【第42章 用硝石製冰】
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古代的手工肯定沒有現代的絞肉機高效好用，所以黎語並沒有對韓生抱太大希望。
她覺得韓生能弄的差不多就行，並不一定非是肉泥狀。
但韓生的成果比她想象的好太多。
大的肉顆粒基本看不到，做丸子非常合適。就是剁肉的時間有些長，按著這個速度，一天弄不了太多成品。
黎語琢磨著，決定前期先不弄那麼多，確定大家都喜歡了，再想辦法增加產量。
韓家三人不見黎語回應，都有些緊張，一顆心七上八下的，生怕黎語不滿意。
好在黎語沒讓他們等太久，輕咳一聲，道：“韓生哥做的很不錯。不過你們也看到了，這個活有點兒累人。”
“這哪裡算累？”韓生憨厚的笑道：“我每日上山砍柴，比這累多了。”
“既然韓生哥願意，那這件事兒我們就說定了。以後每天下午韓生哥去我家，按著我的要求把肉做好就行，每日工錢十五文。”
十五文？
村裡有人去外麵當蓋房子的小工，一天才十文錢，對比下來，黎語給的真不少！
韓生毫不猶豫地答應下來。
“黎語妹子，你放心，我一定聽你安排，你讓怎麼做，我就怎麼做。”
“韓生一定不讓你操心。不過……”韓母麵露遲疑，“黎語，韓生是個漢子，去你家是不是不方便？他被人編排也就罷了，我怕村裡的那些人汙你名聲。”
黎語懂他的意思，古代女人的貞潔比什麼都重要，而她偏偏又是個寡婦，韓生若是每天往他們的小院兒跑，保不齊有人說三道四。
但這一點她早就想到了，握住韓母的手拍了拍，道：“不僅僅是韓生哥，吳嬸和香雲嫂子每日下午也在我那裡做活，再者我可以把案板放到院子裡，開著院門，讓韓生哥在院子裡剁肉，這樣別人能看見，也就不會說什麼了。”
她想的如此周到，韓母沒再想其他的，對黎語千恩萬謝，儼然將黎語當成了他們家的恩人。
黎語想做牛肉丸子，但大禹朝對牛的管控多，若非牛病死或老死，否則是不可以殺牛的，鎮上的屠戶半個月也不一定賣一次牛肉，她隻能退而求其次，先做豬肉丸子。
第二天黎語買了五斤後腿肉，接著到幾個藥鋪買了些硝石和藥草。鎮上的藥鋪硝石存量少，尋常人也不買硝石，所以一旦買多就容易引起注意，以防萬一，黎語沒買那麼多，覺得夠用後就停止了。
中午回家吃過飯後，黎語把木盆和做鐵鍋時讓鐵匠幫忙打的鐵盆拿出來。
鐵盆小，正好可以放到木盆中。
黎語比劃了一下，將肉衝洗乾淨切成小塊放到鐵盆裡，接著讓韓小梅舀些水分別倒入木盆和鐵盆中。
“二嫂，你想做什麼呀？”
韓小梅倒完水後問。
黎語回頭看了眼院子門，見門關好了，便小聲說：“製冰。”
韓小梅瞪大了眼。
天氣還不算特別冷，怎麼會有冰呢？難道二嫂能讓溫度降低？
韓小梅看著黎語的動作，不敢說話。
隻見黎語打開裝硝石的藥包，將硝石一點點倒入了木盆中。
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倒完後，她拿出鍋蓋，蓋到木盆上。
“等兩刻鐘再看。”黎語拍拍衣擺起身，接著乾其他的事去了。
韓小梅蹲在地上看了會盆，實在搞不懂怎麼回事，隻好出去了。
兩刻鐘後，黎語回到木盆邊，掀開鍋蓋。看到鐵盆裡的情況，不由露出笑容。
韓小梅就沒有她那麼淡定了，看見鐵盆內的冰碴子，小聲驚呼：“冰！”
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