裡拿出處理好內臟的泥鰍，葉秋玲把它放到水龍頭裡清洗了乾淨，放在砧板裡剁成塊。
放進碗裡備用，葉秋玲將大米淘洗乾淨，浸泡兩刻鐘，讓米粥口感更綿密。
葉秋玲從旁邊的小盒子拿出薑洗乾淨，切成薑絲。
熱鍋裡放入少量的油，下入剛才切好的薑絲爆香，放入切好的泥鰍，不停的翻著，直到他泥鰍兩麵金黃，沿著鍋邊淋入料酒去腥。
加入足量的開水煮，一會兒出奶白湯。
砂鍋放入泡好的米，葉秋林倒入剛才的泥鰍湯，加入多量的清水。
轉動大火，等它咕咕冒泡後轉小火煮一炷香的時間，讓它慢慢熬煮入味。
葉秋玲時不時的就掀開一次鍋，攪動鍋底，避免它糊底。
掀開鍋蓋，撲鼻而來的甜香，彌漫整個廚房，葉秋玲撒了點鹽調味，攪拌均勻，就可以出鍋了。
剛進廚房的小楓就被這味道給香迷糊了，嘶哈嘶哈，：“姐姐，好香，你今天要做的什麼東西啊。”
“泥鰍粥，小楓敢吃嗎”葉秋玲問道。
“啊，”小楓大驚失色，手指哆嗦指著鍋：“不會是蟲子吧”。
葉秋玲一本正經胡說八道，：“猜對了，沒有獎。”
小楓腦子裡天人交戰，糾結了一會兒，蟲子就蟲子吧，拚了硬著頭皮，眼神像赴死一樣回道：“敢吃。”
盛了一碗泥鰍粥，遞給小楓：“諾，吃吧。”
粥裡漂浮著，姐姐口中的泥鰍，說實話更像蛇，勺了一口泥鰍，閉上眼睛，嚼了嚼，想象出難吃惡心的感覺並沒有，也沒有的很柴很難吃
味道卻出奇的好，鮮甜鮮甜的，泥鰍肉質很嫩軟。
葉楓猛的睜大了眼睛，指著那一碗泥秋粥誇獎道：“好吃，”
勺了一勺，分享給了小琦吃，小琦笑了笑：“嗯，好吃”。
葉秋玲斜睨的看了小琦一眼，笑了笑，也不拆穿他道：“好了好了，先出去，我把粥端出去”。
不等葉秋玲說完，陳軒墨就率先抱著個大飯桶走出去，葉秋玲：“……算你有力氣。”
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