【第453章 好賣的糖果】
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日頭偏西時，學堂放課的孩子們嘰嘰喳喳湧進院子。時雯笑著端出糖盤："都來嘗嘗，幫姑姑挑挑哪種糖最好吃。"
安澤抓起花生糖咬得嘎嘣脆："這個香！"
天天卻偏愛瓜子糖："瓜子仁越嚼越香！"
最受冷落的是薑糖。安才咬了一小口就吐舌頭："辣舌頭！"其他孩子也紛紛躲開那盤薑糖。
"軟糖還沒做成，就不給你們嘗了。"時雯收起那盤失敗的試驗品。
這時，安瑞舉著草莓醬瓶子跑過來："姑姑！用這個熬糖是不是就變成草莓糖了？"
安意也搶著說："那西瓜熬糖就是西瓜糖！"
時雯和蘇秀、鄭氏麵麵相覷，眼睛都亮了。
"這孩子說得在理！"鄭氏拍腿笑道，"咱們光想著往糖裡加乾貨，咋就沒想到加果醬！"
蘇秀在盤算："庫房裡還有杏醬、桃醬..."
時雯把兩個孩子摟進懷裡："明兒個就試！要是做成了，給你們留最大塊的！"
孩子們歡呼著在院裡撒歡。時雯望著他們蹦跳的身影，心裡豁然開朗——這製糖的路子，還寬著呢！
從這天起，時家灶房裡整日飄著甜香。既然花生、瓜子都是自家地裡產的，女眷們便放開手腳試做各種糖果。
鄭氏帶著蘇秀、小雲、李青青整日圍著鍋台轉，劉氏帶著任靜、任雅輪流照看孩子，其餘人都在灶房幫忙。炒料的炒料，熬糖的熬糖，忙得那叫一個甜蜜。
"花生糖要壓得實些，這樣切出來整齊。"
蘇秀負責掌握火候："芝麻糖火大了容易苦，得文火慢熬。"
小雲力氣大，把新試的糖塊切成小方塊。
時家灶房裡整日飄著甜香。女眷們用自家產的花生、瓜子試做出各色糖果，第一批送到鋪子裡時，引來不少好奇的目光。
王員外家的管事捏起一塊花生糖端詳："這糖倒是新鮮，怎麼賣的？"
"您先嘗一塊，"夥計機靈地遞上試吃的糖塊，"合口味再買不遲。"
那管事嘗了後連連點頭："香脆不粘牙，給我稱半斤。"
李鄉紳家的廚娘各要了半斤花生糖和芝麻糖："帶回去給夫人小姐們嘗個鮮。"
最搶手的是瓜子糖。張地主家的丫鬟來了兩趟："我們小少爺愛吃，讓再買半斤。"
不過半日工夫，帶去的糖果就賣完了。夥計回來報信時笑道："那些管事都說沒見過這樣的糖，都是半斤半斤地買回去試味。"
時雯聽了點頭："這樣正好。等他們嘗著好了，下回就該整斤地買了。"
時雯見糖果賣得俏，又動起心思來。她特意去雜貨鋪子訂了批油紙，讓鄭氏裁成方正的小張。
"品相好的糖果用油紙仔細包了，放在錦盒裡當禮盒賣。那些邊角碎糖就散稱，價錢便宜些。"
女眷們手法越來越嫻熟，後來連下人家的半大孩子都派上用場。時雯特意騰出間廂房，讓這些七八歲的孩子學著包糖紙。
孩子們倒是學得快，就是管不住嘴。時雯有回撞見個小丫頭正偷偷舔糖塊，見她來了嚇得直哆嗦。
"莫怕，"時雯笑著擦掉她嘴角的糖漬，"隻是要記住，糖吃多了夜裡該牙疼。"
她轉身對管事的趙嬸子囑咐："每日給孩子們發兩塊糖當零嘴，包十斤糖補一塊做獎賞。"
這樣一來，孩子們包糖更起勁了。有時時家孩子放學後也來湊熱鬨，屋裡儘是嘰嘰喳喳的歡笑聲。
包裝好的糖果送到鋪子裡，果然更受歡迎。那些油紙包的花生糖、瓜籽糖、芝麻糖，成了賓州城裡走親訪友的新鮮禮。
隻是這製糖的手藝，時家人默契地閉口不談。對外隻說糖果是南邊來的方子，其實灶房裡的女人們心裡都清楚：這是時家獨一份的買賣，得牢牢攥在自家人手裡。
眼瞅著天兒一天比一天涼，時家糖果買賣正紅火的時候，時滿接到了京城發來的公文。
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