【第44章 食肆還沒開寶兒已經想開酒樓了】
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醬牛肉做出來後，寶兒也嘗了一口，幾個哥哥也跑來要吃，被王氏一巴掌全都打了回去。
一塊肉醬熟了，看起來就沒剩多少。
這肉可是要試試能不能放在食肆裡賣的，哪能讓他們隨便吃。
寶兒說肉做好了最好放在冷的地方冰鎮一下，可大夏天的，他們去哪兒找涼的地方。
還是穆子成扯了扯她的胳膊，指了下一旁的水井。
他們院子裡的水井水位已經很低，不容易打水上來。
但井裡一直很涼，穆華柏他們還喜歡將手伸進去說很涼快。
沒有水的水井，把醬牛肉包好了放水桶裡，吊在裡麵肯定能有效果。
這會想到家裡的醬牛肉幾人的腳步都開始加快。
小王氏已經在盤算那些肉湯該怎麼用，寶兒說這些肉湯可以用來做牛肉麵，味道香濃無比。
他們昨晚吃了水煮魚就沒有做麵條，這會趕在晌午回去正好可以下碗麵嘗一嘗。
幾人越想越饞，走得也越快。
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就是寶兒都半點不覺得累，邁著小短腿走得飛快。
一行人到家時，穆老爹帶著穆子成正在生火準備煮麵條。
穆老爹被他自己的娘還有王氏照顧了一輩子，根本不會做飯。
從前沒有兒媳婦的時候，王氏做飯他就在一旁幫著燒火。
後來兒子大了又有了兒媳婦，灶上的活他就再沒乾過。
倒是穆子成因著總在家裡跟著兩位嫂嫂，什麼都學了一點， 雖然做得沒有周氏和小王氏那麼好吃，但總能將東西弄熟不餓肚子。
小王氏進門就看到他已經將麵和好，正準備做切麵。
她洗了手就過去將麵團接了過來，老四的手藝跟她比還是差了一點。
她可以將麵條做得柔韌勁道，讓人可以一口氣將麵條全部嗦進肚子裡。
小王氏揉麵，周氏去井邊將肉湯和牛肉全部撈了出來。
井裡寒涼，裹著油紙的醬牛肉入手帶著絲絲沁涼，舒服得像是能緩解這夏日裡的暑氣。
寶兒眼巴巴的看著周氏展開油紙，又將牛肉按照她的提議，切成了薄如蟬翼的一片片。
“需要調蘸料碟嗎？”
周氏看著紋路清晰漂亮的肉片，心中的遲疑瞬間淡去了幾分。
先不論味道，隻切好後的樣子看起來就足夠好看。
“應該不用，咱們醃了一整天呢，滋味肯定都透進去了。”
寶兒抓起筷子小心翼翼的夾了一片送進嘴裡，六種調料的味道將牛肉原本的腥膻氣遮掩的嘗不出半分，舌尖上隻有霸道的香氣。
切得足夠薄，在舌尖上一卷就能直接咽到肚子裡根本不用咀嚼。
可寶兒還是寶貝的讓肉片在嘴裡停留了好半晌，這才依依不舍的咽到肚子裡。
食物滑過食堂落到胃裡，呼吸間口腔裡還殘存著可口的鹹香。
寶兒驚豔的睜大雙眼，對著周氏瘋狂點頭。
“娘，奶，你們快來嘗嘗。”
這個醬牛肉的配方是她從國宴大廚的視頻中學來的，也跟著做過兩次。
那會想要放涼再食用根本不用像現在這麼麻煩，隻要將做好的牛肉裹緊保鮮膜就可以放到冰箱裡。
第二天拿出來時，肉已經冰鎮得極為緊實。
隻她沒有周氏這麼好的刀工，也沒有周氏對調料火候拿捏的這麼到位。
她做出來的就是好吃能吃，而周氏做出來的就是稀世美味。
嗯，她封的！
周氏小心的夾起一片送進嘴裡，緊張的眉眼隨著香氣在口中四溢而舒緩。
這醬牛肉的味道很不錯，可以放到食肆中來售賣。
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