葉秋玲特地從係統空間裡拿出一瓶酸檸檬，這個才是做成檸檬鴨的最終靈魂，把酸檸檬放進砧板裡，切碎放到小碟子裡裝著。
鍋裡加入油把薑和蒜，八角、香葉，爆香，把洗好的鴨塊加進去，爆炒。
到半熟的時候加入生抽、老抽，蠔油，加入鹽，放入酸檸檬，加入清水沒過鴨肉。
開大火給它煮沸，等到鍋裡咕嘟咕嘟冒泡之後轉小火蓋上鍋蓋給她悶著，讓它吸收湯汁兒，讓鴨肉更加的緊實。
高壓鍋中間的蓋子轉動，噗噗作響，葉秋玲把它關了火。
捏住高壓鍋的小紅蓋子，給放氣，不能急著開，如果急著開的話，裡麵的氣壓會嘣的一下，把整個廚房亂作一團。
葉秋玲直到裡麵的氣放完，打開蓋子，用大的漏勺把它撈出來，放在一旁，等他沒那麼滾燙後再切。
鍋裡的鴨肉吱吱作響，葉秋玲從櫥櫃裡拿出了一個盤子，關火後把鴨肉盛出。
葉大誌見女兒在忙著弄鴨肉，他就上手切白切雞。
還想切白切雞的葉秋玲一轉頭看爹在切了，他的刀功很好盤子裡的雞肉塊塊分明，擺盤也絕了，他把整個雞擺得成左右兩邊都是肉，肉上麵是雞翅，雞頭擺在盤子頂部。
葉秋玲慢慢的湊近了他的身旁，由心的誇獎興奮地說道：“爹，你的擺盤和刀工真的是一絕。”
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還豎起了一個大拇哥。
葉大誌被女兒誇的心飄飄然，傲嬌的說了一句，看著盤裡的雞肉：“還行吧。”
葉秋玲看到他耳朵根都紅了，也沒有拆穿，內心偷偷笑了。
把葉大誌切好的豬蹄，葉秋玲把它放進鍋裡焯水，撇去浮沫，撈出，用吸油紙把豬蹄的水分吸乾，放進鍋裡，倒入老抽，用手給它抹均勻。
鍋裡放入油，等到油滾燙，冒出小氣泡，把豬蹄放進鍋裡炸，葉秋玲把它蓋住了，留一條縫隙，可以放鏟子將它翻麵避免他有一麵是糊的。
掀開鍋蓋用鍋蓋做擋箭牌，鍋裡的豬蹄兩麵都煎的金黃，葉秋玲關掉了火。
拿出砂鍋底下鋪蔥薑，放入剛才炸好的肘子，加入生抽，老抽，加幾塊冰糖潤色，加入八角，加入香葉，從一旁的熱水壺裡倒入滾燙的熱水。
開大火給它煮開，鍋裡有許多的小氣泡後，葉秋玲蓋起鍋蓋關小火，給它燜煮讓它更加的入味，冰糖更好的融入。
玩累的小楓和小琦走到了廚房，許多菜散發的香味，有魚有肉，有雞有鴨。
“姐姐好香啊，今天我們可以吃到這麼多美食嗎？好棒啊。”小楓興奮地拍拍手，蹦跳著。
葉秋玲轉過頭，看向門外的小楓，笑眯眯說道：“當然啦，今天是除夕，就應該有魚有肉，聚在一起，開開心心的吃年夜飯。”
“耶，今天真是太好了，真想天天都是除夕，這樣子就可以天天吃到姐姐做的美食呀。”小楓嘴角帶著笑，閉上眼睛幻想著說道。
葉秋玲毫不留情的拆穿他的幻想，笑罵道：“想得美啊你，天天做怎麼多我還不得累死啊。”
第56章 除夕夜［2］
小楓嘿嘿直笑，撓撓頭不好意思起來：“我說說而已嘛，我才不想姐姐怎麼累呢”。
一顆心被弟弟的話語中的愛填的滿滿的，葉秋玲傲嬌的輕哼聲吐出一句：“沒白疼你。”
“那是我最愛姐姐”小楓興興的說，停頓一下，話鋒一轉“做的美食了”
一家人都被這話給逗的哈哈直笑。
眼睛軲轆轉調皮樣，葉秋玲真覺得這小孩欠揍。
葉秋玲就想逗逗他，裝作不經意的說出：“哎呀，可能今天的雞腿，某人要吃不到了。”
小楓這一聽怎麼行，他那香噴噴的雞腿不能泡湯。
“姐姐，我也最愛姐姐了，天下第一最愛姐姐”撒嬌著說道，“能不能不克扣我的雞腿。”大大的眼睛透露出幾分委屈。
葉秋玲很小氣的樣子說道：“不行，你愛的是美食，又不是我，還有好多菜呢，雞腿不吃也行。”
“不要啊姐姐，我最愛的就是姐姐了”小楓一聽這怎麼行，鬼哭狼嚎起來，“姐姐～”
“好好好，給你給你”葉秋玲被他那一嚎耳朵一震，急忙捂住，就希望他別嚎了。
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