【第193章 桃源佳釀】
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第二日，沈默已經將事情辦妥。眾人一起將過濾好的酒液分裝進小巧的白色瓷瓶中，瓶身上還貼了寫著“桃源佳釀”的紅紙標簽。
“東家，一共裝了兩百六十三瓶。”沈默稟報道。
林晚晚想了想，從架子上取出五瓶遞給沈默：“沈師傅，這五瓶您帶回去，和家人嘗嘗。”
又拿出三瓶給林鐵栓：“三哥，這是你的。不過可別一次喝太多，這酒後勁大。”
林鐵栓樂嗬嗬地接過：“知道知道！我慢慢喝！”
看著剩下的酒，林晚晚已經有了打算：“今年的葡萄產量不多，這些酒咱們得好好利用。我打算放五十瓶到會所去賣，剩下的自家留著喝和送人。等今年新葡萄熟了，咱們擴大規模，明年就能大量上市了。”
她提筆給馮娘子寫了封信，詳細說明了葡萄酒的飲用方法和美容養顏的功效，特別提到用琉璃杯盛裝更能凸顯酒色，建議會所可以搭配售賣一批琉璃杯。
“李虎，你帶人送五十五瓶去會所，五十瓶售賣，五瓶留給馮娘子給客人試嘗。記得把我這封信交給馮娘子。”
“是，小姐。”
安排妥當後，林晚晚自己帶了五十瓶回家，剩下的讓沈默妥善存放在地窖裡。
回程的馬車上，林晚晚已經盤算好了。這第一批葡萄酒數量不多，正好可以走精品路線。在會所裡限量供應，打出“美容養顏”的旗號，一定能吸引那些追求精致的夫人小姐們。
“等明年產量上來了，咱們就大量售賣了。”林晚晚對青檸說，“咱們還可以嘗試釀點啤酒和提煉一些高度的白酒，咱們莊子的果子成熟了還可以釀果酒。”
大靖朝對酒的管控不嚴格，允許私人釀酒。但是大多數是糧食酒和米酒。
青檸笑道：“小姐想得真遠。不過我看這酒確實不錯，顏色又漂亮，肯定好賣。”
林晚晚望向窗外，嘴角含笑，釀酒這個確實可以試試。在現代她跟著傳統工藝的老師傅學過釀酒，現在正好也不忙可以試試。
回到家中，她特意開了一瓶葡萄酒，讓廚房做了幾道小菜，請全家人一起品嘗。
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林老太抿了一小口，皺起眉頭：“這酒怎麼酸溜溜的，是不是壞了？”
林晚晚笑著解釋：“奶奶，這酒就是這樣，配著肉吃最好。您嘗嘗這個醬牛肉。”
林老頭倒是喝得津津有味：“唔，有點意思，越喝越有味。”
王蓮花喝了幾口，臉上泛起紅暈：“這酒勁不小，我都有點暈乎了。”
一家人說說笑笑，一頓飯吃得格外熱鬨。林晚晚看著家人滿足的笑臉，心裡暖洋洋的。
這幾日，林晚晚將各處產業又細細梳理了一遍，確認所有事務都已步入正軌，沈默、馮娘子等管事各司其職，無需她時刻緊盯。
閒下來的她，那顆熱衷於“折騰”的心又開始活絡起來，目光投向了山莊庫房裡那些去年沈師傅他們試驗釀造的、口感略顯粗糙的糧食酒。
“爺爺說總是喝這些低度的糧食酒，味道寡淡，還容易上頭。若是能提純出高度白酒，市場潛力很大。”林晚晚琢磨著，越想越覺得此事大有可為。她記得前世看過的資料，古代高度酒提純的核心技術就是——蒸餾。
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