【第31章 決定送兩個弟弟讀書】
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王蓮花和趙翠萍聽到這話,眼圈瞬間紅了。她們都是窮苦人家出身,一輩子沒讀過書,最大的心願就是孩子能有出息,不用再像她們一樣靠力氣吃飯。“是啊,讓孩子們去讀書!”王蓮花哽咽著說,“以前家裡窮,想都不敢想,現在日子好了,一定要讓他們好好讀書。”趙翠萍也連連點頭,拉著林鐵栓的手說:“鐵栓,娘知道你想幫家裡,但讀書是正經事,你要是不想去,娘也不逼你,隻是以後別後悔。”
林鐵栓見家人都尊重他的選擇,心裡很是感激,堅定地搖了搖頭:“娘,我不後悔,我就想跟著家裡學做生意,幫著爺和爹,二叔分擔。”林晚晚見狀,也不再勸說,笑著對鐵錘和石頭說:“那你們兩個可要好好讀書,將來考個功名,給家裡爭光。”兩個小家夥用力點了點頭,眼裡滿是對讀書的向往。
日子一天天過去,七八天的時間很快就過去了。後院的臘腸已經晾曬得差不多了,表皮變得乾燥緊實,用手一捏,能感覺到裡麵的肉丁很有彈性。林晚晚選了兩根廣式和兩根川味的臘腸,走進灶房忙活起來。她把臘腸切成薄片,一部分放進蒸鍋裡蒸,一部分用來炒青菜。
蒸臘腸的香氣很快就飄了出來,清甜的肉香混雜著調料的香氣,讓人食欲大開。炒臘腸更是鮮香撲鼻,臘腸的油脂浸潤了青菜,青菜也染上了肉香,顏色鮮亮誘人。晚飯時,一碟蒸臘腸、一碟炒臘腸端上桌,全家人都迫不及待地嘗了起來。
“好吃!太好吃了!”林老頭嘗了一口蒸臘腸,眯著眼睛誇讚道,“清甜不膩,越嚼越香。”林老太則偏愛川味的,辣中帶麻,鮮香過癮:“這個川味的也好吃,配著饅頭吃正好!”趙翠萍和王蓮花也連連稱讚,兩個小家夥更是吃得狼吞虎咽,嘴裡塞滿了臘腸,含糊不清地說:“姐姐做的臘腸太香了!”
見大家都喜歡,林晚晚心裡也踏實了。林老頭讓林老太包一些臘腸,他準備給村長和大哥、二哥家各送了一些過去,讓他們嘗嘗味道。又叮囑林有德,下次去鎮上給王掌櫃送粉條的時候,也帶上幾斤臘腸讓王掌櫃嘗嘗。
“大伯,你去的時候帶我一起,我去跟王掌櫃聊聊臘腸的吃法,看看能不能接一些訂單回來。如果能成。咱再買些肉回來,繼續做臘腸”林晚晚也想去福來酒樓看看,順便看看能不能把臘腸生意做起來。
第二天,林有德忙完作坊裡的事情就駕著牛車帶著林晚晚去鎮上的福來酒樓。牛車在福來酒樓門口停穩,林晚晚拎著裝臘腸的食盒,跟著林有德走進大堂。王掌櫃正站在櫃台後核對賬目,見二人進來,立馬放下算盤迎了上來。
“林老弟,林姑娘,你們來了!”王掌櫃笑著拱手,目光落在食盒上,“這是?”
林晚晚見王掌櫃看著自己手中的食盒應道:“王掌櫃。家裡做了一種新吃食,帶來給您嘗嘗,不知道可否借用您的後廚一用,我去給您做來嘗嘗。
“後廚正好有空灶,我這就帶你們過去。”正好飯點已經過了,後廚這會都是空閒。王掌櫃一聽有新的吃食,就非常感興趣,因為上次發現了粉條,並且在其他分店的福來酒樓都推出了,自是在東家麵前長了臉,花溪鎮是東家的老家,所以花溪鎮的酒樓雖然不大,但是這畢竟是總店,所以得經常上一些新的菜式推廣出去,要不然太久沒有上新,被其他分號的酒樓占了上風,他這總店掌櫃的位置就得被人替代下去。引著二人往後廚走,邊走邊說,“不瞞你們說,我們少東家今日正好在樓上議事,等你們做好,我正好端上去讓他也嘗嘗鮮。”
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林晚晚腳步一頓,略感意外:“少東家也在?”
“是啊,少東家難得過來巡查。”王掌櫃笑著應道,“你們儘管放心做,少東家最是愛吃些新奇吃食。”
到了後廚,林晚晚手腳麻利地拿出臘腸。林有德在一旁幫忙燒火,眼神裡藏著幾分局促。
“王掌櫃,我先做個最簡單的蒸臘腸,最能體現臘腸本身的香味。”林晚晚一邊切臘腸一邊說,“再做個臘腸炒青菜,配著米飯吃最下飯,最後做個臘腸燜飯,香得很。”
王掌櫃在一旁看著,見她刀工嫻熟,條理清晰,忍不住誇讚:“林姑娘年紀不大,手藝倒是精湛。”
“熟能生巧罷了。”林晚晚笑著回應,手上動作不停。
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