菜不就是煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉這些法子嘛，多試幾次，我相信你肯定能做好！”
時小四點點頭，心裡也有了點底：“嗯，我會再琢磨的。”
等時雯點評完，桌上其他人立馬動起了筷子，一口下去都忍不住稱讚：“好吃！這海魚鮮得很，鮑魚也有嚼勁！”他們實在不理解，時雯說的“差了點”到底差在哪兒——在他們看來，這已經是難得的美味了。
時小四看著筐裡剩下不多的海鮮，心裡琢磨著：就這點夠誰試菜的？當即叫來周年，吩咐道：“你趕緊找人去長治縣，多采購些海鮮回來，越新鮮越好！”
路上還有積雪，好在趕車的人熟路，緊趕慢趕，一來一回倒用了不到兩天。
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海鮮剛送進廚房，時小四就係上圍裙忙活起來。這次食材充足，他打算照著時雯給的菜名，一道一道慢慢試，非要琢磨出她說的味道不可。
灶台邊的調料擺了一溜，連李四媳婦都忍不住湊過來瞧：“四公子，這次又要做啥新鮮花樣？”
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