用旁邊的鍋倒入油,油變得滾燙。
撒上蔥花,沿鍋邊淋一勺熱油激香關火,美味的粉絲,蒜蓉海鮮煲完成了。
單一個菜不夠,這麼多個人,葉秋玲想了想,做了個簡單很下飯的西紅柿炒蛋。
葉秋玲從冰箱裡拿了十幾個雞蛋七八個西紅柿,磕在碗裡,加入鹽,用筷子攪拌攪拌,攪拌成金黃色的蛋液放在一旁備用。
把西紅柿放進水槽裡洗乾淨,把西紅柿。放進砧板裡,拿上菜刀,切成一片片的。
熱鍋後倒入油,油熱後倒入蛋液,蛋液在鍋中滋啦滋啦的響,周圍成型後,用鍋鏟輕輕的劃開,炒成金黃色盛出。
鍋中留少許的油,放入薑,末炒香,加入西紅柿片,大火快炒,炒出汁後加鹽調味再炒好的雞蛋倒回鍋中,與西紅柿一同翻炒,西紅柿炒雞蛋就做好了。
葉秋玲從係統空間裡拿出生菜,放到水槽裡清洗,清洗乾淨,鍋中倒入水,水開後加入生菜,帶製生菜變軟把它撈出來擺到盆子中,鍋中倒入油加入蒜末醬油生抽。
炒香後倒入生菜,滋啦的,綠油油的生菜關上了滿滿的蒜蓉醬,廚房都是蒜蓉的香味。
葉秋玲覺得這麼多個人做個四菜一湯比較好,又從係統空間裡拿出切好的鴨肉,配菜油炸腐竹,所需要的料啤酒,還有料包。
把鴨肉洗乾淨,倒進鍋中加入水加料酒和薑片去掉鴨的腥味,鍋中燒開了,撇去白色的浮沫,用鏟子攪拌攪拌。
用漏勺撈出,焯好水的鴨子放在一旁備用。
葉秋玲再次將油倒進鍋中,倒入焯好的鴨肉,火稍微開大一點用鏟子翻炒,直到表麵變得微焦,加入係統配置好的料包,加入薑,蔥蒜,生抽,老抽,蠔油,繼續翻炒讓香味均勻的裹住鴨肉。
翻炒到鴨肉裹上了黑紅的顏色,拿起桌上的啤酒,牙齒咬掉瓶蓋,倒入一整瓶啤酒。
把火開大,讓啤酒完全融入到鴨肉裡,直到聞不到啤酒味,開始轉小火,讓他燜煮半個時辰。
葉秋玲從荷包你拿出手機計時,就揣回於荷包裡,中途打開蓋子,翻炒不讓它粘鍋。
想著陳軒墨是真的喜歡自己嗎還是拿自己打趣
叮鈴鈴,叮鈴鈴,一道聲音打斷了他的思緒,是手機的鈴聲響了,葉秋玲打開荷包手急腳亂的要拿出荷包裡的手機,眼睛又看向鍋裡煮著的啤酒鴨,一心二用,差點因為慌亂,手機要掉地上了。
好在她眼疾手快,抓上了快要掉地上的手機。
葉秋玲揣進荷包裡,走到鍋前關了火,拍了拍胸脯心有餘悸。
“秋玲,怎麼了”陳軒墨眼眸裡蘊含著擔心,看著她拍胸脯,急切的走到她身邊詢問著“是你二伯的事情嚇到了嗎”
葉秋玲看著他說:“沒事,沒有被嚇到,頭疼好多了嗎”對上他那擔心的眼眸,臉紅的移開了視線。
陳軒墨看到她臉上那抹紅,嘴角微勾“好多了,謝謝秋玲的醒酒湯很好喝。”陳軒墨看著她的側臉說道。
“不用客氣”葉秋玲笑著看著他道,眼睛不經意的瞟向了鍋中的啤酒鴨,“啊了一聲,我的啤酒鴨”
急忙走到櫃子裡,拿出一個大的碗,打開鍋蓋,鴨味的香氣,彌漫整個廚房。
呼嚕嚕,不合時宜的聲音響起,葉秋玲順著聲音朝陳軒墨看去,想起他早上就喝了一碗醒酒湯,還沒有吃早飯,葉秋玲邊舀手上的鴨肉進碗裡,邊對著辰軒墨說:“你把菜端出去,在做一份湯就可以開飯了。”
“好”陳軒墨聽話的,把桌子上煮好的海鮮,混合著粉絲的菜端了出去。
葉秋玲看他走了出去,走遠後,趁這個時間,趕忙從係統空間裡拿出了山藥玉米,還有切好的排骨,要是憑空出現,會把陳軒墨嚇一跳。她也不好解釋。
切好的排骨洗乾淨,放入鍋中,倒入水,加入薑片和料酒,考慮到陳思木餓的原因,開大火煮快點,咕嘟咕嘟,不一會兒鍋中的水開始變得沸騰,用勺子撇去浮沫撈出放進了碗裡。
撈出的排骨用水清洗乾淨,放在一旁備用。
葉秋玲又把玉米的皮扒下來,還有一些細小的玉米須也摘乾淨。
把它放進水槽裡,洗乾淨,放到砧板裡,切成一段一段的。
山藥直接拿上手會很癢,聰明的葉秋林戴了個手套,開始削,山藥皮。
削好的山藥成一條白白很漂亮的長條棍子。
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