【第484章 直白點兒一鍋端吧】
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柳采春求之不得,“好啊!”
寧家受了之前接二連三的打擊,早已元氣大傷,如今隻剩下三家高檔酒樓,那些綢緞莊店鋪一大半租了出去,剩下的關著門,據說準備要做別的生意。
畢竟如今背靠著清王府,寧家又覺得自己能行了。
寧側妃這麼卑鄙無恥,柳采春卻不想跟她玩兒心機了,不如簡單粗暴來點兒直接的。
夜黑風高,徐雲馳帶著柳采春一鼓作氣掃蕩了寧家的三家高檔酒樓,將三家酒樓儲藏的高檔稀罕食材一股腦兒一掃而空。
一滴也沒給他們留下!
甚至連廚房裡已經在泡發、準備明日要用的,柳采春也全部撈走了,順勢從空間裡弄了些殘次品扔在水盆裡泡發,至於明兒他們用得上、還是不用,那就與她無關了。
而偏偏高檔食材平日裡都儲藏在專門的小庫房裡儲藏得好好的,隻有主廚才有鑰匙,不到用的時候不會特意去查看。明兒他們會不會因此而招來什麼麻煩,那也就難說了......
柳采春和徐雲馳搜刮一空之後,還能趕回家好好的睡個安穩覺,原本說好次日出城去莊子上小住,兩人起來之後便乘車出城了,什麼也沒耽擱。
寧家酒樓,天亮之後照常開門經營,從廚師到廚工、夥計等有條不紊照舊做事兒。
隻是,廚工在處理昨日主廚泡發的一些高檔食材時,隱約感覺不太對勁兒。
有的廚工不欲多事,覺得主廚泡發什麼他便處理什麼好了,主廚怎麼做自然都有主廚的道理,哪裡輪得到自己多嘴?
有的廚工藏不住話,忍不住陪笑詢問,結果是反倒討了主廚一頓嗬斥,叫你做事便做事,哪兒那麼多廢話?
食材怎麼可能有問題?他親自從小庫房取出來的,他能心裡沒有數兒嗎?
於是,直到主廚掌勺之前,都沒有察覺任何不對。
等到食材上了砧板,準備下鍋,終於......一切都爆發了!
主廚急得大罵,一口咬定廚工們搗鬼,廚工們也委屈啊,忍不住分辨,鬨得整個後廚兵荒馬亂。
諸多老爺們預定的菜肴,中午的、晚飯的,注定今日是無法上桌了。
這能怎麼辦?隻能給人賠不是退預訂款以及給與一定的賠償了,若是對方不是很好說話的人,這賠償還不知要多少才能平息事端。
其中一家酒樓主廚掐指一算,中午、傍晚一共七桌貴客,其中有兩桌預定的都是最上等的席麵,價值各在三百兩銀子往上。
主廚眼睛發黑,整個人險些沒暈過去。
著急麻慌打開小庫房試圖查看是否自己昨兒昏了頭拿錯了東西——雖然可能性微乎其微,好麼,所有貴重食材不翼而飛、空空如也!
“這、這、這......”
主廚兩眼發黑又發黑,心裡哀嚎過一連串的“完了完了完了......”
因為酒樓客流量還不錯,很多有錢有勢的貴人喜歡來這兒用餐,所以名貴食材的消耗還是挺快的,小庫房裡預備的自然也很多,不但數量多,品種也十分豐富。
應有儘有。
作為主廚自然心裡有數,這些名貴食材可是價格不菲啊,加起來估摸著價值將七八千兩銀子。
這怎麼賠償得起?
主廚要發瘋,一口咬定酒樓裡來賊了,廚工、夥計們也都慌了神,紛紛表示絕對跟自己沒有關係,吵吵嚷嚷亂作一團,誰都忘了營業這回事兒了。
等到開始有顧客上門吃飯了,所有人才猛地回神,暗叫糟糕。
這還吃什麼飯啊,根本吃不成了!
普通客人也就罷了,那些下了定金預定席麵的顧客一來到,看到如此狀況,那可就不乾了,許多人是宴請朋友或者重要客戶的,豈能不大發雷霆?
主廚根本賠不起,索性破罐子破摔了。
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掌櫃的不得不硬著頭皮稟報到寧老爺那裡,寧老爺也快氣瘋。
三家酒樓遭遇了同樣的事情,高檔食材的損失加起來將近三萬兩,當日營業額、甚至好些日子隻怕都無法正常營業又是一筆損失,還要賠償預定席麵的這麼多顧客......
寧老爺肉痛得夠嗆。
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