【第451章 不用著急】
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雞肉燉得能插入筷子了,將土豆塊倒進去,繼續燜煮,直到水乾,放入辣子翻炒幾下,最後收收汁,就能出鍋了。
這雞時間久了,肉可不好燉爛,這中間的過程,肉香味一直從鍋裡往外頭冒,那香味,別提了,勾得一家子人無心其他,隻想快快吃飯。
王小五和梁阿楚一起來的,看得出兩人還在羞澀期,扭扭捏捏可可愛愛的。
王小五給帶了一條豬尾巴來,說是前邊有人送豬來宰,這豬尾巴專門跟人家買下來的,燒著可好吃了。
他們家日子現在好過了,對周家感激得很,聽說周家請兒子吃飯家裡沒別的東西拿得出手,就把這豬尾巴給提來了。一片心意,聊勝於無嘛!
終於,大盤雞在眾人期待的眼神和咽口水的聲音中出鍋了。先拿了個海碗舀出來一份,這是給隔壁的。
剩下的,拿個小盆來直接倒進去。
楊氏去給隔壁送雞,把隔壁感動得都哭了,是真哭了。
江承雪還想炒雞蛋,阿通可憐巴巴攔住她。
“嫂子,就先不炒雞蛋了吧,我們就先吃飯吧?”
他以前都沒有吃過這樣的雞肉,不知道雞肉的香味還能是這樣的,太香了,他實在等不及了。
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江承雪:“炒,必須炒,今天給你們炒個新花樣。”
新花樣就是辣子炒雞蛋。
聞到味道,梁阿楚一怔,問道:“姐姐,是辣子嗎?”
以前家裡收了辣子就要把辣子的子弄出來,炒熟,那可不容易,取辣子的時候常常手痛,要痛好久,炒製的時候鼻子眼淚,還噴嚏不斷……
這種中藥還能這樣吃?
不會吃出問題來吧?這麼大分量,能吞進肚子嗎?
雖然這味中藥健胃驅寒,但是……想一想她疼痛的手指頭,便覺得胃疼。
辣子炒雞蛋,很迅速,很快端上桌。
一盆雞一盆魚,一碗涼菜,一碗辣子雞蛋。齊活。
趕緊把香噴噴的米飯盛出來,一人一碗。
“吃吧,大家一定都餓了。”
周澤勳發話,一動筷子,先給娘子撿了一塊雞肉。
江承雪便也拿起筷子給爹娘妹妹弟弟小五阿楚各撿了一塊,興衝衝道:“你們快嘗嘗,這雞好吃嗎,味道夠不夠!”
也都顧不上客氣,趕緊吃吧。
周澤勳那胳膊肘碰碰娘子,有些委屈。
江承雪會意,趕緊給相公挑了兩塊。
“真好吃!嫂子你太厲害了,這雞是我吃過的最最最好吃的雞!我們以後都這樣吃吧!”
楊氏一邊啃雞肉,心裡美滋滋,阿通說得對啊,這放了油放了大料的雞肉做出來就是不一樣,可比白慘慘的燉雞有滋味多了。
嘴裡卻還不忘打擊兒子:“你就知道吃,明天好好上學堂,別隻顧著吃!”
“姐姐,你做的這雞比外麵大師傅做的都還吃呢,真厲害!”
梁阿楚誇讚,心裡想著悄悄跟姐姐學上一手,等結婚了也做給自家相公吃……
滿桌誇讚,江承雪咬了一口,嗯,其實鹽味淡了點點。總體味道沒問題,就是,好吃!
這空間養出來的雞,這滋味真是絕了。
鄭伯路放下筷子就去尋自己的好酒,如此美味,不喝上一杯,怎麼對得起?
男人們都喝了一杯,沒多喝,就是助興,喝多了這好菜可就吃不下了。
心情一好,胃口就好,燜的米飯不夠吃了,又去熱了幾個饅頭,這下可好,直接用饅頭把盆裡的雞湯都蘸了,吃得乾乾淨淨。
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