【第27章 菜場】
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菜場中人聲鼎沸。早晨九點多,正好是這地方最熱鬨的時候。
陸哂領著晏月來到一處魚攤前,一樓,第二條過道的中間,正是王老師介紹的那個鋪子。青草鰱鱅,各式各樣的淡水活魚在打著氧的水格子裡歡脫地寄來寄去,絲毫不覺自己幾個小時後即將下鍋的命運。
隻不過攤主看著卻和“老實厚道”這個印象相去甚遠。滿臉橫肉,眼角外還留著一道刀疤,兩手戴著粗厚的橡膠手套,胸口還披著件沾滿魚鱗和鮮血的圍裙,換個片場怕是都能去客串一下血漿片裡的背景板。
看見有人來,攤主抬起頭。
“哦呦,這不是小陸嗎?”他粗聲粗氣地招呼了一聲,“怎麼?今天想買魚了?你不是一直都嫌麻煩嗎?”
“是麻煩啊,又要殺又要刮,完事了還都是刺兒。”陸哂聳肩,指了指邊上從剛剛起就一直盯著水池子的晏月,“不過今天這不是有幫忙的嘛,這位非說要給我露一手。”
攤主的小眼睛裡閃過驚訝。
“可以啊你小子,那我準得給你弄條好貨。”他提起手邊的網兜,“想買什麼魚?”
“你想吃哪種?”晏月問道,“草魚?鱸魚?黑魚?川府那邊椒麻魚一般是用草魚,但實際上別的魚也能做,而且地區不同,魚的口感也有差異,適合那邊的不一定適合這邊。”
“不錯不錯,很懂行嘛小姑娘。”還沒等陸哂回答,攤主反倒先豎了個大拇指。江南這邊的草魚鮮但食雜,多腥氣,買來不清水養上兩天還真不一定去的掉那身臊,吃起來反而可能不如別的魚種。
“嗯……那就黑魚?”陸哂說道。他印象裡椒麻魚得片成魚片,黑魚這東西肉脆,骨頭大,無疑最適合片片兒。
“好嘞!那……”攤主剛想抄網撈魚,卻見陸哂邊上那看似柔柔弱弱的小姑娘上前一步,一隻素手猛地紮進水裡,精準地掐住魚鰓,將一條個頭中等、但卻最活絡的黑魚提了起來。
“就這條吧,謝謝您了。”她麵無表情,那隻掐著腮的手仿佛玉琢,任憑手裡的魚瘋狂甩動尾巴也不見一絲搖晃。
“……”
陸哂和攤主頗有默契地僵住了數秒,隨後後者那張悍匪臉上擠出一個能止小兒夜啼的笑容,用網兜接過晏月手裡那條瘋狂掙紮的魚,丟到後邊的秤上。
“一共三十二塊四,抹個零算你們三十二吧。”攤主在台秤上操作了幾下,“要不要幫忙處理了?”
陸哂看向晏月,晏月也看向他。
“你是想中午吃還是晚上吃?”她問道。
“……晚上吧。”陸哂答道。他中午向來都是拿過夜菜隨便應付一點,有時候早飯吃完了甚至都不吃。
“那就不用了,我們拿回去自己弄就好。”晏月朝攤主搖搖頭,現在殺了放到晚上,肉質多少會有點氧化,也就白費了這一早上來買活魚,“還麻煩您幫忙打個氧。”
“好嘞!”攤主連水帶魚裝了滿滿一塑料袋子,再拿了根泵管把整個袋子打得鼓鼓囊囊。他把袋子遞給過來付錢的陸哂,順帶著神秘兮兮地湊到他耳邊。
“嘖嘖,小陸,你找的這媳婦兒可不簡單啊。”
陸哂掃碼,接過袋子提到手裡。
“如果我說她其實不是我媳婦呢?”
攤主沉默了,他看看自己攤子前那個和仙女下凡似的姑娘,再看看眼前陸哂那麻杆似的脖子,想象著剛剛那隻掐著魚鰓的手掐住這根脖子的場景。
“……那你可真是這個。”他豎起一根朝下的大拇指。
大概二十分鐘後,兩人提著幾個袋子從菜場裡出來。雖然之前說是買隻雞買條魚,但過來一趟,也不可能隻是買雞和買魚,多少也得捎點別的零零碎碎。
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