【第358章 麻辣兔肉】
------------------------------------------
春枝剛伸出手去采摘麻椒,便不小心被刺紮了一下。
痛得她發出‘嘶’的聲音,一旁的安月壞壞一笑,問道:“哈哈,大意了吧?”
春枝痛得咬住下唇,一臉痛苦的說道:“可真真兒的痛嘞!”
安月扭頭笑春枝,沒想到自己一不留神,也被紮了一下。
頓時,兩人痛得相視一笑。
……。
時間在一息一息過去。
天空中開始泛起魚鱗般的雲彩,雲彩被夕陽暈染得紅透了半邊天。
兩人提著滿滿兩簍子麻椒和一隻野兔,開始往回家方向走著。
回家後,因為八十捕捉到一隻野兔,所有人都很開心。
回到院子後,春枝將采摘回來的麻椒,全部倒在簸箕裡攤開晾曬著。
安月提著兔子進夥房,與孟秀兒開始剝兔皮,準備將兔毛留起來以後做皮襖子。
請訪問ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ獲取最快的章節更新
春枝晾曬好麻椒後,又趕忙背著背簍出去割豬草,而安月和嫂嫂孟秀兒在家,一起準備做晚膳。
……。
一番操作下來,兩人總算清理乾淨了兔子。
清理好後,安月不忘給八十留一個兔腿。
安月把剁好的兔腿拿著去院子,邊走邊喚道:“八十……”
跑累了的八十正在屋簷下躺著睡覺,聽到安月在喚它,它抬頭看向安月。
安月對它說道:“八十,快來啃兔腿啦!”
八十連忙從地上站起身,跑到安月跟前,不停地搖擺著尾巴,狗嘴裡還一直發出‘嚶嚶嚶’的聲音。
安月將兔腿放到它的狗碗裡,八十才上前啃著它辛苦捕捉的美味兔腿。
看著八十吃得香,安月輕輕撫了撫八十的後背,說道:“八十,以後多捕捉兔子,咱們一起吃。”
八十聽後,稍稍搖了搖尾巴,然後趴著啃碗裡的兔腿。
隨後,安月轉身回夥房。
一進夥房,孟秀兒問道:“月月,這兔子你打算咋做著吃啊?”
安月盯著清理好的兔子,思索著。
腦子裡突然想起在21世紀時,吃的‘麻辣兔頭、冷吃兔’,不由的咽了咽口水。
她淺笑著說道:“咱們家的人多,統共就這一隻兔子,真要吃起來也夾不了幾塊,那便剁成小塊兒,做一道麻辣兔吧!”
孟秀兒疑惑道:“麻辣兔?這可咋做啊?”
她歪頭對嫂嫂孟秀兒說道:“這麻辣兔嘛!顧名思意是又麻又辣。”
“嘿嘿,嫂嫂不會做,那便麻煩嫂嫂先做主食,我去備調味香料,待會子做麻辣兔時,嫂嫂隻需幫著月月遞柴火就成。”
“嗯,行行行,那月月先備香料吧!我這就開始做主食。”
安月‘嗯’聲點點頭,然後開始拿著菜刀將整隻兔子剁成小塊。
全部放在陶盆中,放入鹽和薑,以及酒混合均勻醃一會兒。
接著,開始準備炒兔子的其他食材香料。
由於食材香料受限,隻能將家中僅能找到的調味料備齊。
安月拿著筲箕去院子竹籬笆處的菜地裡,摘了一把鮮辣椒,然後順手在院子簸箕裡抓了一小撮麻椒,然後全部拿進夥房清洗淨。
切好辣椒後,安月又切了適量的薑絲,最後把家中酒壇子裡所剩不多的酒倒了小半碗出來。
如此,做麻辣兔的香料便已備齊。
此時,孟秀兒已經做好主食,清洗淨鐵鍋,開始準備炒麻辣兔。
鍋熱放油,然後倒入提前備好的各種調味香料,等香料爆香後,安月再將兔肉倒入鍋中,拿著木鏟快速翻炒。
此時,大牛和祖母他們四人下地乾活回來了。
他們一進院子,把鋤頭放進農具房,突然聞到從夥房裡飄出的香味。
”!啊水口咽直人叫便兒味香這著聞?呐的吃好啥有又膳晚,姐小!哇“:道問地奮興,口門房夥到跑,頭鋤好放的利麻勒阿
”!哦辣叫許不都可,兔辣麻吃晚今“:道說著笑邊,裡鍋著炒翻邊月安
”!了得不得吃好然定,絕一是可那…那那藝廚的姐小,好…好好好“:道說地開顏笑喜,口門房夥到湊匆匆急也,頭鋤了好放牛大
”。點吃多們你子會一,嗯“:道說們他對頭轉月安
。了好做便兔辣麻的單簡道一,快很
。了香夠足是已道味,代時個這在但,吃好般那紀世12如不雖
”。了膳用備準“:道喊聲大,頭出探裡房夥從月安
。書的裡手下放忙連他,膳用喊姐姐到聽,年安的書看裡間房在正
”!了叫咕咕就早子肚這我!啦飯吃以可於終,呀哎“:道說邊跑邊
。筷碗拿去跑後手好洗他
。廳正去食菜著端房夥去也,後手好洗母祖和娘伯大
。了來回草豬簍背一著背枝春,時這
。膳晚用筷動始開才齊人,上凳長桌仙八在坐圍始開,手好淨都人有所
。了來出都淚眼得辣,肉兔著啃年安
”?了得怎是這你,年年“:道問著笑她,著吃頭埋邊淚流邊年安到看月安
。水淚的角眼擦了擦膊胳起抬,氣口幾了呼年安
”。了來出辣都淚眼年年把!辣太麻太是就,吃好是好肉兔這,姐姐“:道答回,紅通嘴滿他得辣
。已不笑大都,了聽人眾
。著吃頭埋續繼又他,完說月安
。巴尾著晃搖地意得就,子兔的來回捕它著吃人有所著看,旁一在趴地乖乖,十八的腿兔完啃就早
”!呀餐晚的味美麼這有哪,子兔這到抓我是不要“:說在乎似裡神眼
”!了神精都婆太老這我得辣,辣太是就,說得沒道味!啊兔辣麻這“:道說眼著笑眯母祖
”。了著嗆被別可,吃些著慢您,娘“:道和附也娘伯大