【第44章 油條配胡辣湯】
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他想起來娘跟承彥今天要準備嘗試菜品，估計是他們正在做，就是沒想到會這麼香，味道都飄到他房間裡來了。
不過在老大心裡，讀書才是最重要的事情，口腹之欲對他來說是身外物，所以這個香味對他來說並沒有什麼誘惑力。
他關緊了窗戶，又坐回去開始看書。
隔壁李老婆子坐不住了，嘴裡吃的炒白菜越發沒有味道，旁邊的憨兒子聞著香味也饞的不行。
她憤憤不已，放下碗筷就朝隔壁院子喊道：“承彥，你家做啥好吃的呢！”
寧晚聽到李老婆子的隔空喊話，都懶得搭理她，做啥好吃的也不給你吃！
老妖婆！
寧晚將炸好的油條推到一邊，又開始炸白蘿卜丸子。
她將提前就拌好的白蘿卜麵盆端到灶前，一個一個的揪下來，在手心裡握了下，一個湊合著有點圓的丸子就出來了。
揪丸子沒什麼技巧，也不講究一定要圓，大致能一口吃下的就好，而且這丸子她從小到大吃的都是不圓的，要是真被做成規規矩矩的圓形，隻怕還會因為適應不了而影響食欲。
蘿卜丸子一個個的下鍋，滾燙的油將它們瞬間炸的翻滾起來，原本白色的丸子在油炸下，漸漸變紅，變焦，老二看的口水直流。
寧晚又將放油條的漏勺拿出來，放在鍋裡開始給丸子們翻翻身。
“承彥，你先吃著油條，新炸出來的好吃！”
邊炸邊吃才有感覺嘛！
老二接過娘遞過來的盆，伸手拿了一根油條一嘗，入口就是滿嘴的油香，酥軟可口。
老二眼睛都亮了：“娘，這個油條也太好吃了！”
寧晚也拿了一根吃了口，感覺跟前世的味道差不多，油條沒什麼難做的，隻要食材都有，很容易就能做出來。
她點頭道：“可以可以，味道是對的。”
老二一手添了把火，一手拿著油條又咬了一口：“娘，我給大哥也送去點嘗嘗吧，新鮮的好吃！”
寧晚見他有啥好事就想起老大，不禁笑道：“哈哈，你就記得你大哥呢，不急，這油條放一會兒口味也不會變得差，我找個蓋子蓋上，別讓它涼那麼快就行。”
寧晚蓋上蓋子後，又開始撈丸子，邊撈邊跟老二解釋：“你大哥是個有誌向的人，明年就是鄉試了，隻有短短一年多的時間，他隻能拿出全部的精力去準備，咱們就不要多去打擾他了。”
其實鄉試三年一次，換成其他人都會等四年後才會去考，以免沒考上受打擊太深。
但是老大想考個試試，他人雖然小但心裡強大，就算沒考上也可能等下次，隻當是提前摸摸考題找找感覺。
寧晚知道老大的未來，也相信他能取得很好的成績，畢竟書裡的老大強的令人發指。
作者更多描寫的是他聰明的一麵，做官的狠厲果決的一麵。
可真實生活裡的老大每天天不亮就讀書，半夜三更還在看，這種努力的氛圍讓她感觸頗多。
感慨那麼強的人背後也是這麼努力的，隻是別人看到的永遠都是他們光鮮亮麗的一麵。
老二聽到她的話也點點頭：“也是，大哥備考的日子裡，還是不要打擾他的好。”
寧晚笑著將丸子們放到漏勺裡濾油，又開始準備做下一道菜。
“承彥，火小一點，娘準備做下一道菜了。”
寧晚將鍋裡的油都撈出來，隻留了一點點，隨後便將蔥花放了進去，又倒了點清水。
老二剛提醒她小心油濺出來，寧晚又往鍋裡放了蘑菇、木耳、花生，然後蓋上了鍋蓋。
他好奇的問道：“娘，您這是準備煮湯嗎？”
鍋裡的水看著得有一大碗的樣子，不太像炒菜。
寧晚被問住了，她是準備做胡辣湯的。
雖然也算湯，但是跟老二理解的湯估計不是一個意思。
她回道：“算也不算吧，一會兒做出來你就知道了！”
待水開了以後，寧晚又開始往裡麵放入了豆腐、黃瓜、胡蘿卜，隨後又放了一小碗黑糊糊的東西，有點刺鼻的味道，像是辣椒粉拌的。
老二沒注意到娘是什麼時候拌的這個，但見娘放了進去沒忍住又看了一眼，鍋裡原本清湯寡水的瞬間被染成了泥巴色。
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