第43章 做羊肉湯

的乳白，表麵浮著一層淡淡的金色油花。羊肉燉得酥爛，筷子一戳便輕鬆分離。羊雜也變得軟糯適口。

林薇這才將剩下的羊腩肉切成薄片，羊雜撈出切成細條。另取一口小鍋，舀入幾大勺滾沸的羊湯，放入切好的肉片和羊雜，滾上幾滾，撒上一把切得細碎的青綠蔥花，再挖一小勺凝脂般的羊油辣子——辣子在熱湯中化開，暈出一片誘人的紅油。

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她先盛出厚厚一大碗，肉堆得冒尖，湯滿得幾乎溢出，這是專給爹林守義備的。明日帶去役所，隻需上鍋一熱，便能吃上。

院子裡，暮色漸合，外出忙活的家人們也都陸陸續續回了院子。林薇特意讓大夥兒稍等，都來嘗嘗她燉了一下午的羊肉湯。眾人早聽得廚房裡動靜不斷，香氣一陣陣飄出來，都知道林薇手藝好，一個個早已翹首以盼，眼裡滿是期待。

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